پودر دارچین

پودر دارچین  cinnamon powder

پودر دارچین ادویه ای خوشبو از خانواده برگ بو بوده که در صنایع غذایی استفاده و همچنین داروی گیاهی نیز محسوب می‌شود. در میان گیاهان دارویی دارچین جایگاه بالایی داشته و پس از فلفل و زردچوبه یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌های معطر و مطبوع است. دارچین عطر و طعم دهنده، نیرو دهنده و اشتها آور و برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد مورد استفاده قرار می گیرد.

دارچین در خانواده گیاهان برگ بو قرار دارد. این گیاه علاوه بر کاربرد غذایی نقش مهمی در طب سنتی ایفا می کند و دارای خواص خارق العاده ای می باشد که در درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه نیز با گسترش روش های فراوری و بسته بندی فراورده های این گیاه به یک صنعت گسترده تبدیل شده است. شاید برای شما جالب باشد که بدانید چوب دارچین از پوست تنه درختان بلند و معطر و همیشه سبزی که در مناطقی مانند هند و اندونزی هستند تهیه می شود و همینطور بهترین نوع دارچین که دارای بویی تند و طعمی عالی است به منطقه سریلانکا تعلق دارد.

دارچین دارای خواص بی نظیری است که در ادامه به برخی از مهمترین فواید و کاربرد های این محصول اشاره خواهیم کرد:

فواید پودر دارچین:

• پودر دارچین سرشار از آنتی اکسیدان است. میزان آنتی اکسیدان یک قاشق غذا خوری پودر دارچین با یک لیوان آب انار برابری می کند.
• دارچین منبع غنی از آهن ویتامین K و C و همچنین مواد معدنی از جمله کلسیم، منگنز و فیبر است.
• استفاده از روغن دارچین سبب افزایش تمرکز ذهن و تقویت حافظه می شود.
• دارچین به عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از فاسد شدن گوشت عمل می کند.
•  اضافه کردن دارچین به چای و سوپ سبب باز شدن مجرای تنفسی و بهبود گرفتگی سینه و کاهش حالت تهوع می شود.
• دارچین به دلیل مواد موجود در آن خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می دهد و از پیشروی این بیماری جلوگیری می کند.
• پودر دارچین مانع پیشرفت بیماری ام اس می شود و هم چنین می تواند جایگزین داروهای گران قیمت برای این بیماری باشد.
• این ماده به دلیل دارا بودن طبع گرم سبب افزایش قوای جنسی می شود.
• دارچین میزان قند و کلسترول موجود در خون را کنترل و در درمان اختلالات گوارشی کمک می کند. همچنین این ماده دارای خواص آرامش بخش است و در درمان بیماری سوء هاضمه، اسهال و نفخ معده نقش میسری دارد.
• کاهش درد عضلانی، تقویت سیستم ایمنی وقوای بدن، کاهش فشار خون و کمک به هضم غذا از دیگر مزایای این ماده ارزشمند است.
• طبق تحقیقات انجام شده افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند می توانند با اضافه کردن مقدار اندکی دارچین به برنامه غذایی خود باعث سلامتی بدنشان شوند.
• هنگامی که افراد دیابتی در رژیم غذایی خود از دارچین استفاده می کنند سطح کلسترول قند و چربی خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و به سلامتی فرد دیابتی کمک می کند.
• دارچین خطر ابتلاء به بیماری دیابت نوع دوم را کاهش می دهد و به دلیل ترکیبات موجود از آن همانند انسولین عمل می کند و سوخت و ساز گلوکز در سلول ها را افزایش می دهد.
• افرادی که  قصد کاهش وزن دارند می توانند با اضافه کردن مخلوط عسل و دارچین به رژیم  برنامه غذاییشان، در کنترل و کاهش وزن به خود کمک کنند.چرا که این مخلوط موجب کم اشتهایی و بی میلی بدن نسبت به کربوهیدرات ها می شود.
• پودر دارچین همانند دهان شوی عمل می کند فقط کافی است مقداری پودر دارچین را به همراه نصف قاشق پودرمیخک ترکیب کرده و با مسواک به دندان ها و داخل دهان بزنید. همچنین از مخلوط پودر دارچین و کف دریا ترکیبی به دست می آید که به عنوان سفید کننده و جرم گیر دندان استقاده می شود.
• با استفاده از دارچین می توان دم نوش هایی برای ناراحتی گوارشی درد های استخوانی و سردی بدن تهیه کرد.

نکته مهم که باید در مصرف دارچین به آن توجه کرد:

• مصرف بیش از حد دارچین موجب بی خوابی، تپش قلب و افسردگی می شود.
• زنان باردار باید دارچین و فراورده های آن را از برنامه غذایی خود حذف کنند زیرا مصرف آن حتی به میزان بسیار اندک هم می تواند موجب زایمان زودرس شود.
• همچنین مصرف دارچین و سایر ادویه ها در دوره شیردهی موجب ناراحتی معده و سیستم گوارشی در نوزادان می شود.
• از دیگر عوارض مصرف بیش از اندازه دارچین می توان به التهاب پوست و زخم ها و سوزش معده اشاره نمود.
• همانطور که دارچین موجب جلوگیری از لخته شدن خون می شود، مصرف زیاد آن می تواند مشکلات خونی و گردش خون را به وجود آورد. مخصوصا اگر همراه دارو هایی نظیر آسپرین که خون را رقیق می کنند مصرف شود مشکلات را چندین برابر می کند.

خرید دارچین اعلا:

فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته، با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانید برای خرید محصولات مد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در ابعاد و وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم (فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های 01132073712 الی 14 و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سرتاسر کشور می‌باشد.

کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی می‌باشد.

• بسته بندی: 0.1، 0.2، 0.5 کیلوگرمی و سفارش با هر وزن.
• جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.

ویدئو معرفی محصول (آموزش تهیه رول دارچینی):