پودر پروتئین سویا Soy Protein Powder
پودر پروتئین سویا سلطان پروتئین گیاهی و استخراج شده از لوبیای سویا میباشد، هر چند که تا حدی در مورد آن بی عدالتی شده و به اشتباه در بسیاری از موارد جزء پروتئین‌های بی‌کیفیت طبقه‌بندی می‌شود. بزرگترین تصور اشتباه در مورد پروتئین سویا این است، به این دلیل که حاوی استروژن‌های گیاهی است (مواد شیمیایی گیاهی که دارای خصوصیاتی شبیه استروژن‌ها هستند.) باعث کاهش سطوح تستسترون و افزایش سطح استروژن می‌شوند. ولی مطالعات متعددی نشان داده که این حقیقت ندارد.
ویدئو معرفی محصول:
پروتئین سویا می‌تواند باعث افزایش سطوح هورمون رشد و نیتریک اسید شود، و ریکاوری عضلانی و چربی سوزی را تقویت کند.
برای اطلاعات بیشتر:
سویا خرد و خشک شده به چند نوع محصولات پروتئینی تبدیل می‌شود:
مهمترین آنها:
از پودر پروتئین ایزوله سویا در امولسیون های گوشتی مانند فرانکفورترها، به صورت کنسانتره و ایزوله استفاده می‌شود.
ایزوله پروتئین سویا دارای بالاترین غلظت پروتئین در میان سایر محصولات مشتق شده از سویا است. این محصول با حذف شدن چربی و کربوهیدرات‌ها از سویا بدست می‌آید و دارای حدود ۹۰ درصد پروتئین میباشد. این ماده همچنین در ساخت پودرهای مخصوص ماهیچه‌سازی در بین ورزشکاران کاربرد دارد. این ماده غذایی می‌تواند به عنوان یک ماده‌ی اولیه در بسیاری از صنایع مثل صنعت گوشت، تولید انواع سس‌ها، انواع سوپ‌ها، انواع آب میوه‌ها، تولید لبنیات مثل پنیر، انواع نان، دسرهای منجمد، غذای کودک و همچنین مورد استفاده در صبحانه، ماکارونی قرار می‌گیرد.
– پودر پروتئین سویا
از پودر پروتئین‌های سویا در برگرها، ناگت‌ها، قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها و میکس با سایر محصولات مقوی از جمله پودر جوانه گندم مورد استفاده قرار می‌گیرد، که یکی از وظایف آن در ناگت‌ها و برگرها آبدار کردن این محصولات میباشد. البته برخی از افراد هم به دلیل عدم دسترسی به پودر ایزوله سویا از این نوع ماده هم به صورت میکس با سایر مواد مقوی از جمله پودر جوانه گندم به عنوان مکمل مورد استفاده قرار می‌دهند. مقدار درصد پروتئین موجود در این محصول ۷۰ درصد پروتئین می باشد.
برای آنهایی که در سلامتی خود به جزئیات اهمیت می‌دهند.
کتابچه الکترونیکی رویسا از به روزترین تحقیقات و مقالات علمی معتبر تهیه شده است. ما در این کتاب قصد داریم محتوای جامعی از محصولات پرورش اندام، مکمل‌ها و تغذیه سالم، در اختیار مخاطبان ویژه و مشتاقی که به دنبال روش‌های علمی و محصولات باکیفیت هستند، قرار دهیم.
در جدول ذیل ارزش غذایی 100 گرم پودر پروتئین سویا 70 درصد پروتئین مورد بررسی قرار داده شده است:
اطلاعات تکمیلی:
یکی دیگر از تصورات غلط در مورد سویا این است که این پروتئین مشابه پروتئین‌های شیر، باعث رشد عضلانی نمی‌شود. بر خلاف این ادعا، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۷ نشان داد وقتی به تعدادی بدنساز مرد، پروتئین سویا کنستانتره، پروتئین سویا ایزوله، پودر مخلوط شامل سویا و وی یا پودر پروتئین وی ایزوله در طول برنامه ۱۲ هفته‌ای تمرین با وزنه داده شده، همگی افزایش حجم مشابهی داشتند .فارغ از این که کدامیک از این پروتئین‌ها را مصرف کرده بودند. علاوه بر آن تحقیق دیگری را که در سال ۲۰۰۶ توسط محققان کانادایی بر روی افراد تمرین نکرده انجام شده بود را هم تایید کرد.
برای مطالعه درباره تاثیر پودر پروتئین سویا در بدنسازی، به این مقاله مراجه فرمایید. پودر سویا در بدنسازی و پروتئین ایزوله سویا در بدنسازی
ویژگی‌های پودر پروتئین سویا
- قابل استفاده برای مردان و بانوان
- مناسب برای گیاه‌خواران و کسانی که به پروتئین‌های لبنی حساسیت دارند.
- کمک به رشد ماهیچه و عضله
- افزایش سطح هورمون رشد
- مناسب برای ریکاوری عضلات
- جلوگیری از پوکی استخوان
- کاهش کلسترول خون
- کمک به چربی سوزی
- جلوگیری از سرطان‌های وابسته به هورمون، مانند سرطان پستان و سرطان پروستات
فواید مصرف پودر پروتئین سویا
- یکی از فواید استفاده از پروتئین سویا توانایی آن در افزایش سطوح هورمون رشد است، که به نظر می‌آید به خاطر مقادیر بالای آرژینین و لیزین موجود در آن است. همچنین باعث تقویت سطوح نیتریک اکسید می‌شود. انیستیتو پلی تکنیک ویرجینیا و محققان دانشگاه ایالتی بلکزبورگ کشف کردند که فیتواستروژن جنستئین موجود در سویا باعث افزایش سطوح نیتریک اکسید می‌شود به وسیله افزایش آنزیمی که کاتالیزور بین تبدیل آرژینین به نیتریک اکسید بشمار می‌آید.
- مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۴ در ایالات اوهایو بر مقایسه پروتئین بارهای سویا و وی روی رشد عضلانی انجام شده گزارش کرد، مردانی را که سویا دریافت کردند به دنبال تمرین بدنشان بهتر در برابر رادیکال‌های آزاد نسبت به کسانی که پروتئین وی استفاده کرده بودند، محافظت شدند و در سال ۲۰۰۵ ژورنال طب ورزش و تناسب اندام گزارش کرد که زنانی که پروتئین سویا برای چهار هفته دریافت کرده بودند دچار آسیب‌های اکسیداتیو کمتری شدند نسبت به کسانی که پروتئین وی مصرف کرده بودند (در دسته‌ای که وی مصرف کردند، چنین کاهشی دیده نشد ).
- علاوه بر تمام این‌ها، سویا می‌تواند برای چربی سوزی هم موثر باشد. ژورنال بیماری چاقی در سال ۲۰۰۸ گزارش کرد پروتئین سویا می‌تواند به چربی سوزی کمک کند، که احتمالاً به دلیل کاهش اشتها و کالری دریافتی است. در واقع مطالعه در سال ۲۰۰۷ که توسط محققان در دانشگاه آلابوما انجام شد گزارش کرد زنانی که روزانه نوشیدنی پروتئین حاوی ۲۰ گرم پروتئین سویا بعلاوه ۱۶۰ میلی گرم از ایزوفلاون‌ها دریافت می‌کردند از چربی‌های شکم‌شان کاسته شد، در حالی که کسانی که نوشیدنی حاوی ۲۰ گرم کازئین دریافت کرده بودند بر چربی ناحیه شکم‌شان افزوده شد. دلیلش این است که سویا باعث افزایش سطوح نیتریک اکسید و هورمون رشد می‌شود.
برخی دیگر از فواید پروتئین سویا
وجود تمام آمینواسیدهای ملزوم بدن در سویا، آن را به یک ماده غذایی مغذی تبدیل کرده و شما با مصرف آن می‌تواند علاوه بر بالا بردن ارزش دیگر مواد مغذی، سطح «کلسترول» خود را نیز در حالت عادی نگه دارید. از طرفی، مصرف سویا در بدنسازی بسیار مفید قلمداد شده و شما با وارد کردن آن به رژیم غذایی خود، علاوه بر کاهش احتمال التهاب و کوفتگی عضلات، به دلیل تأمین آمینواسیدهای مورد نیاز بدن‌تان ماهیچه‌هایی بزرگ‌تر نیز بدست خواهید آورد. (ورزشکارانی که پروتئین سویا و وی را در رژیم خود دارند بیشترین بهره را از تمام فواید این دو ماده غذایی می‌برند).
میزان مناسب مصرف پودر پروتئین سویا
از آن‌جایی که ارزش بیولوژیکی سویا پایین میباشد، جایگزینی آن با دیگر پروتئین‌های مفید، خصوصاً طی دوره‌هایی که کالری دریافتی شخص کم است (مانند دوران رژیم)، می‌تواند موجب از دست دادن حجم عضلانی شود. لذا به خاطر داشته باشید که هیچ‌گاه تمامی پروتئین مورد نیاز خود را از طریق سویا دریافت نکنید.
خوشبختانه جهت بهره‌گیری از مزایای پروتئین سویا نیازی به مصرف مقادیر بالای آن وجود ندارد و شما می‌توانید با دریافت روزانه ۱۰ الی ۳۰ گرم پروتئین سویا از تمام فواید ذکر شدهٔ این مادهٔ غذایی بهره‌مند شوید. (همچنین می‌توانید با ترکیب پروتئین وی و سویا به نسبت ۲ به ۱، محلول حاصل را روزانه ۲ الی ۳ بار مصرف نمایید).
محدودیت ها و منع مصرف پروتئین سویا
به جز افرادی که به سویا آلرژی دارند، سویا یک غذای سالم و بی خطر محسوب می شود. پروتئین سویا علاوه بر مصارف غذایی، در مکمل های غذایی نیز وجود دارد. اگر چه مطالعات گسترده ای در مورد محصول پروتئین سویا انجام شده است اما هنوز که هنوزه در مورد اثرات پروتئین سویا ابهاماتی وجود دارد. در مطالعات تحقیقاتی، مکمل‌های پروتئین سویا و عصاره‌های سویا ممکن است حاوی ایزوفلاون ها یا اجزای دیگر باشه که استفاده ی کوتاه مدت از آن ایمن بوده اما ایمنی استفاده طولانی مدت آن نامشخص است.
چه افرادی نباید از پروتئین سویا استفاده نمایند؟
• سویا ممکن است باعث واکنش های آلرژیک در افرادی که به بادام و گیاهان وابسته حساسیت دارند شود.
• برخی از افراد مبتلا به تیروئید سطح پایینی از ید دارند، سویا ممکن است عملکرد تیروئید را در افرادی که کمبود ید دارند تغییر دهد.
• سویا ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد. اگر سابقه ی سنگ کلیه دارید، از مصرف مقادیر زیاد سویا خودداری نمایید.
• محصولات سویا ممکن است شانس ابتلا به سرطان مثانه را افزایش دهند. اگر سرطان مثانه دارید یا در معرض خطر بالای ابتلا به آن هستید از مصرف غذاهای حاوی سویا خودداری کنید.
• مصرف سویا همچنین به خانم‌های باردار و کودکان زیر سه سال نیز توصیه نمی شود.
• همچنین مصرف پروتئین سویا برای افرادی که به کیست های زنانه مبتلا هستند و یا به پروتئین سویا حساسیت و آلرژی دارند مناسب نیست.
خرید پودر پروتئین سویا
فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته، با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانید برای خرید محصولات مد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در ابعاد و وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم ( فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های 01144423716و01144423682 شماره موبایل 09129548051 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سرتاسر کشور میباشد.
فروش پودر پروتئین سویا به صورت عمده/خرید اینترنتی پروتئین سویا با تخفیف ویژه.
ما در رویسا برای شما امکان خرید پروتین سویا با تخفیف ویژه را فرآهم کردیم.
- بسته بندی: پاکت 1000 گرمی، پاکت 200 گرمی، قوطی 3500 گرمی.
- شماره پروانه بهداشت: 18/10911
- کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
یک نظر
