جوش شیرین
جوش شیرین ماده ای است شیمیایی که از ترکیب یون سدیم و یون بی کربنات ساخته می شود. سدیم بی کربنات به صورت کریستال جامد و سفید رنگی است که معمولا به صورت پودر می باشد. یکی از کاربردهای رایج جوش شیرین استفاده در شیرینی پزی ها و صنایع غذایی است. البته کاربردهای جوش شیرین خوراکی تنها به این موارد خلاصه نمی‌شود و در ادامه بیشتر با بی کربنات سدیم خوراکی آشنا می‌شویم.
راه های تشخیص جوش شیرین سالم از فاسد
اصولا جوش شیرین به مواد اسیدی مانند سرکه، ماست، کاکائو، عسل، آب مرکبات و … واکنش خوبی نشان می دهد و به محض مخلوط شدن با مواد اسیدی، دی اکسید آزاد می کند و واکنش تخمیری آن شروع می شود اما این واکنش زمان زیادی طول نمی شود و باید کمی سرعت عمل داشت و کار را به پایان برد تا خاصیتش از بین نرود و تاثیر مثبت را روی آن ماده غذایی بگذارد.
برای انجام این آزمایش کافی است ½ قاشق مرباخوری سرکه را به ۱ لیوان آب ولرم اضافه کنید و سپس مقداری جوش شیرین به آن اضافه کنید در صورت جوشیدن و بالا آمدن متوجه سلامت جوش شیرین خواهید شد.
موارد کاربردی جوش شیرین در آشپزی
• ترد کردن گوشت و مرغ
• جلوگیری از دلمه شدن شیر
• حذف بو و مزه سرکه
• حفظ رنگ گل کلم و گرفتن بوی آن
روش های استفاده دیگر از جوش شیرین
• برس ها و شانه سر خود را می تواند با جوش شیرین تمیز و ضد عفونی کنید. به این صورت که یک قاشق جوش شیرین را با آب ترکیب کنید و شانه ها را با آن شسته و سپس خشک کنید.
• برای اینکه کباب پز و باربیکیویی تمیز داشته باشید جوش شیرین را روی آن بپاشید.
• برای از بین بردن لکه های فرش می توانید به مقدار مساوی نمک و جوش شیرین را باهم مخلوط کرده و روی لکه بریزید و بعد از 24 ساعت روی فرش را جارو برقی بکشید. البته لازم به ذکر است این کار را در مواقع بارانی انجام ندهید.
• برای تمیز و روشن تر شدن لباس های سفید و رنگ روشن مقداری جوش شیرین را با مایع و پودر لباسشویی ترکیب کنید.
• برای اینکه کفپوش هایتان بدرخشد مقداری جوش شیرین را به آب گرم اضافه کنید و کفپوش ها را با آن بشویید.
• نقره جات را با جوش شیرین تمیز کنید. کدری آن را از بین می برد و باعث درخشش نقره می گردد.
• همچنین این ماده باعث می شود مو های سالم تر و مقاوم تری داشته باشید فقط کافی است مقدار اندکی جوش شیرین را در شامپوی نرم کننده خود بریزید.
• مسواک های خود را در در ترکیب جوش شیرین و آب به مدت یک شب تا صبح قرار دهید تا مسواک ها تمیز شوند.
• جوش شیرین جای گزیدگی حشرات و آفتاب سوختگی را بهبود می بخشد.
• با جوش شیرین می توانید دهانشویه ای فوق العاده برای داشتن دندان هایی سالم و تجسم نفس داشته باشید.
• وقتی از جوش شیرین در حمام استفاده کنید چربی و تعرق را از روی پوست شما از بین می برد و باعث نرمی پوستتان می شود.
• جوش شیرین به همراه سرکه داغ موجب رفع انسداد و گرفتگی راه آب سینک و لوله ها می شود.
• برای از بین بردن بوی بد سطل زباله در آن مقداری جوش شیرین و آب گرم بریزید و سپس بشویید.
• جوش شیرین را با آبلیمو ترکیب کنید و با مسواک به دندان های خود بزنید. به این صورت موجب سفیدی دندان ها به طور طبیعی خواهید شد.
• برای تمیز کردن و از بین بردن بوی بد اسفنج های آشپزخانه آن ها را یک شبانه روز در ترکیب جوش شیرین و آب گرم قرار دهید.
• جوش شیرین برای از بین بردن بوی بد کفش نیز استفاده می شود. مقداری جوش شیرین را در کفش بریزید و بعد از یک روز آن را بردارید خواهید دید که چگونه بوی بد کفش از بین رفته است.
• کسانی که دچار سوزش معده هستند می توانند مقدار اندکی جوش شیرین را با مقداری آب ترکیب کرده و میل کنند زیرا که جوش شیرین مانند یک آنتی اسید عمل کرده و اسید معده را خنثی می کند.
• علاوه بر این می توان برای تمیز کردن تخت و جای خواب حیوانات خانگی خود از جوش شیرین استفاده کنید. جوش شیرین آلودگی و بوی بد را از بین می برد.
خرید جوش شیرین خوراکی
همانطور که می‌دانید از جوش شیرین به عنوان ماده ای مهم در صنایع غذایی از جمله تولید نان، کوکی، کیک، انواع غذا و همچنین ماده ای موثر در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین جهت خرید جوش شیرین به ویژه برای قنادان حائز اهمیت بالاییست.
جوش شیرین خوراکی در تمام فروشگاه ها یافت می‌شود اما برای خرید مطمئن بهتر است این محصول را از مراکز و فروشگاه های معتبر تولید و تامین کننده این محصول خریداری نمایید.
قیمت جوش شیرین
اگر شما هم در حوزه قنادی فعالیت می‌کنید، از اهمیت و کاربردهای جوش شیرین چه حوزه مواد غذایی و چه دیگر صنایع آشنا هستید. جوش شیرین در انواع فروشگاه ها و نمایندگی های سطح کشور وجود دارد اما پیشنهاد می‌شود برای این که خرید به صرفه تری را تجربه نمایید؛ این محصول را از فروشگاه اینترنتی رویسا که تولید و تامین کننده این محصول است و قیمت آن در مقایسه با سایر فروشگاه های اینترنتی پایین تر است خریداری نمایید.
همچنین شما می‌توانید برای خرید جوش شیرین خوراکی در وزن های دلخواه از همین صفحه اقدام نمایید و سفارش خود را به صورت آنلاین ثبت نمایید.
فروش جوش شیرین
برای اطلاع از قیمت و خرید جوش شیرین و دریافت مشاوره در زمینه خرید عمده محصولات از طریق شماره تماس 09129548051 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
- کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی می‌باشد.
- بسته بندی: 200 گرمی
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.