عناب

عناب Jubube

عناب یک گیاه قدیمی مشابه خرما است که هسته‌ای مانند سنجد دارد و در ابتدا منبع آن در آسیای شرق و جنوبی یافت شد. البته امروزه در اکثر نقاط دنیا کشت می‌شود. این میوه پرخاصیت از درختچه‌ایی به ارتفاع 6 الی 8 متر حاصل می‌شود. رنگ این میوه در ابتدا سبز رنگ است وقتی رسیده شود تغییر رنگ داده و به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای درمی‌آید. این میوه  اندکی که بر درخت بماند جمع و خشک می‌شود.

عناب به اندازه یک خرما یا فندق و حتی در بعضی موارد به اندازه سنجد می‌رسد. امروزه از میوه، ساقه، ریشه و  برگ درخت عناب در طب سنتی و گیاه درمانی بسیار استفاده می‌شود.

موارد مصرف عناب :

امروزه از عناب هم به عنوان میوه و به صورت خام و هم از خشک شده آن در انواع دمنوش‌ها، شربت‌ها و کیک‌ها استفاده می‌شود. در بعضی از مناطق دنیا از عناب سرکه گرفته و در انواع غذاها مصرف می‌کنند. میوه عناب بصورت تازه طعم شیرین مانند سیب دارد و اکثرا وقتی به رنگ سبز است مصرف می‌کنند. از میوه تازه آن برای تهیه کیک و شیرینی و مارمالاد و حتی بصورت میان وعده یا دسر استفاده می‌کنند. اما محققان یافته‌اند میوه خشک شده عناب بسیار پرخاصیت‌تر از مصرف تازه آن است و برای همین در دمنوش‌ها و سوپ‌ها به عنوان خواص دارویی استفاده می‌شود.

خواص درمانی عناب :

عناب دارای طبع معتدل و کمی سرد است.به صورت مختصر یکسری از خواص درمانی عناب بیان می‌شود :

خواب‌آور، ضد آسم و تنگی نفس، تصفیه‌کننده خون، کمک به هضم غذا، نرم‌کننده سینه، آرام‌کننده اعصاب، مفید برای سرفه و درد سینه و گرفتگی صدا، تقویت دستگاه هاضمه، مفید در کم‌فشاری خون، موثر در درمان نازایی، کاهش اضطراب، تقویت‌کننده معده و طحال و سیستم گوارشی، دارای خاصیت ضد میکروبی، تقویت حافظه، برطرف کردن کم اشتهایی، موثر در استحکام دندان‌ها، مفید در درمان بیماری‌های کبدیاز جمله کبد چرب، کمک به هضم غذا، جلوگیری از نفخ، شستشو دهنده سلول‌های مغزی.

عناب منبع غنی از کلسیم، پتاسیم، آهن، فسفر، روی، فیبر، منگنز، مس، ویتامین C، ویتامین B6 , نیاسین، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد.

مواد مغذی در 100 گرم عناب خشک: 

نگهداری عناب :

عناب خشک را می‌توان در آشپزخانه در جای خشک و بدون رطوبت و در ظرفی دربسته نگهداری کرد. در مناطق مرطوب می‌توان در فریزر  گذاشت و هر سری به اندازه مصرف خارج کرد و استفاده نمود.

موارد منع مصرف عناب :

• عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ می‌کند. این گونه اشخاص باید عناب را با مویز بخورند.
• عناب نارس بی‌مزه و گس است و برای گوارش سنگین و دیر هضم است بنابراین میوه رسیده آن توصیه می‌شود.
• افرادی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف عناب صرف نظر کنند.

خرید عناب اعلا:

مجموعه رویسا با بیش از ربع قرن سابقه درخشان در زمینه تهیه محصولات ارگانیک، مواد اولیه گرانولی و پودری در سطح کشور، بهترین و باکیفیت ترین محصولات را بصورت بی‌واسطه و با نازلترین قیمت ارائه می‌دهد.

کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.

• بسته بندی: 0.05، 0.1، 0.2 کیلوگرمی سفارش با هر وزن.
• جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.