خرید عمده آرد برنج

آرد برنج مرغوب را به صورت عمده از کجا تهیه کنیم؟

آرد برنج محصولیست که از آسیاب برنج های خرد شده و شکسته حاصل می­شود. برنج های گفته شده از فرآیند پوست گیری و سبوس گیری دانه های برنج کامل حاصل میشوند. استفاده از دانه های خرد شده برنج یا به  اصطلاح نیمدانه در فرآیند تولید آرد برنج ، هم قیمت تمام شده آن را از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه می­نماید و هم کیفیت و ارزش غذایی آن با آرد حاصل از دانه برنج کامل هیچ تفاوتی ندارد. بنابراین اگر قصد خرید عمده آرد برنج را دارید بهتر است تا آن را از لحاظ مکانی از جاهایی تهیه کنید تا نزدیک به مزارع برنج بوده و تکنولوژی تبدیل برنج های شلتوک دار به برنج های بدون شلتوک و سبوس فراهم آمده باشد، زیرا در حین تبدیل و انجام این فرآیند ماده اولیه تهیه آرد برنج نیز به عنوان یک محصول فرعی از آن حاصل می­شود. بنابراین پیشنهاد می­کنیم تا برای خرید عمده این محصول به کارخانجات تولیدی آرد برنج شمال کشور مانند رویسا بروید تا آرد برنجی تهیه کنید که از مرغوب ترین نیمدانه های برنج شمال کشور تهیه می­گردد.

بهترین روش تولید عمده آرد برنج

از آنجایی که فرآیند تهیه آرد برنج در منزل کاری زمان بر با اتلاف انرژی می­باشد و در عمل با توجه به کارایی آسیاب های خانگی راندمان بالایی نیز ندارد بنابراین توصیه می­شود تا آن را از مراکز تولید آرد برنج تهیه نمایید. برخلاف تصور بسیاری از افراد که فکر می­کنند، برای تولید آرد برنج باید آن را ابتدا خیساند و یا شستشو داد، این کار بسیار اشتباهی می­باشد زیرا در اثر شستشو، امکان رشد کپک و مخمر در آرد برنج بالا رفته و سمومی که توسط این میکروارگانیسم ها بوجود می­آید که آفلا توکسین نام دارد برای سلامتی افراد بسیار خطرناک می­باشد چرا که تحت هیچ فرآیند حرارتی از بین نمی­رود.

در صنعت برای تولید آرد برنج ابتدا آن را غربال نموده و سپس توسط فرآیند سورتینگ، عملیات پاکسازی و جدا نمودن ذرات و ناخالصی ها را انجام می­دهند، سپس توسط دستگاه پولیشر با فرآیند سایش و مکش عملیات پاکسازی به اتمام رسیده و دانه ها آسیاب و الک میشوند. بنابراین طبق این فرآیند ها عملیات پاکسازی طی چند مرحله بر روی دانه ها انجام شده و نیاز به شستشو ندارد.

قیمت گذاری آرد برنج عمده از لحاظ ارقام مختلف نیمدانه های برنج

بر این اساس میتوانید انواع آرد برنج را با توجه به نوع نیمدانه های بکار رفته در آن قیمت گذاری نمایید. برنج هایی که در شمال کشور کشت می­شوند شامل ارقام مختلفی می­باشند مانند انواع طارم، برنج های پرمحصول مانند فجر، شیرودی، ندا و… . بر همین اساس آرد برنجی که از نیمدانه های برنج طارم تهیه می­گردد از لحاظ قیمتی، بالاتر می­باشد و آرد برنجی که از نیمدانه های پرمحصول تهیه می­گردد از لحاظ قیمتی ارزان تر می­باشد چرا که ماده اولیه آن ها نیز به همان نسبت قیمت کمتری دارد و برنج طارم به لحاظ عطر، بو، رنگ و ارزش غذایی که دارد برتری دارد.  بنابراین در تهیه عمده این ماده حتما توجه داشته باشید که نوع ماده اولیه بکار رفته در آن چه می­باشد. 

فروش عمده آرد برنج