سس فلفل قرمز تخمیری
این نوع سس به روش کاملا ارگانیک تهیه میگردد و از آنجایی که در فرآیند تولید آن عمل تخمیر صورت میگیرد بنابراین نیاز به هیچ گونه مواد نگهدارنده مانند سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم ندارد، اما سس های صنعتی تولید شده به دلیل افزایش مدت زمان ماندگاری نیاز به مواد نگهدارنده دارند که استفاده از آنها تاثیرات سوئی بر بدن فرد میگذارد. همچنین برای تهیه آن به جای اسانس از فلفل قرمز تازه استفاده گردیده است که معایب استفاده از اسانس را نداشته و عطر و طعم طبیعی تر نیز دارد.
مزایای استفاده از سس فلفل تخمیری
از آنجایی که برای تهیه این سس از فلفل قرمز تازه، سبوس، سرکه سیب به همراه روغن زیتون استفاده شده است، بنابراین از لحاظ ارزش تغذیه ای حاوی فیبر فراوان میباشد که برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و میتواند به دفع چربی در بدن کمک نموده و به عنوان چربی سوز نیز کاربرد دارد. سرکه سبوس استفاده شده در آن دارای حاوی پروتئین (اسید آمینه) و املاح فراوانیست که به عنوان نرم کننده عروق عمل نموده و خون رسانی به بافت های بدن را افزایش میدهد.
مراحل تهیه سس فلفل تخمیری
برای تهیه این سس ابتدا فلفل های قرمز تازه به قطعات کوچکتر تقسیم شده و خرد میشوند، سپس با سرکه سیب مخلوط شده و مدتی زمان میدهند تا تحت شرایط خاصی عمل تخمیر صورت گیرد. بعد از آن ماده ای بدست میآید که دارای بوی خوشایندی همراه با تندی میباشد که با روغن زیتون مخلوط میکنند. در این مرحله سس فلفل قرمز تخمیری آماده شده است و بسته بندی میگردد. همانطور که گفته شد برای تهیه این سس از مواد ارگانیک با منشا گیاهی استفاده گردیده است در صورتیکه در مقایسه با سس فلفل های صنعتی و استفاده از ترکیباتی نظیر زانتان، اسید سیتریک و… برای جلوگیری از دو فاز شدن یا دادن طعم اسیدی در آنها استفاده شده است که مضراتی را برای بدن به همراه دارد.
موارد مصرف سس فلفل قرمز تخمیری
از این سس میتوان در تهیه انواع غذاهایی که نیاز به طعم تند دارند استفاده نمود. همچنین در سرو انواع فست فودها، سالاد های مختلف و … نیز کاربرد دارد. میزان استفاده هر فرد از آن بسته به ذائقه افراد متفاوت است اما مصرف زیاد آن برای افراد فشار خون بالا و همچنین کودکان و افراد سالمند توصیه نمیگردد.
خرید سس فلفل قرمز تخمیری
مجموعه رویسا با بیش از ربع قرن سابقه درخشان به عنوان یکی از اولین و برترین تولیدکنندههای محصولات ارگانیک، مواد اولیه گرانولی و پودری، محصولات بدنسازی و رژیمی در سطح کشور، بهترین و باکیفیتترین محصولات را بصورت بیواسطه و با نازلترین قیمت ارائه میدهد.
کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
شماره تماس برای مشاوره و پیگیری: 09129548051
- بسته بندی: بسته بندی قوطی 250 گرمی
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.