برچسب: خرید محصولات بدون گلوتن
خرید محصولات بدون گلوتن
اگر به تازگی به جمع افراد بدون گلوتن پیوسته‌اید، رویسا عرضه کننده محصولات بدون گلوتن نیز هست.
مصرف مواد غذایی بدون گلوتن بودن چیزی بیش از یک رژیم است. درواقع یک سبک زندگی است.
گلوتن اصطلاحی است که به گروهی از پروتئین‌ها اطلاق می‌شود که در برخی از غلات، از جمله گندم و گندم اسپلت یافت می‌شوند. همچنین در مخلوطی از این غلات، مانند ترکیبی از گندم و چاودار به نام تریتیکاله. گلوتن به غذاها کمک می‌کند تا شکل خود را حفظ کنند.
غذاهای زیادی مانند گوشت فرآوری نشده، میوه و سبزیجات وجود دارند که به طور طبیعی بدون گلوتن هستند. و مواد غذایی بدون گلوتن دیگری نیز وجود دارند که برای حذف گلوتن، فرآوری شده‌اند یا به طور خاص برای بدون گلوتن بودن تولید می‌شوند.
هدف محصولات بدون گلوتن
افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند، برای مدیریت این بیماری باید تا آخر عمر از رژیم غذایی حاوی محصولات بدون گلوتن پیروی کنند. در بیماری سلیاک، خوردن گلوتن باعث می‌شود سیستم ایمنی بدن به اشتباه به روده کوچک در طول زمان آسیب برساند. برخی افراد هم به مواد غذایی دارای گلوتن حساسیت دارند مثل گندم.
برخی از مواد غذایی بدون گلوتن
1. گندم سیاه
گندم سیاه در واقع دانه یک گیاه گلدار است و به طور طبیعی بدون گلوتن است، با این حال، توجه داشته باشید که برخی از محصولات گندم سیاه ممکن است در گیاهی تولید شوند که گندم، چاودار یا جو را نیز در خود جای می‌دهد. بنابراین برچسب‌ها را بررسی کنید.
2. برنج و آرد برنج
برنج، یک غله همه کاره و بدون گلوتن، کاربردهای متعددی دارد. چه برنج سفید و چه برنج قهو ای.
3. کینوا
کینوا مانند گندم سیاه، در واقع یک دانه است. با این اوصاف، ما تمایل داریم از آن مانند یک غله استفاده کنیم زیرا به خوبی در پلو، تبوله جایگزین می‌شود یا به سوپ یا خورش مواد مغذی اضافه می‌کند.
4. آرد ذرت
5. آرد نخودچی
6. گوشت تازه و فراوری نشده فاقد گلوتن است، اما باید از محصولات سوخاری یا آرد سوخاری پرهیز کرد.
7. ماهی تازه، صدف‌های، خشک و دودی
8. تخم‌مرغ
9. شیر، خامه، خامه ترش و ماست طبیعی
10. سیب‌زمینی ساده، یعنی سیب‌زمینی‌های پخته، آب‌پز و پوره شده
11. آجیل و دانه‌های ساده
…
سوالات متداول محصولات بدون گلوتن
1- چرا نباید گلوتن خورد؟
برخی از افراد دارای بیماری‌هایی مانند بیماری سلیاک هستند که هنگام خوردن گلوتن مشکلاتی ایجاد می‌کنند. اگر پزشک متخصص شما یک رژیم غذایی بدون گلوتن را برای مدیریت بیماری شما توصیه کند، غذاهای زیادی برای انتخاب خواهید داشت. برخی از غذاهایی که با گلوتن تهیه می‌شوند، در نسخه‌های بدون گلوتن موجود هستند. و بسیاری از غذاها به طور طبیعی بدون گلوتن هستند. این موارد شامل گوشت، غذاهای دریایی، میوه، سبزیجات و برخی غلات است.
2- آیا جو دوسر بدون گلوتن است؟
بله، اما باید برچسب را بررسی کنید. اگرچه جو دوسر حاوی پروتئینی به نام آونین است که شبیه گلوتن است، اما اکثر افراد مبتلا به بیماری سلیاک می‌توانند با خیال راحت جو دوسر بخورند. هنگام خرید جو دوسر، شیر جو دوسر و میان وعده‌های مبتنی بر جو دوسر، همیشه بررسی کنید که برچسب مشخص کند که محصول بدون گلوتن است.
3- آیا فرنی غذای بدون گلوتن است؟
در صورتی که با آرد برنج باشد بله. اما گاهی با آرد گندم درست می‌شود که گلوتن دارد.
4- آیا برنج بدون گلوتن است؟
بله، اگرچه برنج یک غلات است، اما بدون گلوتن است و خوردن آن بی‌خطر است.
5- آیا سمولینا بدون گلوتن است؟
نه، سمولینا از گندم تهیه می‌شود، بنابراین حاوی گلوتن است.
6- آیا بیکینگ پودر بدون گلوتن است؟
گاهی اوقات، اما باید برچسب را بررسی کنید. نشاسته گندم ممکن است به بیکینگ پودر اضافه شود تا از گلوله شدن آن جلوگیری شود.
قیمت محصولات بدون گلوتن
رویسا تولید و عرضه کننده محصولات بدون گلوتن نیز است. از کره بادام زمینی یا محصولات آردی و پروتئین های مناسب افراد ورزشکار و بدنساز. فروشگاه اینترنتی رویسا محصولات را با قیمت مناسب و کیفیت مرغوب خریداری کنید و درب منزل در کوتاه ترین زمان ممکن دریافت کنید.
برای سفارش محصولات بدون گلوتن به محصولات همین صفحه مراجعه کنید.
نمایش 1–16 از 36 نتیجه
بدون نظر
