مکمل سفیده تخم مرغ و معجزه بدنسازی

تخم مرغ در بدنسازی به خاطر تاثیرش در عضله سازی اهمیت فوق العاده ای دارد. همچنین امگا 3 فراوانی دارد. پودر سفیده تخم مرغ یکی از عناصر کلیدی در رژیم غذایی بدنسازان و تمام افرادی است که به سلامت ماهیچه‌های خود اهمیت می‌دهند. تخم مرغ گنجینه عالی برای بدنسازان می باشد و یکی از بهترین منابع پروتئین برای عضله میباشد و به رشد و حفظ توده ی عضلانی کمک میکند. فرآیند عضله سازی بسیار اهمیت دارد و بدون آن هرگز عضلات شما رشد نخواهند کرد.بدن برای ساخت ماهیچه و ساخت آن به اسید های آمینه ضروری نیاز دارد.

پروتئین‌های موجود در سفیده تخم مرغ شامل آلبومین ها، موکوپروتئین‌ها و گلوبولین‌ها می‌باشند. علاوه بر این سفیده تخم مرغ فاقد هر گونه چربی  می‌باشد. بنابراین پودر سفیده تخم مرغ یک بسته‌بندی کامل از انواع مواد مغذی است. در واقع، سفیده تخم مرغ می‌تواند حاوی ۴۰ نوع مختلف از پروتئین‌ها از جمله اوالبومین و اوتوترسفررین نیز باشد. متاسفانه بدن قادر نیست به طور طبیعی همه ی اسید آمینه های مورد نیاز خود را تولید کند و تنها از طریق مصرف مواد غذایی خاصی می توان این مواد را بدست آورد. بعد از آب، پروتئین یکی از بیشترین عناصری است که که وزن بدن ما را تشکیل داده است. میزان پروتئین در رژیم غذایی بزرگسالان باید بیشتر از میزان متوسط معمول باشد. پروتئین پودر سفیده تخم مرغ به عنوان مکمل آلبومین نیز شناخته می شود. مکمل آلبومین یکی از بهترین منابع پروتئینی برای بدنسازی  است.

برای آنهایی که در سلامتی خود به جزئیات اهمیت می‌دهند.

کتابچه الکترونیکی رویسا از به روزترین تحقیقات و مقالات علمی معتبر تهیه شده است. ما در این کتاب قصد داریم محتوای جامعی از محصولات پرورش اندام، مکمل‌ها و تغذیه سالم، در اختیار مخاطبان ویژه و مشتاقی که به دنبال روش‌های علمی و محصولات باکیفیت هستند، قرار دهیم.

دانلود رایگان

پودر سفیده تخم مرغ بدنسازی

قسمت پروتئینی تخم مرغ، سفیده آن می باشد که سرشار از پروتئینی به نام آلبومین بوده و به همین دلیل به سفیده تخم مرغ ، آلبومین نیز گفته می شود. پروتئین با ارزش سفیده تخم مرغ حاوی اسید آمینه های ضروری برای سوخت و ساز بدن می باشد. مصرف پودر سفیده تخم مرغ یکی از روش های مناسب برای دریافت پروتئین موردنیاز بدنسازان و جایگزینی با سفیده تخم مرغ می‌باشد. پودر سفیده تخم مرغ برای افرادی که تمایل دارند پروتئین بدون کربوهیدرات، کالری و قند مصرف نمایند گزینه مناسبی است. پودر سفیده تخم مرغ حاوی 80 درصد پروتئین و کمتر 1 گرم چربی در هروعده است و یک مجموعه کامل از آمینواسیدهاست. پودر سفیده تخم مرغ به دلیل پروتئین بالا یکی از عناصر مهم در تولید مکمل های بدنسازی است. پس از جداسازی کامل سفیده از زرده، سفیده تخم مرغ پس از طی مراحل پاستوریزاسیون و خشک کردن به پودر سفیده تخم مرغ تبدیل می گردد. در خشک کردن سفیده تخم مرغ، مرحله ای به نام «تخمیر» وجود دارد. در این مرحله، به منظور جلوگیری از کاراملیزاسیون به هنگام خشک کردن، گلوکز موجود در سفیده از بین می رود. با توجه به خواص پودر سفیده تخم مرغ در تامین پروتئین مصرف آن نه تنها برای ورزشکاران بلکه برای کودکان، افراد مبتلا به فقر پروتئینی و سالمندان نیز توصیه می‌شود.

چرا برخی از بدنسازان و ورزشکاران از مکمل های بدنسازی استفاده می کنند؟

انجام حرکات سنگین ورزشی برای داشتن اندامی متناسب و بهبود کارایی، نیاز به تغذیه کارآمد دارد؛ بر همین اساس تغذیه مناسب نقش مهمی در رسیدن به اهداف ورزشی بدنسازان ایفا می‌کند. بسیاری از بدنسازان قبل یا بعد از انجام ورزش های سنگین نیاز به دریافت کالری بیشتری دارند از این رو درتلاشند تا میزان پروتئین یا کربوهیدرات مورد نیاز خود را از طریق مصرف مکمل هایی چون پودر آب پنیر یا پروتئین وی، پودر سفیده تخم مرغ، پودر جوانه گندم، مالتودکسترین، گلوتامین، کراتین، BCAA، عصاره مالت و سایر مکمل ها تامین نمایند به همین جهت با توجه به اهداف ورزشی خود همانند افزایش وزن، حجم و ماهیچه سازی به استفاده از مکمل های بدنسازی روی می‌آورند تا کمبودهای غذایی خود را جبران کنند.

فواید شگفت انگیز پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی

تخم مرغ غذایی مقوی و سرشار از مواد مغذی می باشد. تخم مرغ یکی از اصلی ترین منابع جذب پروتئین در دنیا می باشد. سفیده تخم مرغ یا همان آلبومین حدود 60% از وزن تخم مرغ را تشکیل می دهد. یکی از مواردی که ارزش تخم مرغ را به میزان زیادی بالا می برد خاصیت سیر کنندگی بالای آن است. هضم پروتئین تخم مرغ با سرعت و میزان متعادلی صورت می‌گیرد که منجر به افزایش چشمگیر اسید‌ آمینه‌های در پلاسمای خون می‌شود. سلول‌های عضلات کاملا نسبت به تغییرات سطح اسید آمینه خون حساس هستند، بنابراین افزایش سطح این مواد باعث ایجاد پاسخ مثبت از سوی ماهیچه‌ها می‌شود.

همچنین پودر سفیده تخم مرغ یک ماده غذایی ارزشمند که با دارا بودن درصد بالای پروتئین، فاقد چربی است. این ماده شامل بیش از ۸۰ درصد پروتئین با کم‌تر از ۱ گرم چربی در هر وعده است. همانطور که می‌دانید تهیه و استفاده از مکمل‌های دست ساز و قابل دسترس در بین ورزشکاران و افراد دارای رژیم غذایی خاص بسیار پرطرفدار و رایج شده است که این موضوع ارتباط مستقیمی با نبود اطمینان کافی به منظور استفاده از مکمل‌های آماده و مقرون به صرفه بودن مکمل‌های دست ساز دارد، لذا تهیه مکمل دست ساز و خانگی بسیار ارزان تر از مکمل‌های آماده می‌باشد.

پودر سفیده تخم‌ مرغ باعث ایجاد یک منبع پروتئین ایده‌آل برای کسانی که به لاکتوز حساس هستند می‌شود. پودر سفیده تخم‌مرغ را می‌توان با دیگر منابع پروتئینی مانند پودر آب پنیر و پروتئین شیر مخلوط کرد و یک ترکیب پروتئین چند منبعی را ایجاد نمود.

جدول ارزش تغذیه 100 گرم پودر سفیده تخم مرغ

سایر اطلاعات در رابطه با مصرف پودر سفیده تخم مرغ

پودر سفیده را می‌توان در هر ساعتی از روز مصرف نمود و نتیجه مطلوبی حاصل کرد ولی با توجه به نتایج آزمایشات، بهترین زمان مصرف بعد از تمرین برای سنتز و ترمیم بهتر پروتئین‌ها می‌باشد.

میزان مصرف پودر سفیده تخم مرغ بسته به وزن فرد، نوع ورزش و نوع مکمل‌های پروتئینی دیگری که مصرف می‌نماید متفاوت است.

یکی از مهمترین خواص طبیعی سفیده‌ تخم مرغ خاصیت کف‌کنندگی آن می‌باشد که در پخت و پز نیز از این خاصیت آن استفاده زیادی می‌شود، بنابراین کف ایجاد شده در شیک (Shake) تهیه شده از این محصول نشان دهنده خلوص محصول می‌باشد.

یکی دیگر از خواص طبیعی سفیده‌ی تخم مرغ خاصیت چسبندگی آن می‌باشد که در حالت پودری نیز باعث دیر حل شدن آن در آب می‌شود که این موضوع نیز نشان دهنده خلوص محصول می‌باشد.

سایر محصولاتی که می‌توان همراه با پودر سفیده تخم مرغ استفاده کرد.

سایر پودرها و مکمل‌هایی نظیر پودر پروتئین سویا، پودر پروتئین آب پنیر، پودر عصاره مالت، پودر شیرخشک، پودر جوانه گندم، پودر جوانه جو، پودر کاکائو، پودر نشاسته ذرت را نیز می‌توان همراه با این ماده استفاده نمود.

سایر مزایای استفاده از پودر سفیده تخم مرغ

• پودر سفیده تخم مرغ شامل همه هشت آمینو اسید مهم می‌باشد.
• این ماده به افزایش دریافت پروتئین در رژیم غذایی به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل سالم کمک می‌کند.
• یکی از خاصیت‌های این ماده این است که به آسانی هضم می‌شود.
• پودر پروتیئن سویا حاوی منبع پروتئین بدون لاکتوز می‌باشد.
• این مکمل به رشد و افزایش حجم ماهیچه‌ها کمک می‌کند.

سایر خصوصیات بارز پودر سفیده تخم مرغ

• این پودر از رشد و نگهداری توده ماهیچه‌ای فوق‌العاده برای همه اهداف ورزشی به ویژه حجیم کردن آن‌ها پشتیبانی می‌کند.
• پودر سفیده تخم مرغ عاری از شکر و شامل ۱.۶ گرم کربوهیدرات در هر سرو می‌باشد.
• نکته مهم‌تر اینکه پودر سفیده تخم مرغ دارای ۱۰۱ کالری در هر پیمانه می‌باشد و این موضوع آن را به یک مکمل غنی از پروتئین تبدیل می‌کند که تمرینات ورزشکاران را از مسیر خارج نمی‌کند.
• تحقیقات نشان داده که پروتئین موجود در پودر سفیده تخم‌ مرغ باعث تحریک رشد ماهیچه می‌شود. برای نتیجه مطلوب، اغلب توصیه می‌شود که یک قاشق بزرگ (۳۰ گرم) به ۱۵۰ – ۲۵۰ میلی‌لیتر آب یا شیر اضافه کرده و مخلوط شود. این ترکیب بهتر است ۳۰ دقیقه قبل و یا بعد از تمرینات ورزشی میل شود.

پودر سفیده تخمه مرغ نیز مانند سایر پروتئین‌ها می‌تواند در برخی افراد ایجاد حساسیت نماید.

برخی مضرات پودر سفیده تخم مرغ

پروتئین پودر سفیده تخم مرغ معمولا از طریق خشک کردن با اسپری و از تخم مرغ خام تولید می‌شود. این مکمل پاستوریزه شده است، بنابراین سالمونا موجود در آن از بین می‌رود، اما هیچ اطمینانی در رابطه با از بین رفتن آویدین وجود ندارد. احتمال واکنش آویدین در بدن با بیوتین وجود دارد و ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد و باعث نفخ شود. لذا بهتر است قبل استفاده با شیر مخلوط شود.

بهترین زمان مصرف پودر سفیده تخم مرغ بدنسازی

یک تحقیق انجام شده در دانشگاه ویکتوریا سال 2006 به این نتیجه رسیده است، زمانی که ورزشکاران یک نوشیدنی حاوی پروتئین و کربوهیدرات و کراتین را بلافاصله قبل و بعد از تمرین مصرف کردند و این کار را به مدت 10 هفته ادامه دادند در مقایسه با کسانی که این ترکیب را قبل صبحانه و قبل خواب میل کردندحدودا دو برابر حجم عضلانی اضافه کردند.

30 دققیقه قبل و 30 دقیقه بعد از تمرین بهترین زمان مصرف دریافت پروتئین می باشد.

خرید پودر سفیده تخم مرغ

فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته، با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانید برای خرید محصولات مد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در ابعاد و وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم ( فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های 01144423716  و01144423682 شماره موبایل 09129548051 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سرتاسر کشور می‌باشد.

کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.

• بسته بندی:  قوطی تستی 50 گرمی،وطی های 300 گرمی، 1.5 کیلویی و 2.7 کیلویی.
•  شماره پروانه ساخت: 21/16784
• جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید