گرده گل چیست و چگونه جمع آوری میشود؟
گرده گل به صورت دانه های کروی با طیف رنگی زرد، نارنجی تا قهوه ای رنگ میباشد که بسته به این که متعلق به کدام گیاه باشد رنگ های متفاوتی دارند. این دانه در انتهای پرچم گل ها و در بساک گیاهان گل دار تولید میشود. گرده گل ها توسط زنبور عسل های کارگر جمع آوری و بسته بندی میشود و به عنوان خوراک زنبور عسل های جوان در کندو نگهداری می‌گردد، به این صورت که گرده های گل گیاهان پس از جمع آوری توسط زنبور های عسل با بزاق دهانی آنها مخلوط شده و در کندو با یک قطره عسل به شکل بسته بندی شده درمی‌آید. کندوداران برای جمع آوری گرده گل از تله های گرده گیر در ابتدای کندو ها استفاده می‌کنند که جمع آوری آن را آسان تر کند و قبل از وارد شدن در سلول های کندو آن را جمع آوری می‌کنند.
چرا از گرده گل به عنوان مکمل غذایی استفاده می‌کنند؟
از آنجایی که گرده گل برای تغذیه زنبور های جوان تر استفاده میشود سرشار از ویتامین ها، پروتئین، اسید های چرب ضروری، مواد معدنی و … میباشد که برای رشد آنها ضروری است و از این رو به عنوان یک منبع مغذی برای تغذیه انسان ها نیز کاربرد دارد. البته میزان زیادی از وزن خشک گرده گل را کربوهیدرات هایی نظیر فروکتوز، گلوکز و ساکاروز تشکیل میدهند که برای تامین انرژی قابل توجه میباشد. اسید آمینه های ضروری در پروتئین های گرده گل نیز شامل والین، فنیل آلانین، تریپتوفان، هیستیدین، متیونین و … هستند. ویتامین های موجود در گرده گل شامل ویتامین های گروه B ویتامین C و ویتامین E میباشد. مواد معدنی نیز شامل کلسیم، فسفر، آهن، روی، منگنز، پتاسیم، منیزیم و … است. همه این ها از ترکیبات ارزشمندی است که در گرده گل وجود دارد و علت بوجود آمدن خواص ارزشمند آن شده است. البته میزان و نوع این مواد بسته به منطقه جغرافیایی، نوع و گونه گل و… متفاوت است.
فواید گرده گل:
گرده گل با دارا بودن ویتامین ها و مواد ارزشمندی که در آن موجود میباشد فواید زیادی برای افراد در گروه های سنی مختلف دارد از جمله:
- تامین کننده انرژی بدن
- بالا بردن سیستم ایمنی افراد
- درمان مشکلات مربوط به ناباروری
- کمک به درمان دیابت
- تامین انرژی و کمک به کم نمودن وزن
- خاصیت ضد سرطانی
- کمک به درمان کم اشتهایی در کودکان و افراد مبتلا به سوء تغذیه
- کمک به بهبود روند شیمی درمانی و پرتو درمانی
نحوه و میزان استفاده از گرده گل:
افراد عادی می‌توانند روزانه یک تا دو گرم از آن را صبح ها قبل از غذا مصرف کنند. ورزشکاران می‌توانند بسته به وزن و میزان فعالیتی که دارند بین 3 تا 4 گرم قبل و بعد از تمرین های خود استفاده نمایند. بهتر است آن را در آب یا نوشیدنی دیگر از قبل خیسانده و یا اینکه دانه های آن را به خوبی زیر دندان جوید که این کار به بهبود هضم آن کمک میکند. میانگین سنی مصرف گرده گل در کودکان بالای 4 سال تا افراد سالمند میباشد.
ممنوعیت مصرف:
اگرچه از گرده گل برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشود اما باید دقت داشت که مصرف گرده گل در زنان باردار و شیرده مناسب نبوده و توسط این افراد نباید مصرف شود. همچنین افراد مبتلا به بیماری های تنفسی و آسم حتما زیر نظر پزشک متخصص از آن استفاده نمایند.
مضرات استفاده از گرده گل:
مصرف زیاد و یکباره آن در بعضی از افراد ممکن است سبب ایجاد کهیر، حساسیت های پوستی و… شود و بنابراین بهتر است مصرف آن را با دوزهای کم شروع نموده و در صورت بروز ننمودن حساسیت، استفاده از آن را ادامه داد.
- خرید گرده گل:
بهترین و مناسب ترین گرده گل را از ما بخواهید. رویسا همواره سعی می کند تا با کیفیت ترین محصولات را با کمترین قیمت به شما ارائه دهد. کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
- بسته بندی: 0.1 کیلوگرم و سفارش با هر وزن.
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
محمد صادق (مالک تایید شده) –
درود، در اینکه این محصول خواص بسیاری داره شکی نیست، ولی چرا بوی ترش داره و طعم جالبی هم نداره؟
غفرانی –
سلام وقتتون بخیر
ماهیت گرده گل همین میباشد که بوی زننده ای دارد و باید بعد از خرید در جای خشک و خنک و داخل یخچال نگه داری شود.