پودر نشاسته گندم

وضعیت محصول
موجود در انبار

ویژگی های محصول

  • مناسب برای افزودن به دسر وفرنی
  • افزایش انفجاری انرژی عضلات
  • منبع غنی کربوهیدرات
  • کمک به افزایش وزن

53,000 تومان390,000 تومان

(3 بررسی مشتری)
آماده ارسال
از انبار رویسا از 1 روز آینده
ضمانت اصالت و کیفیت کالا
بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا

نشاسته چیست؟

نشاسته کربوهیدارت بسیار مهمی در رژیم غذایی انسان ها می باشد که در اکثر غلات، میوه ها و دانه ها یافت می شود. از نظر بیوشیمی نشاسته پلی ساکاریدی است که دارای واحدهای سازنده آمیلوز و آمیلوپکتین (چندقندی‌ها) می باشد و این واحدهای سازنده خود از واحدهای تکراری گلوکز تشکیل شده اند. قابل ذکر است که نشاسته به عنوان انرژی در مولکول ذخیره می شود.

این ترکیب در میان کربوهیدرات های غذایی دارای جایگاه ویژه ای است و به میزان فراوان و قیمت ارزان یافت می شود و می تواند به تنهایی 60 تا 70 درصد از کالری مورد نیاز بدن انسان را فراهم کند.

نشاسته از منابع و اندام های مختلف گیاهانی مثل گندم، ذرت، برنج، سویا، کاواسا و سیب زمینی بدست می آید و با توجه به منبعی که از آن بدست آمده از نظر ساختار و ویژگی های فیزیکی و شیمیایی متفاوت می باشد.

محققان علوم تغذیه در صنعت غذا نشاسته را به عنوان ماکروغذا یا افزودنی غذا معرفی کرده اند. این ترکیب تا حد زیادی در خواص بافتی بسیاری از غذا ها شرکت می کنند و کاربرد های صنعتی بسیار زیادی دارد و به عنوان قوام دهنده، پایدارکننده و عامل حجیم کننده بکار می رود.

فرمول مولکولی  و شکل نشاسته:

C۶H۱۰O۵

نشاسته در زمان افزودن آب به آن از چند مرحله متفاوت تغییر فاز عبور می کند که این از ویژگی های ساختاری و متفاوت نشاسته در آن هنگام می باشد.

مراحل تغییر فاز نشاسته

انواع نشاسته

نشاسته بر اساس منبع تولید آن به انواع مختلفی تقسیم می شود که این تفاوت در منبع سبب تفاوت در ساختمان نشاسته می شود. ساختمان نشاسته از گرانول هایی تشکیل شده که آمیلوز و آمیلو پکتین درون آنها قرار گرفته اند.

نشاسته برنج: اگر به دنبال یک نشاسته بسیار خوب هستید، نشاسته برنج می تواند یک انتخاب درست و عالی باشد. نشاسته برنج دارای کوچکترین اندازه و پرمصرف ترین آنها نسبت به سایر نشاسته ها است.

نشاسته سیب زمینی: این نوع نشاسته از سیب زمینی تولید می شود و در صنایع تولید چسب بسیار کاربرد دارد و هم چنین نیز به عنوان یک قوام دهنده بسیار قوی در پخت شیرینی، سس ها، سوپ ها و… استفاده می شود. نشاسته سیب زمینی حاوی 10 گرم کربوهیدرات و 40 کالری انرژی و فاقد هیچگونه پروتئین،چربی و فیبر می باشد.

نشاسته ذرت: پودر نشاسته ذرت ترکیب پیچیده ای از کربوهیدارت ها بوده که طی فرآیندی از دانه های ذرت گرفته و مانند نشاسته های دیگر معمولا عامل غلظت در غذاها و شیرینی می باشد. در دستورات شیرینی عموما از نشاسته ذرت استفاده می شود.

نشاسته گندم: ماده‌ی سفیدرنگ و بدون بوی نشاسته گندم یك پلی ساكارید گیاهی ذخیره شده در ریشه ها و ترکیب پیچیده ای از کربوهیدارت ها، جوانه و دانه های گیاهان می باشد.

نشاسته تاپیوکا: نشاسته تاپیوکا به عنوان یک قوام دهنده و پرکننده کاملا صاف در صنایع غذایی و همچنین به دلیل غلظت زیاد در صنایع تولید چسب بسیار کاربرد دارد. این نشاسته قابلیت این را دارد که بدون از دست دادن خاصیت خود مدت زمان طولانی پخت شود.

فواید مصرف نشاسته:

  • مصرف نشاسته باعث کاهش کلسترول خون می شود و تأثیر به سزایی بر سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی دارد.
  • در طب سنتی ایرانی نشاسته برای بهبود عملکرد گوارشی مفید می باشد.
  • برای رفع کمبود ویتامین D استفاده از نشاسته بسیار توصیه شده است.
  • ترکیبات موجود در نشاسته باعث صاف شدن، پرپشت شدن، تقویت و درخشش مو می شود.
  • یکی از روش های طبیعی و بدون ضرر برای کاهش وزن اضافه کردن نشاسته در برنامه غذایی است و هم چنین نشاسته باعث کاهش اشتها می شود.
  • نشاسته با محافظت از سلولهای پوشش دهنده ی کولون و کاهش خطر رشد تومور از بیماری هایی نظیر سرطان روده ی بزرگ و سرطان پانکراس (لوزالمعده) جلوگیری می کند.
  • فیبر موجود در نشاسته سبب بهبود هضم و تقویت دستگاه های گوارشی بخصوص معده می شود.
  • برای درمان درد و قرمزی چشم استفاده از ترکیب پودر نشاسته با سفیده تخم مرغ توصیه می شود.
  • ترکیب نشاسته با آبلیمو و شیر سبب شادابی و لطافت پوست می گردد و تأثیر به سزایی در سفیدی پوست دارد.
  • ترکیب نشاسته با نبات نیز برای رفع اسهال و دلپیچه مفید است.
  • ترکیب نشاسته با آب گرم نیز سبب تسکین درد سینه و رفع گرفتگی صدا و سرفه می شود.
  • نشاسته برای سوزش و جای نیش حشرات ماده ای بسیار مؤثر است.
  • یکی دیگر از خاصیت بارز این ترکیب این است که با تنظیم قند خون بدن سبب کاهش حساسیت به انسولین می شود.

کاربرد نشاسته:

در حال حاضر از نشاسته در تهیه انواع فرآورده های غذایی (انواع شیرینی ها، فرآورده های گوشتی، ماکارانی، نان حجیم و فانتزی، انواع سس کچاپ و سس های خوراکی)، انواع شربت های قندی (گلوکز، دکستروز، فروکتوز و…)، سرم قندی و پرکننده در تولیدات دارویی، انواع کاغذ و کارتن، انواع چسب، خمیر مجسمه سازی و گل سازی، خوراک دام، طیور و آبزیان و… استفاده می شود.

راه تشخیص وجود نشاسته در یک ترکیب:

جهت تشخیص وجود نشاسته، می توان به آن ترکیب مورد نظر مقداری محلول ید اضافه کرد و در صورتی که رنگ محلول ید که زرد می باشد، به رنگ آبی تیره تغییر کرد نشان دهنده وجود نشاسته در آن ترکیب می باشد.

پودر نشاسته گندم  Wheat farina powder

 ماده‌ی پودری سفیدرنگ و بدون بوی نشاسته گندم یك پلی ساكارید گیاهی ذخیره شده در ریشه ها و ترکیب پیچیده ای از کربوهیدارت ها، جوانه و دانه های گیاهان می باشد. چنانچه تعداد واحدهای قند یا مونو ساكارید در یك كربوهیدرات بیش از ۱۰ واحد باشد آن تركیب قندی، پلی ساكارید نامیده می شود.

در صورتی كه چنین كربوهیدراتی از یك نوع واحد قندی تشكیل شده باشد مثل نشاسته و سلولز هموپلی ساكارید گفته می شود و وقتی از بیش از یك نوع واحد قندی درست شده باشد مثل اكثر همی سلولزها، متروپلی ساكارید نامیده می شود.

  • فواید پودر نشاسته گندم:

علاوه بر صنایع غذایی در تولید غذای دام، نساجی، حفاری چاه های نفت، چسب سازی، كاغذسازی و پودرهای آرایشی صورت استفاده می شود.

کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.

فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته، با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانید برای خرید محصولات مد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در ابعاد و وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم (فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های 01132073712 الی 14 و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سرتاسر کشور می‌باشد.

  • بسته بندی: پاکت 1000 گرمی، کیسه 10 کیلویی.
  • جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.

توضیحات تکمیلی

وزن

پاکت 1000 گرمی, کیسه 10 کیلویی

3 دیدگاه برای پودر نشاسته گندم

  1. محمد

    سلام وقت شما بخیر
    این محصول بسته بندی 5 و 10 کیلویی نداره؟
    و اینکه به ازای 100 گرم، چند گرم کربوهیدرات داره؟

    • سلام وقتتون بخیر، به ازای هر 100 گرم 91 گرم کربوهیدرات داره. برای خرید اوزان بالاتر می توانید به واتساپ 09117748753 پیام دهید.

  2. علیرضا

    سلام وقت بخیر
    برای افزایش وزن بیشتر این محصول مناسبه یا پودر جوانه گندم؟
    محصولی هست از این دوتا بیشتر وزن بده؟

    • سلام بله جوانه گندم و شیرخشک تاخیر بسیار زیادی در افزایش وزن دارند.

  3. امیر

    سلام خسته نباشید ببخشید ارزش غذایی این ماده در ۱۰۰ گرم را میگید
    ۱ کالری
    ۲ پروتعین
    ۳کربوهیدرات

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

توضیحات ارسال پودر نشاسته گندم

فروشگاه اینترنتی رویسا همواره تلاش می کند تا یک خرید لذت بخش ، سریع و ایمن را برای شما فراهم آورد، مشتریان محترم در هنگام ثبت سفارش می توانند از 3 روش زیر نحوه ارسال سفارش خود را انتخاب نمایند:

پست پیشتاز:

هزینه ارسال کالا از طریق شرکت ملی پست برای کلیه مشتریان عزیزی که از هر نقطه کشور اقدام به خرید از فروشگاه اینترنتی رویسا نموده اند طبق تعرفه سامانه ملی پست به صورت خودکار با تکمیل نمودن اطلاعات آدرس و سبد خرید محاسبه خواهد شد و مشتریان پس از ثبت درخواست خرید، با پیامکی مبنی بر در "حال انجام" روبرو خواهند شد و پس از آن درخواست شما از طرف مدیریت سایت بررسی و تایید می گردد و در اسرع وقت به مقصد اشاره شده در صفحه خرید ارسال خواهد شد، پس از ارسال سفارش پیامکی مبنی بر "تکمیل خرید" برای شما ارسال خواهد شد. پس از دریافت این پیام، مرسوله تحویل شرکت ملی پست شده و شما می توانید با کد رهگیری ارسال شده در پیامک از وضعیت و موقعیت مکانی خرید خود اطلاع کامل پیدا کنید.

باربری:

در صورت خرید عمده و اوزان بالا سفارش شما از طریق باربری نیز ارسال خواهد شد، هزینه ارسال کالا از طریق باربری برای کلیه مشتریان عزیزی که از هر نقطه کشور اقدام به خرید از فروشگاه اینترنتی رویسا نموده اند طبق تعرفه باربری به صورت پس کرایه تحویل داده خواهد شد.

اسنپ:

در صورت تحویل فوری و سریع کالا برای کلیه مشتریان عزیزی که از شهر بابل اقدام به خرید از فروشگاه اینترنتی رویسا نموده اند این امکان وجود دارد که سفارش از طریق اسنپ نیز ارسال شود. پس از ثبت سفارش همکاران پشتیبانی جهت انجام هماهنگی های لازم با شما تماس خواهند گرفت. هزینه ارسال کالا طبق تعرفه اسنپ به صورت پس کرایه و تحویل درب منزل می باشد.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…