کاربرد بکینگ پودر
بیکینگ پودر برای تهیه انواع کیک و شیرینی، کلوچه، نان و محصولاتی که دارای خمیرهای شلی هستند استفاده میشود که توانایی بالایی در نگهداری گاز در خود ندارند. در این نوع خمیرها بیکینگ پودر را با مواد خشک مانند آرد مخلوط کرده و در پایان کار به مواد کیک اضافه میکنند تا فورا در فر قرار گرفته و محصول ور آمده و بافت اسفنجی و سبکی پیدا کند.
نگهداری از بیکینگ پودر
بیکینگ پودر باید دور از رطوبت نگهداری شود، زیرا ممکن است واکنش شیمایی بدهد و گاز تولید کند. معمولا باید بکینگ پودر را در جای خشک و خنک نگه دارید. و ماندگاری آن 6 تا 12 ماه است.
برای تست سالم بودن آن، مقداری از آن را در یک استکان آب جوش قرار دهید، اگر محلول شروع به جوشیدن کرد بیکینگ پودر قابل استفاده میباشد.
- بسته بندی: پاکت 200 گرمی، کیسه 10 کیلویی.
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.