چای ماسالا چیست؟
ماسالا در واقع ترکیبی از ادویه جات گرم میباشد که دم کردن آن در کنار چای سیاه، نوشیدنی چای ماسالا را تشکیل میدهد. البته استفاده از چای سیاه در ترکیب چای ماسالا حتما الزامی نمیباشد و هندی ها در ترکیب آن از نوعی چای که به صورت خودرو رشد میکرده بنام آسام استفاده میکردند. ترکیب چای ماسالا از دیرباز در کشور هند که خاستگاه ادویه جات متنوع میباشد مرسوم بوده و حدود 5000 سال است که مردم هند از ترکیب ادویه جات ماسالایی در بسیاری از غذاهای خود استفاده میکنند اما قدمت آن در سایر کشورها خیلی طولانی نمیباشد.
ادویه چای ماسالا
ترکیب ادویه جات به کار رفته در چای ماسالا ممکن است کمی متفاوت باشد و هر فرد میتواند با تغییر هر کدام از مواد اولیه یک چای ماسالا جدید بوجود آورد. معمولا ادویه جات پایه ای که در این نوع چای استفاده میشود شامل چوب دارچین، دان فلفل سیاه، زنجبیل تازه یا خشک شده و هل سبز و میخک میباشد. ترکیب این ادویه جات در کنار هم علاوه بر خواص شگفت انگیز آن، عطر و بوی بسیار مطبوع، بوجود میاورد که برای اکثر افراد دلچسب میباشد.
انواع چای ماسالا
به جای استفاده از آب برای دم کردن این چای میتوانید از شیر نیز استفاده کنید که در این صورت به آن چای لاته گفته میشود و یا از یک شیرین کننده در ترکیب آن بکار ببرید. به هر حال ترکیبات بسیار متنوع و زیادی از چای ماسالا در سراسر دنیا وجود دارد که باعث شده تا این نوع چای در چند کلاس مختلف دسته بندی شود از جمله کلاس های مخصوص زمستان که به آن کاداک گفته میشود یا کلاس مخصوص بهار که به آن اسپرینگ میگویند یا کلاس ماسالای گیاهی که به آن کلاس وگان میگویند و… میباشد.
ترکیب چای ماسالا رویسا
چای ماسالا با دارا بودن پودر ادویه جاتی مانند زنجبیل، دارچین، میخک و هل آسیاب شده در کنار پودر خامه و پودر شیر خشک طعم بی نظیر و دلچسب داشته که برای مزه دار کردن آن هم از پودر شیرین کننده طبیعی استفاده شده و نیاز به شیرین کردن ندارد.
طریقه مصرف چای ماسالا رویسا بدون نیاز به دم کردن
مقدار 2 تا 3 قاشق غذا خوری معادل 15 تا 20 گرم از پودر چای ماسالا رویسا را در یک لیوان (150 سی سی) آب یا شیر داغ ریخته و بعد از هم زدن میتوانید میل نمایید. چای ماسالا رویسا به دلیل دارا بودن پودر شیر، در آب داغ نیز طعم بسیار مطبوع و لذیذ داشته که میتوانید در فصول سرد به خصوص فصل زمستان آن را نوش جان کنید.
شرایط نگهداری چای ماسالا:
برای افزایش ماندگاری چای ماسالا بهتر است آن را در جای خشک و خنک و به دور از رطوبت نگه دارید.
- خرید چای ماسالا:
بهترین و مناسب ترین چای ماسالا را از ما بخواهید. رویسا همواره سعی می کند تا با کیفیت ترین محصولات را با کمترین قیمت به شما ارائه دهد.
کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
- بسته بندی: 200 گرمی، 500 گرمی و سفارش با هر وزن.
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
محمد صادق (خریدار محصول) –
خیلی خوشمزهس، حتی توی آب جوش هم غلظت خوبی داره نیازی به شیر نیست، طعم زنجبیل غالب هست و یکم تندی داره منکه خوشم اومد. فقط با چی شیرین شده؟ چون نوشتین شیرین کننده طبیعی
gorgani –
باسلام، تشکر، خوشحالیم که راضی بودین. از شیرین کننده طبیعی شکر به مقدار ناچیزی در آن استفاده شده.