پودر آب پنیر یا پادشاه پروتئین ها مکملی است که اکثر ورزشکاران حتی برای یک بار هم شده آن را امتحان کرده اند. معمولا از آب پنیر در کنار تمرینات مقاومتی برای افزایش انرژی، بهبود سنتز پروتئین و رشد عضلات بدون افزایش چربی مورد استفاده قرار میگیرد و طبیعی است چنین مکملی کمک شایانی به کاهش وزن اصولی و کاهش کلسترول مینماید. پس خواص پودر آب پنیر برای بدنسازی را به هیچ عنوان دست کم نگیرید.
آب پنیر طی فرآیندهایی از پروتئین شیر به دست میآید. در واقع 20 درصد از پروتئین شیر شامل آب پنیر و 80 درصد مابقی را پروتئین کازئین تشکیل میدهد. اما تفاوت هایی بین این دو پروتئین وجود دارد؛ برای مثال مکمل آب پنیر جذب سریع تری دارد و بخاطر آمینو اسیدهای شاخه دار بیشتری که دارد برای عضله سازی بهتر از کازئین است و یک پروتئین کامل با 9 آمینواسید ضروری شناخته میشود. همچنین فوآید آب پنیر در بدنسازی تنها به این موارد خلاصه نمیشود. همینطور جالب است بدانید آب پنیر در مقایسه با سایر پروتئین های لبنی لاکتوز کمتری دارد.
فواید مصرف پودر آب پنیر
ماهیچه ها به طور مداوم بر اساس فعالیت هایی که انجام میدهیم در حال شکسته شدن و بازسازی هستند. ورزش های با شدت بالا نیاز به پروتئین بیشتری برای رشد و بازسازی عضلات دارد. تحقیقات نشان میدهد مصرف پروتئین اضافی مانند آب پنیر میتواند به افزایش توده عضلانی، افزایش قدرت و رشد و بازسازی عضلات کمک نماید.
پروتئین آب پنیر برای رشد و ریکاوری عضلات مناسب است و به سرعت جذب بدن میشود. به طوری که در کمتر از یک ساعت پس از مصرف، نوشیدنی حاوی پروتئین وی به طور کامل در سوخت و ساز بدن تاثیر میگذارد. به همین خاطر پروتئین وی را مکمل سریع الاثر نیز مینامند.
آیا از مکمل آب پنیر میتوان برای دوره کات و چربی سوزی استفاده نمود؟
برای نتیجه گیری در دوره کات باید توده چربی را به حداقل برسانید و توده عضلانی را افزایش دهید. پس در این بین رژیم غذایی بیش از همه چیز حائز اهمیت است و استفاده از مکمل های بدنسازی به دریافت نتیجه سرعت میبخشد. پس بهتر است مکمل های بدنسازی مانند آب پنیر را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید.
با توجه به این موارد آب پنیر بدنسازی ممکن است به از دست رفتن وزن و چاقی در افرادی که دارای اضافه وزن هستند کمک نماید. همینطور مکمل آب پنیر به عضله سازی بدون افزایش چربی کمک مینماید. در نتیجه مصرف آب پنیر در دوره کات نیز مناسب است.
در خرید این مکمل باید توجه داشته باشید که در ترکیبات برخی از مکمل های موجود در بازار از نشاسته، شکر، پودر سفیده تخم مرغ و برخی از افزودنی های دیگر استفاده شده است که این مکمل را به یک مکمل افزایش وزن تبدیل میکند. پس اگر آب پنیر را با هدف کاهش وزن مصرف مینمایید بهتر است از آب پنیر خالص استفاده کنید.
شاید برای شما هم جالب باشد: طرز تهیه پروتئین وی خانگی با کمترین هزینه
طریقه مصرف پودر آب پنیر در بدنسازی
نحوه مصرف پودر آب پنیر برای بدنسازی با توجه به ذائقه هر فردی متفاوت است و شما میتوانید از آب، شیر، شیک یا هر نوشیدنی که تمایل دارید برای ترکیب با نوشیدنی پروتئینی استفاده نمایید. موارد استفاده پودر آب پنیر و کاربردهای آن متفاوت است و شما میتوانید از پروتئین وی درون آبمیوه، شیک پروتئینی یا اسموتی و حتی درون اوتمیل و دسر استفاده نمایید.
بعد از خوردن آب پنیر در بدن چه اتفاقی میافتد؟
سرعت جذب پروتئین آب پنیر در بدن بالا است و این مکمل به سرعت وارد دستگاه گوارش میشود. به همین خاطر آب پنیر جزو پروتئین های محبوب در بدنسازی است و پس از مصرف در کوتاه ترین زمان موجب تامین سنتز پروتئین عضلات میگردد.
بهترین زمان مصرف پودر آب پنیر
چه زمانی مصرف کنیم؟
پروتئین آب پنیر پس از مصرف جذب سریعی در بدن دارد و معمولا شما میتوانید دوزهای 25 الی 30 گرمی از این مکمل را با 250 الی 350 سی سی آب، شیر یا نوشیدنی دلخواه ترکیب نمایید و 1 الی 2 ساعت قبل از تمرین یا در زمان پس از تمرینات مصرف نمایید تا از مزایای آن در عضله سازی و تناسب اندام بهره مند شوید.
با توجه به این که هدف شما عضله سازی، کاهش وزن یا حفظ عضله است، بهترین زمان برای مصرف مکمل های پروتئینی میتواند متفاوت باشد. بهترین زمان مصرف پروتئین برای رشد عضلات همیشه جزو موضوعات بحث برانگیز بوده و هست.
اما اگر هدف شما از مصرف پروتئین آب پنیر، رسیدن به تناسب اندام است بهتر است این مکمل را 15 الی 60 دقیقه پس از تمرین مصرف نمایید تا مواد مغذی و مورد نیاز بدن را دریافت نمایید. اما طبق تحقیقات به دست آمده مصرف پروتئین آب پنیر بلافاصله پس از تمرین تا حداکثر دو ساعت پس از تمرین برای عضله سازی و ساخت توده عضلانی ایده آل است. همچنین افرادی که در حالت ناشتا و قبل از صبحانه تمرین میکنند میتوانند بالافاصله پس از تمرینات از مکمل حاوی پروتئین آب پنیر استفاده نمایند. تاخیر در مصرف مکمل آب پنیر میتواند مانع از رشد و ترمیم عضلات گردد و همچنین درد بیشتری را در زمان تمرین بعدی احساس میکنید.
بیشتر بخوانید: پودر سفیده تخم مرغ بهتر است یا پروتئین وی
مقدار مصرف پودر آب پنیر
مقدار مصرف مکمل آب پنیر در هر فردی متفاوت است و عواملی مثل سن، جنسیت، وضعیت جسمانی و مقدار فعالیت بدنی از عوامل تاثیرگذار در مقدار مورد استفاده پودر آب پنیر است. اما به طور نرمال باید روزانه به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن حدود 0.8 تا 1.5 گرم پروتئین دریافت نمایید. همچنین رژیم غذایی روزانه شما باید حاوی 15 الی 20 درصد پروتئین باشد و نیمی از این میزان پروتئین دریافتی نیز از ارزش بیولوژیکی بالایی برخوردار باشد. اما دوز مصرفی متداول پروتئین وی در طول روز یک الی دو اسکوپ میباشد.
نتیجه گیری
پروتئین آب پنیر یک انتخابی ویژه برای افرادی است که به دنبال تناسب اندام هستند و میخواهند به عضله سازی یا کاهش وزن دست یابند. این مکمل حاوی تمامی 9 آمینواسید ضروری است که بدن قادر به ساخت آن نیست. بنابراین مهم است که به اندازه کافی آن را از طریق رژیم غذایی خود دریافت نمایید.
خوردن غذاهای سرشار از پروتئین مانند لبنیات، تخم مرغ، غذاهای دریایی و آجیل میتواند به افزایش پروتئین در رژیم غذایی کمک نماید. بنابراین اگر رژیم غذایی شما برای رسیدن به اهداف تمرینی ایده آل نیست، مکمل آب پنیر میتواند گزینه مناسبی برای افزایش پروتئین دریافتی روزانه باشد.
فروشگاه اینترنتی رویسا از تولید و تامین کننده محصولات سلامت محور، رژیمی و مکمل های بدنسازی میباشد و … میباشد که علاوه بر فروش عمده و تناژ، در تولید و تامین محصولات خرده نیز فعالیت دارد. در حال حاضر رویسا با تنوع بخشی محصولات مسیر جدیدی در تولید و تامین محصولات سلامت محور و رژیمی در پیش گرفته است و شما میتوانید برای خرید محصولات سلامت محور از طریق سایت فروشگاهی رویسا اقدام نمایید.
مطالب مرتبط:
مهم ترین ویتامین های ضروری بدنسازی
بهترین پروتئین برای عضله سازی – غذا تا مکمل
