جو دوسر درمیان غلات از ارزش غذایی بالایی برخوردار است اما متاسفانه اکثر مردم از خاصیت آن بی اطلاع بوده و در رژیم غذایی خود مصرف نمیکنند. در این مقاله به ارزش غذایی جو دوسر پرداخته و صبحانه کامل و سادهای را تهیه میکنیم. جودوسر به دلیل دارا بودن فیبر بالا، چربی و پروتئین بیشتر، بدون گلوتن، دارای آنتی اکسیدان و انواع ویتامینهای گروه ب و ضروری بدن انسان میباشد. استفاده از پرک جودوسر در تهیه انواع صبحانه، حریره و… بسیار متداول است زیرا زمان پخت بسیار پایینی دارد. در ادامه به تهیه صبحانه فوری و بسیار مقوی میپردازیم. با ما همراه باشید…
مواد لازم برای صبحانه رژیمی با جو پرک
| جو دوسر پرک | 1 پیمانه |
| شیر بادام یا شیر گاو | 2 پیمانه |
| موز متوسط له شده | 1 عدد |
| عصاره وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
| دانه چیا، تخم کتان یا هر میوه دلخواه دیگر | به مقدار لازم و اختیاری |
| نمک | 1/5 قاشق چایخوری |

طرز تهیه صبحانه رژیمی با جو دوسر

1- ابتدا تمام مواد را در یک قابلمه کوچک و مناسب ترکیب کرده و روی حرارت متوسط مایل به زیاد قرار میدهیم تا جوش بیاید.
2- وقتی مواد به جوش آمد شعله را کم کرده و مرتبا مواد را هم بزنید تا ته نگیرد.
3- وقتی مواد غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و بلافاصله در ظرفی مناسب سرو کرده و با میوهها و دانههای مورد علاقه خود مانند موز، تمشک، دانه چیا و تخم کتان و… تزیین نمایید.

خواص جو دوسر در صبحانه
1- تقویت سیستم ایمنی بدن
۲- 100 درصد غلات کامل
۳- بدون گلوتن و مناسب برای بیماران سلیاکی
۴- سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان و مناسب برای رژیم لاغری
۵- کمک به بهبود مشکلات گوارشی از جمله یبوست، بواسیر و…
ارزش غذایی نصف این وعده
| انرژی | 238 کیلوکالری |
| قند | 9 گرم |
| چربی | 6 گرم |
| کربوهیدرات | 43 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |
| فیبر | 7 گرم |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه صبحانه رژیمی با تست
ویدئو آموزش صبحانه با جو دوسر و دانه چیا
مطالب مرتبط:
طرز شستن دانه چیا
طرز تهیه پودینگ شکلاتی با دانه چیا
طرز تهیه پنکیک با آرد نخودچی و آرد جو دوسر
طرز تهیه شیر جو دوسر وگان
بهترین زمان مصرف پروتئین وی + روش مصرف
طرز تهیه اسموتی پروتئینی برای بعد از ورزش





