عصاره مالت بدنسازی

عصاره مالت 

مطمئنا نام عصاره مالت را تا به حال بر روی انواع ماءالشعیرها و نوشیدنی‌های مختلف دیده و شنیده‌اید. تا حالا از خود پرسیده‌اید مالت چیست و چه خاصیتی دارد؟

عصاره مالت ماده مغذی است که از جوانه جو طی فرآیند مالتینگ بدست می‌آید. این ماده سرشار از انواع ویتامین‌های B و بسیار مقوی است و جایگزین بسیار خوبی برای انواع مکمل‌های دارویی گران قیمت است.  عصاره مالت سرشار از مواد معدنی منیزیم، آهن، کلسیم و سلینیم و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. این ماده کاملا طبیعی و ارگانیک و بدون ماده افزودنی است.

فرآیند تولید عصاره مالت:

ابتدا جوها را خیس داده، وقتی جوانه‌های جو به اندازه مورد نظر رسید آنرا خشک می‌کنند تا فرآیند جوانه زدن متوقف شود. مرحله بعد جوهای جوانه زده خشک را آسیاب می‌کنند و پس از آن نشاسته موجود درآن، توسط آنزیم‌های آن به قندهای ساده‌تر نظیر گلوکز تبدیل می‌شود. در مرحله‌ی بعد ترکیب آسیاب شده را با آب مخلوط می‌کنند. در این مرحله قسمت‌های نامحلول سوا شده و محلول را حرارت می‌دهند تا به غلظت مناسب برسد. فرآورده بدست آمده در پایان به عصاره مالت معروف است.

کاربرد عصاره مالت در صنایع غذایی:

عصاره مالت یک ماده شیرین‌کننده طبیعی و شامل ترکیب‌های قندی است که به کندی جذب بدن می‌شود. شیرینی این ماده از عسل طبیعی کمتر است اما دارای طمع و عطر خوبی است. از این عصاره در صنایع نوشیدنی‌ها از جمله ماءالشعیر، آبمیوه، شیر، انواع بیسکوئیت، کیک و شیرینی استفاده می‌شود. این عصاره در صنعت غذایی جایگزین شیرین‌کننده‌های مضر می‌شود. عصاره مالت به دو صورت پودر و مایع در بازار وجود دارد.

کاربرد عصاره مالت در بدنسازی:

پودر عصاره مالت به دلیل دارا بودن مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان و ویتامین های B برای بدنسازی بسیار پرکاربرد می باشد. ویتامین های B( نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین و ویتامین B6) و آمینواسیدها یکی از مهم ترین علت استفاده این پودر برای بدنسازان و ورزشکاران می باشد. عصاره مالت یکی از عناصر کلیدی در رژیم غذایی بدنسازان و تمام افرادی است که به سلامت ماهیچه‌های خود اهمیت می‌دهند و مصرف آن  نیز به رشد و افزایش حجم ماهیچه‌ها کمک می‌کند.

فواید مصرف عصاره مالت:

عصاره مالت یک ماده شگفت‌انگیزی است که مصرف آن به همه افراد توصیه می‌شود. از ترکیب این ماده با ارده و عسل ماده بسیار مقوی بدست می‌آید که در وعده صبحانه بسیار سفارش می‌شود. مخصوصا برای کودکان و دانش‌آموزان غذایی کاملا مقوی و سالم است. قند موجود در این ماده به کندی تجزیه شده و فرد کمتر دچار ضعف می‌شود. به دلیل طبیعی بودن این ماده قند موجود در آن به کندی جذب خون شده و برای افرادی که دیابت دارند مناسب است. اما باید در مصرف آن زیاده روی نکنند.

در هر 100 گرم عصاره مالت انواع ویتامین B به میزان زیر موجود می باشد.( برحسب میلی گرم)

ویتامین B6 به مقدار 4.08، ویتامین B به مقدار 5.77، ویتامین B2 به مقدار 7.43 ، ویتامین B3 به مقدار 4.5، ویتامین B5 به مقدار 15.32، ویتامین B9 به مقدار 38.5 میباشد.

موارد منع مصرف عصاره مالت:

عصاره مالت را باید به همراه مایعات فراوان میل کنند زیرا این ماده دارای فیبر بالایی است و جمع شدن فیبر در بدن باعث مشکلات گوارشی و مسدود شدن مری می‌شود.

نحوه نگهداری عصاره مالت:

عصاره مالت را باید در ظرف تمیز و در بسته و به دور از رطوبت نگهداری کرد تا عطر و رنگ خود را حفظ کند.

خرید عصاره مالت اعلا:

مجموعه رویسا با بیش از ربع قرن سابقه درخشان به عنوان یکی از اولین و برترین تولیدکننده محصولات ارگانیک، مواد اولیه گرانولی و پودری در سطح کشور، بهترین و باکیفیت ترین محصولات را بصورت بی‌واسطه و با نازلترین قیمت ارائه می‌دهد.

کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.

• بسته بندی: 0.1، 0.2، 0.5 و سفارش با هر وزن.
• شماره پروانه بهداشت: 25/10567
• جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.