کاپوچینو

کاپو چینو

کاپو چینو نوشیدنی کافئین داری است که دارای آنتی اکسیدان می باشد و به همین دلیل خواص بیشماری از جمله بهبود سلامتی و جلوگیری از پیری زودرس و پیشگیری از سرطان و آلزاییمر می باشد.

کاپوچینو یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است که بر پایه اسپرسو تهیه می‌شود و اسپرسو با عبور آب جوش با فشار بالا از میان قهوه آسیاب و بهم فشرده شده تهیه می‌گردد. اسپرسو نوعی دانه قهوه با هر سطح از برشته شدن است که برای تولید این نوع قهوه معتبر مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال در نواحی جنوبی ایتالیا معمولا از انواع بیشتر برشته شده و هرچه رو به شمال می‌روید از انواع کمتر برشته شده استفاده می‌شود.

مواد تشکیل دهنده:

• پودر خامه غیر لبنی
• شکر
• شیرخشک بدون چربی
• پودر قهوه فوری

نحوه مصرف:

جهت ایجاد کف بیشتر محتویات بسته را در یک فنجان خالی کنید و مقدار کمی آب جوش به آن اضافه کرده و بهم بزنید، سپس مابقی آب جوش را در فنجان اضافه کنید.

کاپوچینو واقعی در ایتالیا اختراع شد و نام آن از کاپوزینر به کاپوچینو تغییر یافت. نام کاپوزینر در وین مورد استفاده قرار می‌گرفت، این اسم از روی نام گروهی راهب برداشته شده است، راهب‌هایی که در قدیم لباس و کلاه کوچک ‌شان شبیه کف شیر و پودر قهوه روی کاپوچینو بوده است. کاپوچینو اولین بار در اوایل قرن بیستم میلادی و در مدت زمان کوتاهی پس از محبوبیت دستگاه اسپرسو در سال 1901 درست شده است، البته نخستین شواهد نوشیدن اسپرسو به دهه ۱۹۳۰ میلادی باز می‌گردد. پیش از این درست کردن انواع نوشیدنی با قهوه میان اروپایی‌ها رایج بود، با این‌همه کاپوچینو خیلی زود و در مدت کوتاهی از تمام نوشیدنی های گرم پیش گرفت . دستور تهیه کاپوچینو در کشورهای مختلف متفاوت است، برای مثال ایتالیایی‌ها آن را با اسپرسو و فوم شیر تهیه می‌کنند، اما دربرخی از کشور های دیگر درهنگام آماده سازی در آن شیر نمی­‌ریزند و فقط روی کاپوچینو را با فوم شیر تزیین می­‌کنند.

برخی از فواید قهوه کاپوچینو

• منبع آنتی اکسیدان

قهوه موجود در کاپوچینو دارای آنتی اکسیدان بیشتری نسبت چای و کاکائو می‌باشد. کاپوچینو سرشار از آنتی اکسیدان هستند که آنتی اکسیدان موجود در آن عامل مؤثری در درمان التهاب ‌های مفصلی است. قهوه بیش از هزار نوع آنتی اکسیدان در دانه‌های خود دارد، علاوه برآن قهوه منبع مناسبی برای دریافت کافئین است. گونه دیگر از آنتی اکسیدان های موجود در قهوه توانایی محدودی در درمان بیماری‌های قلبی و عروقی نیز دارند.

• بالا بردن قدرت حافظه

کافئین موجود درکاپوچینو، حافظه کوتاه مدت و فعالیت مغزی را افزایش می‌دهند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد مصرف قهوه و فراورده‌های مختلف آن، در کاهش بروز بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر بی‌تأثیر نبوده است و می‌تواند احتمال بروز آلزایمر را کاهش دهد. بر اساس عقیده بسیاری از افراد مصرف قهوه عملکرد مغز را افزایش می‌دهد و باعث افزایش حافظه می‌شود. تحقیقات انجام شده بر روی بیماری های مغزی نشان می‌دهد به غیر از قهوه، چای و کاکائو نیز نتایج مشابه در کاهش بروز آلزایمر داشته‌اند.

• کاهش استرس

نه تنها خوردن کاپوچینو یا قهوه بلکه بو کردن آن نیز باعث افزایش احساس آرامش و کاهش استرس می‌شود و مصرف کافئین می‌تواند موجب افزایش روحیه و انرژی فرد نیز شود.

• مصرف قهوه در هنگام ورزش

اگر می‌خواهید هنگام فعالیت های ورزشی از فواید کافئین موجود در قهوه بهره مند شوید، بهتر است قبل از ورزش قهوه مصرف کنید تا منجر به افزایش متابولیسم و عملکرد بدن در تمرین های قدرتی و هوازی شود. همچنین کافئین موجود در قهوه باعث افزایش سطح آدرنالین می‌شود و میزان خستگی را در بدن کاهش می‌دهد. اگر شما نیز ورزش های سنگین انجام می­دهید و یا در هنگام تمرین حسابی خسته می­شوید، قهوه و مشتقات آن مانند کاپوچینو، اسپرسو و دبل اسپرسو می­تواند به شما در کاهش خستگی ناشی از آن کمک فراوانی نماید.

کافئین و تاثیر آن در ورزش

کافئین موجود در قهوه همچنین می‌تواند بر فرایند لیپولیز تاثیرگذار باشد، با شکست چربی ها انرژی لازم بدن در طی تمرین، تامین شده و از آنجایی که بدن در تمرینات از سوخت ذخیره شده خود استفاده می‌کند، می­‌تواند با استفاده از چربی به عنوان سوخت ذخیره، باعث حفظ بافت های عضلاتی شود و به چربی سوزی کمک ‌نماید.

بهترین زمان مصرف قهوه

بهتر است که قبل از شروع حرکات ورزشی قهوه بدون شکر بنوشید و قهوه را جایگزین نوشیدنی های انرژی زا و سرشار از قند کنید. نوشیدن قهوه قبل از ورزش سخت و سنگین به ورزشکاران حرفه ای کمک می‌نماید تا چربی های اضافه بیشتری را بسوزانند.

بهترین زمان مصرف قهوه بین ساعت 9 تا 11 صبح و پیش از انجام تمرینات ورزشی است. نوشیدن قهوه در ابتدای روز و بلافاصله بعد از بیدار شدن نه تنها باعث سرحال شدن افراد نمی‌شود، بلکه باعث اختلال در سیستم گوارشی هم می‌شود .همچنین مصرف بیش از حد قهوه به دلیل وجود کافئین خطر وابستگی به آن را تشدید می‌کند.

تفاوت کاپوچینو با اسپرسو چیست؟

همانطور که گفته شد اسپرسو نوعی پودر قهوه است که هیچ طعم و مزه ای به آن افزوده نشده است اما کاپوچینو نوعی اسپرسو طعم دار شده است که به آن موادی مانند پودر خامه، پودر کاکائو، شکر و… اضافه می­‌کنند. در واقع اسپرسو می‌­تواند پایه ای برای تهیه انواع قهوه های فوری نظیر کاپوچینو، کافه آمریکانو، کافه موکا، کافه لاته و… می‌باشد.

کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی می‌باشد.

فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته، با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانید برای خرید محصولات مد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در ابعاد و وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم ( فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های 01132073712 الی 14 و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سرتاسر کشور می‌باشد.

• شماره پروانه بهداشتی ساخت: 4_49/1216
• جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.