این روزها افراد زیادی به مصرف محصولات ارگانیک و طبیعی روی می‌آورند و به دنبال تغذیه درست و زندگی سالم هستند. از طرفی بسیاری از فروشندگان، محصولات طبیعی را با عنوان محصول ارگانیک به فروش می‌رسانند.اما آیا تفاوت اصلی این محصولات برای مصرف کنندگان فاحش است؟بیشتر مردم تصور می‌کنند محصولات طبیعی با محصولات ارگانیک و …
دانه ی چیا شبه غله ای سرشار از فیبر است. فیبر موجود در دانه ی چیا نیز با فیبر موجود در انواع نشاسته ها و کربوهیدرات ها متفاوت است. دانه ی چیا دارای خواص بسیاری است؛ از مهم ترین خواص آن می‌توان به ترکیبات آنتی اکسیدانی آن اشاره کرد. همچنین دانه های این گیاه علاوه …
کینوا شبه غله ای است که به دلیل دارا بودن پروتئین، مواد مغذی و ویتامین های نهفته در دانه هایش طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. معمولا مصرف کینوا در میان گیاهخواران و افرادی که به سلامتی و تغذیه خود اهمیت می‌دهند و همچنین افرادی که از پروتئین های گیاهی به عنوان جایگزین …
مصرف مداوم غلات صبحانه در وعده های غذایی به جذب بیشتر مواد مغذی و مورد نیاز بدن کمک می‌نماید. مطالعات نشان می‌دهد جذب آهن، کلسیم، روی و انواع ویتامین ها در کودکانی که به طور مداوم از غلات صبحانه استفاده می‌نمایند در مقایسه با افراد هم سن و سال خود بیشتر است و موجب وزن …
اهمیت استفاده از غلات در صبحانه و آموزش کورن فلکس رژیمی ادامه »
این روزها بسیاری از افراد برای داشتن اندامی متناسب و جلوگیری از اضافه وزن به رژیم های غذایی سالم خوری و استفاده از سالادها و سبزیجات در برنامه غذایی خود روی می‌آورند. بهترین انتخاب برای سالادهای رژیمی استفاده از طعم دهنده ی خاص و متفاوت به جای سس ها و افزودنی های با کالری بالاست. …
تغذیه ی قبل از تمرین انرژی و قدرت لازم برای انجام تمرینات ورزشی را به بدن می‌رساند و از آسیب های وارده به عضلات جلوگیری می‌نماید و سبب رشد و بازسازی عضلات می‌گردد. انتخاب میان وعده ی مفید که سرشار از پروتئین و مواد مغذی و عین حال خوشمزه و پر انرژی باشد و شما …
کافئین یک محرک عصبی است که فعالیت سیستم عصبی مرکزی را افزایش می‌دهد. بهترین و قوی ترین منابع طبیعی حاوی کافئین هم قهوه، چای و شکلات تلخ به حساب می‌آید. کافئین با مسدود کردن گیرنده های آدنوزین در مغز فعالیت می‌کند. آدنوزین یک انتقال دهنده و محرک عصبی است که باعث کاهش احساس خستگی و …
اگر دوست دارید صبح خود را با یک غذای سالم و در عین حال پر خاصیت شروع کنید به شما پیشنهاد میکنم از مواد غذایی حاوی فیبر مثل پودینگ دانه چیا استفاده نمایید. پودینگ شکلاتی دانه چیا دارای ترکیباتی همچون دانه چیا است که به دلیل فیبر بالایی که دارد بدن شما را تا مدت …
گندم از رایج ترین و در عین حال ضروری ترین غله در بین سایر غلات در جهان به شمار می‌آید؛ به طوری که اکثر غذاهای مردم جهان بر پایه گندم است. گندم در بیشتر کارخانه جات مواد غذایی به صورت های مختلفی از جمله به صورت گندم پوست کنده، بلغور گندم، آرد، آرد کامل گندم، …
طعم ها و مزه ها باعث می‌شوند احساس ناخوشایندی که به برخی از محصولات و مکمل های ورزشی دارید نادیده گرفته شود و بتوانید از تاثیرات آنها برای سلامتی، داشتن کالری مناسب و دریافت پروتئین کافی بهره مند شوید. متاسفانه مکمل هایی مانند پودر آب پنیر، پروتئین سویا، پودر سفیده تخم مرغ به طور ذاتی …
