جو پرک Rolled Barley
جو یکی از غلات معروف است که مصرف آن به صورت پرک شده بسیار متداول است و ارزش غذایی بیشتری دارد و از آن بصورت‌های مختلف استفاده میشود. جو پرک از تحت فشار بخار آب قرار گرفتن جو به مدت یک ساعت و عبور از غلتک‌های خاص صنعتی به وجود می‌آید.
موارد مصرف جو پرک:
جو پرک از غلات سبوس‌دار است که توصیه به مصرف آن میشود و حتی افرادی که از این غله استفاده می‌کنند، به لاغری و تناسب اندام آنها کمک میشود. به دلیل عدم وجود گلوتن در جو، از کوبیدن آن برای تهیه نان استفاده میشود که بسیار بهتر و غنی‌تر از گندم است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند مناسب است. روش‌های مختلفی برای استفاده از جو پرک وجود دارد که در ذیل به صورت مختصر به آن اشاره شده است:
جو پرک را می‌توان در انواع سوپ، آش و حتی بصورت آسیاب شده آن در خورشت‌ها برای لعاب دار شدن آنها استفاده کرد. علاوه بر اینکه غلظت غذا را افزایش می‌دهد، سرشار از ویتامین و پرخاصیت است.
در تهیه کتلت، سوخاری و حتی سالاد الویه به جای سیب زمینی می‌توان از جو پرک استفاده کرد.
بسیاری افراد در وعده صبحانه از ترکیب جو پرک و شیر استفاده می‌کنند که بسیار مقوی است اما به دلیل خام بودن ممکن است به معده بعضی افراد سازگاری نداشته باشد و باعث رفلاکس معده شود. بنابراین بهتر است آن را کمی پخته یا برشته کنید سپس با شیر مخلوط و میل کنید.
فواید جو پرک:
جو پرک سرشار از فیبر است و خطر ابتلا به بیماری قلبی، فشار خون، دیابت نوع 2، چاقی را در افراد کاهش می‌دهد. پروتئین موجود در جو مواد مورد نیاز برای ساخت عضله را تامین کرده و از غله‌های بسیار مناسب برای ورزشکاران می‌باشد.
جو پرک برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست، زیبایی و طراوت پوست، درمان اگزما و کاهش خارش بسیار مناسب است.
آموزش سوپ جوپرک
تفاوت جو پرک و جو دوسر:
جو پرک و جودوسر در روش کاشت، نوع ارزش غذایی و روش استفاده از آنها با هم فرق دارد. جو پرک دارای پروتئین و فیبر بیشتری نسبت به جو دوسر می‌باشد.
نگهداری جو پرک:
جو پرک را در ظرف شیشه‌ایی در بسته، در جای خشک نگهداری کنید.
خرید جو پرک اعلا:
مجموعه رویسا با بیش از ربع قرن سابقه درخشان به عنوان یکی از اولین و برترین تولیدکننده محصولات ارگانیک، مواد اولیه گرانولی و پودری در سطح کشور، بهترین و باکیفیت ترین محصولات را بصورت بی‌واسطه و با نازلترین قیمت ارائه می‌دهد.
کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی می‌باشد.
- بسته بندی: پاکت 500گرمی و پاکت 1000گرمی
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید
–
هزینه ارسالش دو برابر قیمت محصول است
–
بله،هزینه ارسال طبق وزن محصول انتخابی و آدرستون محاسبه میشود.
(خریدار محصول) –
سلام، این محصول نیاز به پخت داره؟ و اینکه پاک شده هست؟ تشکر از زحماتتون.
–
سلام دوست عزیز بله نیاز به پخت داره اگر محصولی میخواین که نیاز به پخت نداشته و آماده باشه من پرک جودوسر فوری رو بهتون پیشنهاد میکنم. بله پاک شده و تمیزه.
شکوهی –
سلام من پنج کیلو جو دوسر نیمه آماده ازتون خرید کردم ، هنگام استفاده یکم گلو رو میزنه آیا این عادیه؟
–
سلام وقت بخیر این مورد بستگی به میزان و نحوه مصرف شما دارد. تا به حال همچین مشکلی در رابطه با این محصول برای مصرفکنندگان ما پیش نیامده
–
سلام ببخشید فرق این محصول با جو دوسر یولایف چی هست؟
–
سلام وقتتون بخیر
جوپرک حاصل له شدن دانه های جو است.
ولی جودوسر پرک، پرک شده جودوسر است.
جودوسر پرک را به صورت خام نیز می توانید مصرف کنید ولی جوپرک را نمی توان به صورت خام مصرف کرد.