بیکینگ پودر

وضعیت محصول
موجود در انبار

ویژگی های محصول

  • مناسب برای تهیه:کوکی،کیک،شیرینی
  • شماره پروانه بهداشت :18/10906

15,000 تومان46,500 تومان

آماده ارسال
از انبار رویسا از 1 روز آینده
ضمانت اصالت و کیفیت کالا
بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا

بیکینگ پودر چیست؟

بیکینگ پودر یک عامل ورآورنده خمیر می‌باشد، که از ترکیب پودر قلیایی و یک نمک اسید ضعیف و مقداری پودر نشاسته خنثی ( معمولا نشاسته ذرت یا سیب زمینی ) تشکیل شده است. ترکیب اسید و باز در بیکینگ پودر، گاز دی اکسید کربن تولید کرده و باعث ورآمدن خمیر می‌شود. در حالی که پودر نشاسته جهت جذب رطوبت بوده تا قدرت عمل آوری و تولید گاز آن را بالا ببرد.

بیکینگ پودر برای تهیه انواع کیک و شیرینی، کلوچه، نان و محصولاتی که دارای خمیرهای شلی هستند استفاده می‌شود که توانایی بالایی در نگهداری گاز در خود ندارند. در این نوع خمیرها بیکینگ پودر را با مواد خشک مانند آرد مخلوط کرده و در پایان کار به مواد کیک اضافه می‌کنند تا فورا در فر قرار گرفته و محصول ور آمده و بافت اسفنجی و سبکی پیدا کند.

نکته قابل توجه این است که گرما و حرارت فر نیز به واکنش بیکینگ پودر کمک کرده و باعث ورآمدن بیشتر کیک و خمیر می‌شود.

نحوه نگهداری و سنجش کیفیت بیکینگ پودر :

بیکینگ پودر به رطوبت حساس می‌باشد و ترکیب آب با بیکینگ پودر باعث واکنش شیمیایی اسید و باز در آن شده و گاز تولید می کند. در واقع وجود نشاسته ذرت در آن برای جذب رطوبت می‌باشد تا مانع ترکیب این دو شود و کیفیت آن حفظ شود. لذا برای نگهداری از بیکینگ پودر باید آن را در جای خشک و خنک و در بسته قرار داد. معمولا ماندگاری بیکینگ پودر 6 الی 12 ماه است.

جهت تست سالم بودن و یا قابل استفاده بودن بیکینگ پودر، مقداری از آن را در یک استکان آب جوش قرار دهید، اگر محلول شروع به جوشیدن کرد بیکینگ پودر قابل استفاده می‌باشد.

  • بسته بندی: 0.1، 0.2، 0.5 و سفارش با هر وزن.
  • جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.

توضیحات تکمیلی

وزن

100 گرمی, 200 گرمی, 500 گرمی, 1000 گرمی, 5000 گرمی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بیکینگ پودر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

توضیحات ارسال بیکینگ پودر

فروشگاه اینترنتی رویسا همواره تلاش می کند تا یک خرید لذت بخش ، سریع و ایمن را برای شما فراهم آورد، مشتریان محترم در هنگام ثبت سفارش می توانند از 3 روش زیر نحوه ارسال سفارش خود را انتخاب نمایند:

پست پیشتاز:

هزینه ارسال کالا از طریق شرکت ملی پست برای کلیه مشتریان عزیزی که از هر نقطه کشور اقدام به خرید از فروشگاه اینترنتی رویسا نموده اند طبق تعرفه سامانه ملی پست به صورت خودکار با تکمیل نمودن اطلاعات آدرس و سبد خرید محاسبه خواهد شد و مشتریان پس از ثبت درخواست خرید، با پیامکی مبنی بر در "حال انجام" روبرو خواهند شد و پس از آن درخواست شما از طرف مدیریت سایت بررسی و تایید می گردد و در اسرع وقت به مقصد اشاره شده در صفحه خرید ارسال خواهد شد، پس از ارسال سفارش پیامکی مبنی بر "تکمیل خرید" برای شما ارسال خواهد شد. پس از دریافت این پیام، مرسوله تحویل شرکت ملی پست شده و شما می توانید با کد رهگیری ارسال شده در پیامک از وضعیت و موقعیت مکانی خرید خود اطلاع کامل پیدا کنید.

باربری:

در صورت خرید عمده و اوزان بالا سفارش شما از طریق باربری نیز ارسال خواهد شد، هزینه ارسال کالا از طریق باربری برای کلیه مشتریان عزیزی که از هر نقطه کشور اقدام به خرید از فروشگاه اینترنتی رویسا نموده اند طبق تعرفه باربری به صورت پس کرایه تحویل داده خواهد شد.

اسنپ:

در صورت تحویل فوری و سریع کالا برای کلیه مشتریان عزیزی که از شهر بابل اقدام به خرید از فروشگاه اینترنتی رویسا نموده اند این امکان وجود دارد که سفارش از طریق اسنپ نیز ارسال شود. پس از ثبت سفارش همکاران پشتیبانی جهت انجام هماهنگی های لازم با شما تماس خواهند گرفت. هزینه ارسال کالا طبق تعرفه اسنپ به صورت پس کرایه و تحویل درب منزل می باشد.