خرید عمده گرانول نشاسته گندم یا نشاسته گل
مواد غذایی بسیاری وجود دارند که ما آشنایی زیادی با آنها نداریم اما کاربردهای زیادی در صنایع غذایی دارد. شاید اسم نشاسته را بارها شنیده باشید اما اطلاع کاملی در مورد استفاده و خواص آنها نداشته باشید، یکی از این موارد نشاسته گل یا گرانول نشاسته گندم است. نشاسته یک پلی ساکارید ذخیره شده در ریشه گیاهانی همچون برنج، سیب زمینی، گندم، ذرت و سایر گیاهان می‌باشد. گلوکز از مهم ترین منابع تامین انرژی به حساب می‌آید که در گیاهان ذخیره می‌گردد. پلی ساکاریدها (چند قندی ها) زنجیره طولانی از کربوهیدرات و مولکول های گلوکز می‌باشد که در گیاهان یافت می‌شود و بخش گسترده ای از رژیم غذایی انسان ها و حیوانات را تشکیل میدهد. کربوهیدرات های موجود در نشاسته با تجزیه و تبدیل شدن به قند در بدن انرژی آزاد می‌کند و در نتیجه موجب تامین انرژی در افراد می‌گردد. یکی از نکات مهمی که برای خرید نشاسته باید به آن توجه نمایید بهداشتی بودن محصول است. نشاسته گندم باید رنگ کاملا سفید و بدون طعمی داشته و همچنین دارای مجوزهای لازم و سیب سلامت از سازمان غذا و دارو باشد. علاوه بر آن باید به تاریخ تولید و انقضای محصول دقت نمایید تا محصول سالمی به دست شما رسیده باشد.
کاربردهای پودر نشاسته گندم و گرانول نشاسته گندم موجود در بازار
نشاسته معمولا به دو صورت نشاسته گل و نشاسته پودر شده وجود دارد که در صنایع غذایی، صنایع تولیدی، پخت شیرینی و کیک دارای کاربرد فراوانی می‌باشد. هر فرد با توجه به نیازی که دارد می‌تواند نشاسته را به صورت پودر یا گرانولی تهیه نماید. نشاسته گل دارای قطعات بزرگی است و بعضی از شرکت ها از نشاسته گل برای تهیه پودر نشاسته گندم استفاده می‌کنند. از نشاسته گل معمولا برای افزایش حجم خمیر نان و شیرینی و همچنین بهبود بافت و پوک کردن مواد غذایی استفاده می‌گردد. نوع پودر شده ی نشاسته ماده ای سفید، بی رنگ، بی طعم و نا محلول در آب سرد است. از پودر نشاسته گندم در تهیه انواع پودینگ، دسر، فرنی و غذاها به منظور ایجاد غلظت مورد استفاده قرار می‌گیرد. نشاسته گل در آب گرم قابل حل است و پس از حل شدن در آب حجم آن چند برابر می‌شود. حال که با برخی از اهمیت های نشاسته گندم آشنا شده اید، برای آشنایی بیشتر با این محصول و اطلاع از راه های مطمئن برای خرید عمده نشاسته گندم تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
خواص نشاسته گندم
شاید شما هم اطلاعات چندانی در مورد خواص نشاسته ی گندم نداشته باشید یا برایتان جالب باشد تا بیشتر با خواص نشاسته ی گندم آشنا شوید. نشاسته گندم یکی از منابع غنی کربوهیدرات می‌باشد که به تامین انرژی بدن کمک می‌کند. محققان دریافته اند نشاسته به دلیل فیبر بالا موجب بهبود هضم غذا، کاهش یبوست و همچنین تقویت معده و سیستم گوارشی در افراد می‌گردد. تحقیقات متعدد نشان می‌هد مصرف نشاسته گندم خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا میزان زیادی کاهش میدهد. این ماده مفید و پر خاصیت به آسانی قابل دسترس تمامی افراد است. نشاسته گندم خاصیت ضد التهابی و تسکین دهندگی دارد از این رو این پودر در طب سنتی برای سوختگی، ناراحتی های پوستی، بهبود و رفع التهابات موثر است. علاوه بر آن می‌توانید از نشاسته به عنوان پاک کننده و تونر پوست و برای کنترل چربی نیز استفاده نمایید. گرانول نشاسته گندم یکی از انواع نشاسته فوق تصفیه است که دانه بندی و شیوه های خشک کردن آن با دمای پایین و زمان طولانی تری انجام می‌گیرد. زمان طولانی و دمای پایین در فرآیند تولید این ماده غذایی موجب حفظ بیشتر خصوصیات فیزیکی اولیه نشاسته می‌گردد. معمولا از گرانول نشاسته گندم به عنوان عامل موثری برای درمان گلو درد و کم شدن سرفه نیز استفاده می‌شود.
نشاسته گندم چه کاربردی در صنایع غذایی دارد؟
نشاسته یک ماده اولیه مورد استفاده در صنایع غذایی است. نشاسته در صنایع غذایی مختلف همچون قنادی، تهیه انواع سس ها، دسرها، پودینگ، سیروپ و فرآورده های گوشتی استفاده می‌گردد. از نشاسته در صنایع غذایی برای تعدیل و کاهش رطوبت مواد غذایی، بهبود بافت و پوک کردن خمیر و همچنین به عنوان استابلایزر برای تولید محصولاتی با بافت اسفنجی استفاده می‌شود. نشاسته موجب غلظت و ایجاد قوام در محصولاتی مانند مربا، مارمالاد، سس ها، انواع خورشت و سوپ های نیمه آماده می‌گردد.
مراحل تولید و تهیه نشاسته
روش استخراج و تولید نشاسته با توجه به نوع گیاه و ریشه آنها متفاوت است. برای تولید نشاسته گل یا نشاسته گندم ابتدا دانه های گندم را در آب می‌خیسانند تا دانه های گندم حجم بگیرد. برای جداسازی و شکستن پوسته بیرونی، گندم ها را آبکشی می‌کنند تا گندم ها جوانه بزنند و جوانه گندم حاصل گردد. پس از جداسازی جوانه از دانه های گندم، دانه های گندم وارد فرآیند تولید و استخراج نشاسته قرار می‌گیرد. در ادامه برای تولید نشاسته گل و جداسازی ذرات جامد از ذرات مایع و ذرات مایع از مایع از دستگاه سپراتور استفاده می‌گردد. در این مرحله پس از تهیه خمیر و هموژن کردن، دوغاب نشاسته وارد دستگاه سپراتور می‌شود و پس از ورود به دستگاه تحت نیروی گریز از مرکز قرار می‌گیرد و ذرات جامد روی قسمت دیسک قرار می‌گیرد و ذرات مایع در لایه های پایینی دستگاه قرار گرفته و از قسمت داخلی دستگاه خارج می‌گردد. در ادامه نشاسته ی درجه یک و نشاسته ی درجه دو، پنتازون و گلوتن با استفاده از کانتر سه فاز جداسازی می‌گردد و پس از شستشو، آبگیری، تغلیظ و خشک کردن نشاسته ی درجه یک به دست می‌آید. در مرحله بعدی نیز نشاسته ی درجه دو که ذرت ریزتری دارد به تدریج و پس از تغلیظ و خشک شدن در هوای داغ به دست می‌آید و پس از تولید به صورت پودر یا خرده نشاسته با بازار عرضه می‌گردد.
خرید عمده نشاسته گندم
فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و به روز دنیا به همراه تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی پیشرفته و بهره گیری از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین و اعلاء گندم های موجود در بهترین مناطق کشور را شناسایی نموده و اقدام به تولید و عرضه گرانول و پودر نشاسته گندم در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانید برای خرید عمده و خرید خرده گرانول نشاسته گندم و پودر نشاسته گندم به همراه سایر محصولات پودری و گرانولی از جمله انواع آرد برنج ، آرد جو، آرد ذرت و انواع ادویه جات در وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم (فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا مراجعه نمایید. رویسا تمام تلاش خود را به کار می‌گیرد تا با حذف واسطه ها، ارسال سریع در کمترین زمان ممکن، قیمت مناسب، حداکثر کیفیت، بسته بندی مناسب، ضمانت بازگشت کالا، پشتیبانی و مشاوره فعال و… بهترین خدمات را به مشتریان عزیز ارائه نماید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های ۰۱۱۳۲۰۷۳۷۱۲ و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سراسر کشور می‌باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.