مکمل آب پنیر
به طور کلی پودر آب پنیر سرشار از پروتئین و میتوان از آن به عنوان پادشاه پروتئین ها نام برد. پودر پروتئین آب پنیر به دلیل دارا بودن 9 آمینو اسید ضروری به عنوان یکی از پروتئین های کامل شناخته می شود زیرا این آمینو اسیدها قابل تولید در بدن نمی باشند و میبایست به شکل خوراکی به بدن تزریق شوند. همانطور که از اسم پودر آب پنیر مشخص است، این ماده از پنیر جدا سازی شده و بعد از تغلیظ و در ادامه به صورت کنسانتره و در نهایت هم با استفاده از دستگاه خشک کن افشانی، ماده خشک موجود در آن جدا شده و محصول نهایی پودر آب پنیر بدست میآید.
موارد مهم استفاده پودر آب پنیر
از پودر آب پنیر به دلیل خاصیت سفت کنندگی بافت محصولات لبنی، در فرآورده های لبنی مورد استفاده قرار میگیرد.
همچنین در ترکیبات مکمل های مربوط به رشته های پرورش اندام و بدنسازی نیز به دلیل وجود پروتئین از پودر آب پنیر استفاده می شود، زیرا محتویات و مواد موجود در پودر پروتئین آب پنیر باعث کمک به روند عضله سازی و افزایش تراکم بافت های عضلانی میشود. باید خاطرنشان کرد که سرعت جذب و هضم پروتئین پودر آب پنیر از هم خانواده های خود همانند سایر پروتئین های خوراکی بیشتر بوده و جوابگوی بهتر نیازهای ورزشکاران به پروتئین میباشد.
این ماده با ارزش علاوه بر سودمندی برای ورزشکاران در تمام رده های سنی آن هم به دلیل وجود پروتئین در آن توصیه میشود.
لازم به ذکر است که پودر آب پنیر به هیچ عنوان خطرناک نبوده و همانند سایر مواد غذایی نباید در استفاده از آن زیاده روی شود و تعادل در همه موارد شرط اول به حساب میآید.
نحوه مصرف پودر آب پنیر
بهترین زمان مصرف پودر آب پنیر نیم ساعت قبل و یا نیم ساعت بعد از تمرین میباشد. یک منبع عالی برای عضله سازی دریافت پروتئین لازم به بدن است. اگر قبل یا بعد تمرین 20 الی 30 گرم پروتئین به بدنتان برسانید انرژی لازم را برای دریافت اسیدهای آمینه خونتان بالا میبرید و در زمانی تمرین عضلاتی که در حال تخریب هستند خود را ترمیم میکنند. بعد از تمرینات ورزشی بدنتان نیاز شدید به دریافت پروتئین دارد. همچنین زمانیکه مدت زیادی در خواب هستید بدنتان ذخیره های پروتئینی خود را از دست میدهد بنابراین اگر به محض بیدار شدن از خواب پودر آب پنیر مصرف کنید به سرعت بدنتان به ماهیچه پردازی میپردازد.
پودر آب پنیر برای پرورش اندام
هدف اکثر افراد علاقه مند به رشته زیبایی اندام و بدنسازی داشتن بدن خوش فرم و عضله ای به همراه قدرت بدنی بالا میباشد. لذا متخصصان و مربیان این رشته به دلیل سخت و فشرده بودن این رشته، رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا با مصرف اصولی و هدفمند را پیشنهاد میدهند.
به همین دلیل پودر پروتئین آب پنیر به دلیل داشتن مقادیر بالایی از پروتئین و آمینو اسیدهای ضروری که به عضله سازی کمک میکند پیشنهاد داده میشود.
پودر پروتئین آب پنیر دارای پروتئین به مراتب بیشتری از گوشت، تخم مرغ، حبوبات، شیر و … بوده و از همه مهمتر هضم آسانتری دارد که به دستگاه گوارش کمک میکند.
همچنین پودر پروتئین آب پنیر به دلیل ایجاد گرمازایی بالا میتواند در بدن مصرف کنندگان تولید انرژی بسیاری را هم در پی داشته باشد. لذا پیشنهاد میشود تا بعد از تمرینات سخت و فشرده، با مصرف پودر آب پنیر، انرژی از دست رفته خود را جبران و آن را بازگردانید. با این توضیحات میتوان گفت که با مصرف پودر پروتئین آب پنیر با یک تیر چند نشان مورد هدف قرار میگیرد.
البته بد نیست این را هم بدانید که مصرف پودر پروتئین آب پنیر خاصیت ضد افسردگی داشته و در کنار آن سطح استرس را هم کاهش میدهد.
مصرف پودر پروتئین آب پنیر میتواند به تراکم استخوانها کمک کرده و از شکستگی و پوکی استخوان پیشگیری کند زیرا در برخی از موارد از جمله در سالمندان بافت عضلهای ضعیف بوده و این ماده میتواند باعث جبران این نواقص و افزایش سیستم ایمنی بدن شود.
جدول ارزش تغذیه ای 100 گرم پودر آب پنیر بدنسازی:
خواص شگفت انگیز آب پنیر برای پوست
کسانی که به دنبال سلامت پوست و مو و ناخن خود هستند حتما باید از نوشیدنی ها و ماسک های مفید استفاده کنند گه آب پنیر بهترین گزینه برای آنها میباشد. هر فرد سالم روزانه بین 50 الی 100 تار موی خود را از دست می دهد. فولیکول مو اگر سالم باشد باید بتواند تار موی جدید را جایگزین کند. آب پنیر سرشار از پروتئین است که پروتئین ماده ی اصلی تشکیل دهنده در حفظ سلامت پوست و مو و ناخن است. اب پنیر همچنین سرشار از آمینو اسید های مختلف و کلاژن است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و باعث کاهش روند پیری می شود و باعث جوانسازی پوست می شود و از شل شدن پوست جلوگیری می کند. شما میتوانید با ترکیب آب پنیر و آرد جو دوسر یک ماسک عالی برای صورتتان تهیه کنید و پوستتان را پاکسازی کنید و لکه های صورتتان را از بین ببرید و چربی پوستتان را کاهش دهید و به کلاژن سازی پوستتان کمک کنید.
ترکیب بندی و انواع مدل های پرمصرف پودر پروتئین آب پنیر:
در صنعت تولید و فرآوری این ماده سه نوع اصلی پروتئین پودر آب پنیر وجود دارد:
1.پودر پروتئین آب پنیر کنسانتره با نام اختصاری (WPC):
این مدل از پودر پروتئین آب پنیر شامل سطوح پایین چربی و سطح پایینی از کربو هیدراتها است.
درصد پروتئین در WPC به میزان غلظت آن بستگی دارد. کنسانتره های کم غلظت ۳۰ درصد پروتئین دارند و در برخی از موارد درصد پروتئین به حدود ۹۰ درصد میرسد.
2.پودر پروتئین آب پنیر ایزوله با نام اختصاری (WPI):
این نوع به جهت از بین بردن تمام چربیها و لاکتوز بیشتر فرآوری میشود و معمولا حداقل ۹۰ درصد پروتئین دارد.
3.پودر آب پنیر هیدراته(WPH):
WPH به دلیل اینکه از قبل فرآیند هیدرولیز جزئی را تجربه کرده است به عنوان شکل”predigested” پروتئین پودر آب پنیر در نظر گرفته می شود و علاوه بر آن پس از ورود به بدن، به صورت بسیار سریعی جذب میشود. از این نوع مدل پروتئین آب پنیر در مکملهای پزشکی و شیر خشک به سبب اینکه این شیر باعث بهبود هضم و کاهش پتانسیل آلرژن میشود استفاده می شود.
تفاوت اصلی بین آب پنیر کنسانتره و ایزوله این است که آب پنیر ایزوله در مراحل فرآوری بیشتری قرار گیرد که این امر منجر به یک مقدار پروتئین بیشتر با کربوهیدرات، لاکتوز و چربی کمتر میشود.
در کل پودر آب پنیر ایزوله به طور معمول گرانتر از نوع کنسانتره آن است اما هر دوی آنها دارای مزایای مشابهی برای مصرف کنندگان دارند.
نتاج بدست امده از تحقیقات
- در مطالعه صورت گرفته توسط مجله Nutrition & Metabolism، مصرف کنندگان این ماده مقدار قابل توجهی از چربی بدن خود را از دست داده و عضله سازی بهتری را در مقایسه با استفاده از سایر مواد بدست آورده اند.
- همچنین مجله Anticancer Research به نتایجی از ضد سرطانی بودن پودر پروتئین آب پنیر دست یافته اند که این موضوع نیازمند تحقیقات بیشتری می باشد.
- طی مطالعه مستخرج شده از ژورنال The British Journal of Nutrition، طی 12 روز تعداد 70 مرد و زن از پودر پروتئین آب پنیر استفاده استفاده کردند و در ادامه نتایج خوبی از پارامترهای سطح چربی و انسولین موجود در بدن آنها بدست آمد.
- در مطالعه صورت گرفته توسط مجله بین المللی غذا و تغذیه مشخص شد که کودکان مصرف کننده روزانه 10 گرم مکمل پودر پروتئین آب پنیر برای 1 ماه واکنش ایمنی بهتری را از قبل داشته اند.
- مطالعات منتشر شده در مجله International Dairy Journal حاکی از آن دارد که این ماده باعث کاهش فشار خون مبتلایان به فشار خون بالا را کاهش می دهد.
- در مطالعه صورت گرفته توسط مجله Clinical and Investigative Medicine، مشخص شد که پودر پروتئین آب پنیر میتواتد به کاهش وزن کمک شایانی کند.
برخی از زیان های پودر آب پنیر
- امکان دارد در استفاده دوزهای بالا از این ماده، فرد دچار درد معده، گرفتگی عضلات، کاهش اشتها و سر درد شود.
- احتمال این می رود که افراد حساس به شیر، به این ماده نیز واکنش نشان دهند.
خرید پودر آب پنیر بدنسازی
فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته، با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار مینماید. مشتریان عزیز میتوانید برای خرید محصولات مد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در ابعاد و وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم ( فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما میتوانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های 01132073712 الی 14 و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سرتاسر کشور میباشد.
- بسته بندی: قوطی های 2.3 کیلویی و 1.3 کیلویی و 250 گرمی
- محصول کشور آمریکا
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
9126659300 –
ببخشید این محصول ایزوله هست یا لاکتوز داره؟
gorgani –
سلام بله ایزوله می باشد.
کاوه –
سلام این محصول تولید کدام کشوره؟
غفرانی –
سلام وقتتون بخیر تولید کشور لهستان-مارک آگرو لهستان