پودر قهوه یا قهوه فوری، یک نوشیدنی به دست آمده از دانه‌های قهوه به عمل آمده و فرآوری شده‌است. پودر قهوه را به صورت تجاری با یکی از روش‌های خشک‌کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی تولید می‌کنند، که می‌توان با بازگرداندن رطوبت، آن را آماده مصرف نمود. قهوه فوری به صورت مایع غلیظ نیز تولید می‌شود که به آن قهوه محلول می‌گویند. از مزایای قهوه‌های فوری می‌توان به سرعت آماده‌سازی (به راحتی در آب گرم حل می‌شود)، وزن و حجم کم جهت حمل و نقل در مقایسه با دانه قهوه (برای آماده‌سازی همان مقدار آشامیدنی) و عمر مفید طولانی اشاره کرد. هر چند اگر قهوه فوری در محل خشک نگهداری نشود، قابلیت فاسد شدن (پوسیدگی و از بین رفتن) را دارد.
نحوه مصرف پودر قهوه:
مصرف‌کنندگان این پودر با اضافه کردن آب داغ به پودر به میزان دلخواه، غلطت نوشیدنی خود را تنظیم می‌کنند. راه جدیدتر مصرف آن استفاده از کیسه‌های قهوه است که شبیه به کیسه‌های چای می‌باشند.
در برخی کشورها از شیر داغ به جای آب داغ در تهیه نوشیدنی نهایی استفاده می‌شود. در مناطق دیگر قهوه فوری با پودر مکمل قهوه و شکر ترکیب شده و با نام کافی میکس عرضه می گردد. قهوه فوری در بریتانیا در طول جنگ جهانی دوم محبوبیت یافت و همچنان بیش از ۷۵ درصد از قهوه خریداری شده برای مصارف خانگی در بریتانیا را شامل می‌شود. این مقدار در آمریکا و فرانسه کمتر از ۱۰ درصد و در ایتالیا کمتر از یک درصد است.
سایر کاربردهای پودر قهوه:
استفاده از پودر قهوه در پخت و پزهای عمومی و تشریفاتی به دلیل سهولت در مصرف بسیار رواج پیدا کرده‌است. از این پودر در تهیه کیک، شیرینی و نوشیدنی های هم خانواده قهوه که یک جزء اصلی جشن‌هاست به وفور استفاده می‌شود.
از قهوه محلول برای طعم دهی به بستنی یا ساندی‌ها نیز استفاده می‌شود، و اغلب با مقادیر مساوی از شکلات مخلوط می‌گردد.
خواص و تاثیرات پودر قهوه در پرورش اندام:
- تاثیر پودر قهوه در سرطان مثانه و دیابت نوع دوم.
- پودر قهوه در جذب آهن تاثیر بسزایی دارد.
- پودر قهوه آکریلامید بیشتری دارد.
- باعث افزایش عملکرد در تمرین می شود.
- پودر قهوه ارتباط ذهن و عضلات را بهتر می کند.
- باعث تقوت افزایش سوزاندن چربی و حفظ عضله در طول تمرین می شود.
- پودر قهوه در افزایش فشار خون تاثیر دارد.
- پودر قهوه افزایش ضربان قلب را افزایش می دهد.
- در اولویت بندی جریان خون به عضلات نقش دارد.
- باعث آزاد کردن قندهای ذخیره شده در کبد می شود.
- باعث افزایش ریزجریان‌ها در بدن می شود.
- باعث کاهش درد می شود.
- باعث افزایش استقامت می شود.
- باعث محافظت از ماهیچه ها می شود.
- در تقویت حافظه نقش دارد.
قهوه باید قبل از تمرین مصرف شود:
کافئین آخرین چیزی است که شما در طول دوره ریکاوری بعد از تمرین نیاز دارید. این امر به این دلیل است که بدن شما در هر زمان معینی قادر به انجام وضعیت آنابولیک یا کاتابولیک است. حالت آنابولیک هنگامی است که بدن شما برای تحریک رشد عضلات، ترمیم بافت ها و معدنی سازی یا کانی سازی استخوان انسولین، هورمون رشد و تستوسترون را آزاد می کند. حالت کاتابولیک نیز زمانی است که بدن شما برای آزاد کردن پروتئین های عضلانی و اسیدهای چرب، کورتیزول را آزاد می کند و این انرژی را تجزیه می کند. نوشیدن نوشیدنی کافئین دار پس از تمرین باعث آزاد شدن کورتیزول در بدن شما می شود. آزاد شدن کورتیزول باعث می شود بدن شما به حالت کاتابولیک برود. با این کار از ترشح هورمون های مورد نیاز برای بهبودی جلوگیری می شود. بنابراین، حتی با وجود استراحت پس از تمرین ممکن است بدن شما روند واقعی بهبودی را طی نکند.
مصرف قهوه بعد از تمرین باعث می شود تا ریکاوری بدن شما به تأخیر بیفتد زیرا هورمون های لازم برای حضور در سیستم آن وجود ندارد. با توجه به این که بازیابی به تاخیر افتاده زمان بهبود کامل شما را به تاخیر می‌اندازد، به احتمال زیاد ورزش بعدی شما را خسته تر می کند. اگر این را به یک عادت تبدیل کنید و به طور معمول تمرین کنید، احتمال ابتلا به سندروم خستگی مزمن را افزایش می دهید.
برای فعالیت در حوزه پرورش اندام نیاز است که در مورد تغذیه خود دقیق باشید و اگر می خواهید به اهداف جدی برسید، چاره ای جز این کار ندارید. برای این امر نیاز است كه كافئین خود را از منبعی دریافت كنید كه بتواند مقادیر مشخصی از كافئین را برای شما فراهم كند.
کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
- بسته بندی: ۰٫۲، ۰٫۵، ۱، ۵، ۱۰ و سفارش با هر وزن.
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.