مراحل به خطرافتادن ایمنی (سلامت) مواد غذایی…
- تولید: سموم دفع آفات، کودهایی شیمیایی، آبیاری با فاضلاب
- انتقال و جابجائی: حمل و نقل نادرست، وسایط نقلیه نامناسب
- انبار و ذخیره سازی: عدم رعایت انبارداری و نگهداری نامناسب
- آماده سازی و فرآوری
- تجهیزات و ظروف نا منا سب
- تهیه و طبخ
کامنت بگذارید