با توجه به این که این روزها اکثر افراد به دنبال رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن هستند، همواره به دنبال محصولاتی میگردند که در رژیم غذایی گنجانده شود و در دراز مدت کاهش وزن و سلامتی آنها را تضمین نماید. چای و دمنوش زنجبیل هم به دلیل این که گرما زا است و متابولیسم بدن را افزایش میدهد، در کاهش وزن و سوزاندن کالری بیشتر موثر است؛ البته باید به همراه رژیم غذایی سالم و متعادل باشد تا در روند کاهش وزن و چربی سوزی موثر عمل کند. زنجبیل همچنین باعث کاهش التهاب عضلات میگردد، اشتهای افراد را سرکوب میکند و موجب تحریک هضم غذا میگردد. تمامی این موارد موجب شده است که این روزها افراد از نوشیدنی های حاوی زنجبیل در رژیم غذایی خود برای کمک به کاهش وزن استفاده نمایند.
در این مقاله از رویسا همراه ما باشید تا با نحوه استفاده از چای زنجبیل برای لاغری، زمان استفاده و عوارض احتمالی آن آشنا شوید.
چگونه با چای زنجبیل لاغر شویم؟
در صورتی که میخواهید از چای زنجبیلی برای کاهش وزن استفاده نمایید، باید حداقل هفته ای سه بار در روز از چای و نوشیدنی های حاوی زنجبیل برای لاغری استفاده نمایید. البته در این زمان باید از خوردن شیرینی جات، غذاهای آماده و فرآوری شده و فست فود خودداری نمایید و مصرف غذاهایی که کربوهیدرات بالایی دارند را به حداقل برسانید یا در حد اعتدال مصرف نمایید تا مصرف چای زنجبیل برای لاغری مثمرثمر باشد. از طرف دیگر بهتر است مصرف سبزیجات، غلات کامل، میوه های کم کالری، لبنیات، گوشت بدون چربی و تخم مرغ را افزایش دهید و از انواع آجیل ها، ماهی و چربی های سالم استفاده نمایید. علاوه بر رژیم غذایی مهم است هفته ای سه بار در روز به مدت 30 تا 60 دقیقه ورزش منظم داشته باشید تا مصرف زنجبیل برای آب کردن چربی شکم موثر واقع شود.
✅ زنجبیل حاوی ترکیباتی به نام جینجرول و شوگاول است که موجب تحریک فعالیت بیولوژیکی در بدن میگردد. تحقیقات انجام شده نشان میدهد که چاقی و افزایش وزن موجب افزایش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن میگردد که در اثر آسیب رادیکال های آزاد ایجاد میشود.
✅ زنجبیل حاوی خواص آنتی اکسیدانی است که از ابتلا به بیماری های گوارشی و تنفسی پیشگیری مینماید و همینطور خواص ضد میکروبی و التهابی دارد که در جلوگیری از ابتلا به بیماری و آنفولانزا در زمان کاهش وزن جلوگیری مینماید.
✅ تحقیقات نشان میدهد مردانی که دارای اضافه وزن هستند با مصرف زنجبیل برای مدت زمان طولانی تری سیر میمانند و زنجبیل تاثیر قابل توجهی بر وزن بدن و کاهش چربی شکمی دارد.
✅ زنجبیل موجب تحریک و تشویق فعالیت های بیولوژیکی خاص در بدن میگردد و به عنوان یک ماده غذایی ضد چاقی و با هضم سریع در بدن شناخته میشود که موجب تسریع هضم غذا از طریق روده بزرگ میگردد.
✅ ترکیبات جینجرول موجود در زنجبیل ممکن است سطح قند خون افراد را تثبیت نماید و ثابت نگه داشتن قند خون میتواند کلید کاهش وزن باشد.
یک ترکیب شگفت انگیز: خواص شیر دارچین برای لاغری + طرز تهیه
انواع نوشیدنی زنجبیل برای لاغری
طرز تهیه دمنوش عسل و زنجبیل برای کاهش وزن
مواد لازم:
زنجبیل تازه یا قلم زنجبیل
آب سرد
عسل
طرز تهیه دمنوش زنجبیل برای لاغری:
برای این دمنوش به زنجبیل تازه یا قلم زنجبیل و آب احتیاج داریم. آب را بر روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا به جوش آید و سپس زنجبیل رنده شده و یا قلم زنجبیل را درون آن بریزید تا حدود 5 الی 8 دقیقه بجوشد. در آخر دمنوش زنجبیل را از صافی رد کنید و با مقداری عسل نوش جان نمایید. زنجبیل طبع گرم و تندی دارد و مصرف آن پس از غذا به هضم بهتر آن کمک میکند.
بیشتر بدانید: ترکیبات چای ماسالا چیست؟
طرز تهیه دمنوش زنجبیل و لیمو برای لاغری
ترکیب چای زنجبیل با دارچین راهی برای تقویت بیشتر اثرات کاهش وزن است. زیرا طبع دارچین گرم است و خاصیت چربی سوزی دارد. به همین دلیل مصرف چای زنجبیل با دارچین از تقویت بیشتر اثرات کاهش وزن حمایت میکند. ادویه دارچین حاوی فیبرهایی است که به کنترل اشتها کمک میکند و باعث افزایش احساس سیری میگردد. علاوه بر این دارچین به کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و تنظیم سطح قند خون کمک میکند.
مواد لازم:
| تکه های زنجبیل | 1/2 پیمانه |
| آب | 5 پیمانه |
| چوب دارچین | 2 عدد |
| لیمو | 1 عدد |
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه دمنوش:
برای تهیه چای زنجبیل و دارچین، 5 پیمانه آب را درون قوطی بریزید تا به جوش آید سپس ½ فنجان تکه های زنجبیل یا مقداری زنجبیل خشک شده و 2 عدد چوب دارچین را به آب در حال جوش استفاده نمایید و درب قوری را بگذارید و حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 5 الی 8 دقیقه دم بکشد. در آخر میتوانید چای زنجبیل و دارچین را صاف کنید و در حالی که گرم است با 1 عدد آبلیموی تازه و 2 قاشق غذاخوری عسل نوش جان نمایید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش زیره سبز با عسل و آبلیمو
دمنوش زنجبیل و دارچین و زردچوبه برای لاغری
زردچوبه باعث کاهش روند رشد چربی در بدن میگردد و از قوی ترین ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی شناخته میشود و ترکیب این ادویه به همراه دارچین و زنجبیل نیز برای لاغری و افزایش متابولیسم معجزه میکند.
مواد لازم:
| زنجبیل | 1 تکه |
| زردچوبه | 2 قاشق چای خوری |
| چوب دارچین | 2 عدد |
| آب | 500 میلی لیتر |
روش تهیه:
برای تهیه این دمنوش، تکه های زنجبیل را به همراه آب درون کتری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و چوب دارچین و پودر زردچوبه را به آن اضافه نمایید و درب کتری را بگذارید و اجازه دهید تا به مدت حدود ده دقیقه دم بکشد و سپس این ترکیبات را از صافی رد کنید و نوش جان نمایید.
امتحان کنید: طرز تهیه کاپوچینو به 4 روش
لیموناد زنجبیل برای کاهش وزن
دمنوش لیموناد زنجبیل یک گزینه عالی برای روزهای گرم تابستان است که فواید بی نظیری برای کاهش وزن نیز دارد.
مواد لازم برای تهیه لیموناد زنجبیل:
| زنجبیل رنده یا آسیاب شده | 5 گرم |
| آب | 4 پیمانه |
| لیمو | 2 عدد |
طرز تهیه :
برای تهیه این دمنوش آب 4 عدد لیمو را به همراه آب و زنجبیل درون قوری پیرکس بریزید و اجازه دهید تا به مدت حدود 30 دقیقه در یخچال بماند. سپس لیموناد را در طول روز بنوشید.
نوشیدنی زنجبیل با آب آناناس
زنجبیل حاوی بروملین است، آنزیمی که به تجزیه پروتئین کمک میکند، هضم غذا را بهبود میبخشد و دردهای عضلانی پس از ورزش را کاهش میدهد. به همین خاطر ترکیب زنجبیل با آب آناناس یک انتخاب عالی برای روزهای گرم است.
طرز تهیه:
برای تهیه نوشیدنی چربی سوز با آناناس کافی است تکه های آناناس را با یک الی دو تکه زنجبیل درون مخلوط کن بریزید تا میکس شود. این نوشیدنی زنجبیلی را سرد، بدون آبکشی و بدون اضافه کردن شکر سرو و نوش جان نمایید. برای سرو نیز میتوانید مقداری یخ به آن اضافه نمایید و با نعناع تازه تزئین نمایید.
نکته مصرف پودر زنجبیل برای کاهش وزن
توصیه میکنم اگر هدف شما از نوشیدن چای زنجبیل، کاهش وزن است در طول روز سه بار از چای و دمنوش زنجبیل استفاده نمایید. برای افزایش اثر چای زنجبیل نیز بهتر است از یک رژیم غذایی کم چرب و بدون قند پیروی نمایید و ورزش منظم داشته باشید. شما میتوانید این نوشیدنی را به صورت سرد یا گرم میل نمایید تا از تلاش شما برای کاهش وزن حمایت کند.
زنجبیل آسیاب شده یا پودر زنجبیل در مقایسه با زنجبیل تازه حاوی مقادیر بالاتری از ترکیبات شوگول میباشد که این ترکیبات ممکن است خواص ضد سرطانی و ضد التهابی داشته باشد.
شما میتوانید برای تهیه چای با پودر زنجبیل از طرز تهیه چای زنجبیل برای لاغری استفاده نمایید و به جای زنجبیل تازه از پودر زنجبیل استفاده کنید. علاوه بر تمامی این موارد که به آن اشاره شده است میتوانید پودر زنجبیل را به شکل کپسول نیز به کار بگیرید، آن را درون غذاها بریزید یا برای تهیه نوشیدنی های چربی سوز از پودر زنجبیل استفاده نمایید.
🔺 برای خرید پودر زنجبیل درجه 1 با قیمت استثنایی با قیمت کارخانه میتوانید از طریق لینک زیر اقدام نمایید 👇
آیا مصرف زنجبیل برای لاغری ضرر هم دارد؟
شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که خوردن ترکیبات زنجبیلی برای لاغری مضر است و اثرات نامطلوبی را بر جای میگذارد یا خیر. در ادامه قصد داریم برخی از اثرات جانبی مصرف چای زنجبیل برای لاغری را بررسی نماییم.
❌ به طور کلی استفاده از زنجبیل برای اکثر افراد بی خطر است اما برخی از افراد ممکن است بعد از مصرف این ماده غذایی نفخ و عارضه های گوارشی را تجربه نمایند.
❌ زنان باردار روزانه نباید بیش از یک گرم زنجبیل استفاده نمایند و همچنین افراد عادی مجاز به مصرف بیش از چهار گرم زنجبیل در طول روز نیستند.
❌ مصرف پودر زنجبیل به تنهایی ممکن است موجب مشکلات گوارشی و سوزش سردل در برخی از افراد شود، به همین خاطر بعضی از افراد برای لاغری ترجیح میدهند از کپسول حاوی زنجبیل استفاده نمایند.
❌ مصرف زنجبیل ممکن احتمال خونریزی در افراد را افزایش دهد، بنابراین افراد باید ۱ الی ۲ هفته قبل از انجام هرگونه عمل جراحی، مصرف زنجبیل را قطع کنند.
❌ در صورتی که از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین یا آسپرین استفاده میکنید، باید قبل از مصرف زنجبیل با پزشک خود صحبت کنید.
❌ شواهد محدود نشان میدهد که زنجبیل ممکن است با افزایش تولید اسید معده با برخی داروها تداخل داشته باشد. افرادی که آنتی اسیدها، آنتاگونیستهای H2 و مهارکنندههای پمپ پروتون مصرف میکنند باید قبل از مصرف زنجبیل با پزشک خود مشورت کنند.
❌ لازم به ذکر است که برخی از افراد نسبت به گیاهان خانواده Zingiberaceae که زنجبیل به آن تعلق دارد، آلرژی یا حساسیت دارند. این افراد ممکن است پس از مصرف زنجبیل علائمی مانند درماتیت را تجربه کنند.
نتیجه گیری
مصرف زنجبیل به تنهایی موجب کاهش وزن چشمگیر در افراد نمیگردد و بهتر است همراه با مصرف زنجبیل از یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم پیروی نمایید. همچنین بهتر است برای نگرانی های خود در مورد وزن با یک پزشک متخصص مشورت نمایید و به یاد داشته باشید هیچ ماده جادویی وجود ندارد که به تنهایی باعث کاهش وزن شود.
🔺 برای مشاهده دمنوش های بیشتر با زنجبیل کلیک کنید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه چای سبز با زنجبیل و نعنا
سوالات متداول
1- چه مقدار زنجبیل در طول روز مصرف کنیم؟
درست است که مصرف زنجبیل بی خطر است اما متخصصان تغذیه پیشنهاد میکنند که دوز مصرف زنجبیل از سه الی چهار گرم در روز فراتر نرود. همچنین افراد باردار نباید بیش از یک گرم در روز از زنجبیل استفاده نمایند. مصرف بیش از 6 گرم زنجبیل در روز برای افراد عادی ممکن است مشکلات گوارشی همچون رفلاکس، سوزش سردل و اسهال را به دنبال داشته باشد.
2- چه زمانی از دمنوش زنجبیل برای لاغری استفاده کنیم؟
شما میتوانید دمنوش و چای زنجبیل را هر ساعتی از روز مصرف نمایید. اما استفاده از دمنوش زنجبیل به همراه آبلیمو یا عسل در اوایل صبح برای کاهش وزن به خوبی عمل میکند. همچنین شما میتوانید 15 دقیقه قبل از وعده های غذایی نیز از نوشیدنی های حاوی زنجبیل برای کاهش وزن استفاده کنید.
