شاید خیلی از شما هم فلفل سیاه را تنها به عنوان یک ادویه پر کاربرد بشناسید اما خواص فلفل سیاه تنها به این موارد محدود نمی‌شود و خواص باورنکردی بسیاری در این دانه نهفته است که اطلاع زیادی از آن نداریم.
یکی از این موارد تاثیر چشم گیر فلفل سیاه برای کاهش وزن است. پس اگر به دنبال لاغری و کاهش وزن هستید؛ دیگر نیازی نیست به دنبال یک ابزار قدرتمند باشید. زیرا این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان و ترکیبات طبیعی است که متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و در سفر به کاهش وزن به عنوان سلاحی محکم در کنارتان خواهد بود، تنها کافی است تا خواص فلفل سیاه برای لاغری را کشف نمایید.
فلفل سیاه نه تنها غذای ما را تند و دلپذیرتر می‌کند بلکه خواص پودر فلفل سیاه برای لاغری نیز از دیر باز تا به اکنون مورد توجه و تحقیقات بسیاری قرار گرفته است. در ادامه به طور کامل تاثیر فلفل سیاه و لاغری را بررسی می‌نماییم.
چرا فلفل سیاه برای کاهش وزن مناسب است؟
فلفل سیاه که به عنوان پادشاه ادویه ها شناخته می‌شود؛ سرشار از ویتامین های A، C و K و آهن، فسفر، منیزیم، فیبر، مواد معدنی و چربی های سالم است. ادویه فلفل سیاه حاوی ماده ای به نام پیپرین است که به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن سرعت می‌بخشد و فرآیند هضم غذا را تقویت می‌کند. فلفل سیاه طبع گرمی دارد؛ در نتیجه با تجزیه سلول های چربی از تشکیل بافت چربی جلوگیری می‌کند.
تجمع چربی های اضافی در بدن یکی از موانع برای رسیدن به کاهش وزن است. با این حال تحقیقات نشان می‌دهد مواد غذایی مانند فلفل سیاه بخاطر وجود پیپرین میتواند با ایجاد تداخل در ژن ها و پروتئین های دخیل از تشکیل و ایجاد سلول های چربی جدید مرسوم به آدیپوژنز جلوگیری نماید و دفع چربی های اضافی از بدن را آسان کند.
در ادامه به تمام خواص فلفل سیاه پرداخته شده که به کاهش وزن هم کمک می‌کند:
بیشتر بدانید: طرز تهیه چای ماسالا برای کاهش وزن با 3 روش
تاثیر فلفل سیاه بر تقویت متابولیسم
پودر فلفل سیاه یکی از محصولات کاربردی و کارآمد در کاهش وزن است. این ادویه دارای خواص ترموژنیک و چربی سوزی است، سرعت متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و منجر به سوزاندن کالری و لاغری می‌گردد. فلفل سیاه حاوی ماده ای به نام پیپرین است که به وفور در این ادویه یافت می‌شود و خاصیت گرمازایی دارد. همچنین تحقیقات در مورد این ماده نشان داده است پیپرین فعالیت های آنزیمی که بر افزایش متابولیسم تاثیرگذار است را افزایش می‌دهد و با تجزیه غذا به بدن کمک می‌کند تا کالری را به طور موثرتری بسوزاند.
کنترل اشتها با فلفل سیاه
خوردن غذاهای ناسالم و سرشار از کالری میتواند تلاش های شما برای کاهش وزن را از بین ببرد. تحقیقاتی بر اساس این موضوع که آیا فلفل سیاه میتواند احساس گرسنگی را کاهش دهد توسط سازمان جهانی بهداشت انجام شده است. این تحقیقات نشان می‌دهد که فلفل سیاه به کاهش اشتها و کنترل هوس غذایی کمک می‌کند و اثر سرکوب کننده بر اشتها دارد. پیپرین فلفل سیاه با تحریک و تولید سروتونین میل پرخوری افراد را کاهش می‌دهد و به افراد کمک می‌کند تا احساس سیری طولانی مدتی داشته باشند.
فلفل سیاه برای کمک به گوارش
هضم نشدن درست غذا یک نوع اختلال است که میتواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی، نفخ و ایجاد ناراحتی معده شود و در روند کاهش وزن اختلال ایجاد نماید. ادویه فلفل سیاه خواص ضد التهابی قوی دارد که با کمک به گوارش، سوء هاضمه و نفخ را کاهش می‌دهد. همینطور فلفل سیاه با ترشح آنزیم های گوارشی در معده نقش موثری در بهبود هضم غذا و جذب مواد مغذی دارد. با پاشیدن مقداری پودر فلفل سیاه به وعده های غذایی خود می‌توانید توانایی و عملکرد بدن، به تجزیه و جذب بهتر مواد مغذی را افزایش دهید. البته اگر از فلفل سیاه زیادی بر روی مواد غذایی استفاده نمایید ممکن است دچار اسیدیته یا سوختگی معده شوید.
بیشتر بدانید: پودر جلبک اسپیرولینا برای چی خوب است ؟
فلفل سیاه برای جذب بهتر مواد مغذی
جذب مواد مغذی برای سلامتی بدن مهم و حیاتی است و همینطور میتواند بر کاهش وزن هم تاثیرگذار باشد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که فلفل سیاه جذب مواد مغذی و مورد نیاز همچون ویتامین ها و مواد معدنی را بهبود می‌بخشد و پیپرین موجود در فلفل سیاه فعالیت های آنزیمی روده را افزایش می‌دهد و موجب جذب بهتر ویتامین Bو C سلنیوم و بتاکاروتن می‌شود. در نتیجه جذب این مواد مغذی به شما کمک می‌کند که در طول مسیر کاهش وزن عملکرد بهینه تری داشته باشید.
کنترل قند خون با مصرف فلفل سیاه
یکی از موارد مهم برای کاهش وزن کنترل قند خون است. زیرا افزایش و کاهش ناگهانی قند خون میتواند پر خوری و افزایش تمایل به غذا را به دنبال داشته باشد، تحقیقات انجام شده در مورد فلفل سیاه نشان می‌دهد که فلفل سیاه میتواند بر تنظیم قند خون نیز اثرگذار باشد و با بهبود حساسیت به انسولین، مقاومت به آن را کاهش دهد. در نتیجه فلفل سیاه به تثبیت قندخون و جلوگیری از نوسانات ناگهانی آن کمک می‌نماید. در نتیجه تمامی این عوامل برای مدیریت وزن مفید است؛ زیرا با تنظیم اشتها خطر پر خوری ناشی از قند خون را کنترل می‌نماید.
خواص ضد التهابی فلفل سیاه
التهاب مزمن در بدن یکی از عوامل مرتبط با چاقی و افزایش وزن است. یکی از تاثیرات فلفل سیاه خواص ضد التهابی و ضدآرتریتی آن است که با کاهش درد و التهاب بدن به کاهش وزن کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که پیپرین از فعالیت برخی نشانگرهای التهابی بدن جلوگیری می‌کند و به کاهش التهاب بدن کمک می‌کند و از تاثیرات مضر آن جلوگیری می‌نماید. در نتیجه فلفل سیاه میتواند با کاهش التهاب و بهبود عملکرد متابولیک از کاهش وزن حمایت کند.
خواص فلفل سیاه در کاهش کلسترول
کلسترول خون بالا یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است که با خطر افزایش بیماری های قلبی نیز مرتبط می‌باشد. عصاره فلفل سیاه پتانسیل بالایی در کاهش کلسترول دارد، طی تحقیقات انجام شده فلفل سیاه میتواند کلسترول بد خون را کاهش دهد. علاوه بر این استفاده از فلفل سیاه با محصولاتی مثل زردچوبه میتواند تاثیر بالقوه ای بر کاهش وزن داشته باشد. با این حال برای تعیین این که آیا فلفل سیاه بر کاهش کلسترول اثرگذار است یا خیر به مطالعات بیشتری نیاز است.
پیشنهاد خرید: برای تهیه دان فلفل و فلفل سیاه تازه آسیاب شده و ارگانیک می‌توانید از طریق لینک زیر اقدام نمایید:
طریقه مصرف فلفل سیاه برای لاغری
شما می‌توانید در موارد زیر از فواید فلفل سیاه برای کاهش وزن بهره مند شوید و دانه چیا را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه نمایید.
- فلفل سیاه را به طور مستقیم مصرف کنید.
شما می‌توانید فلفل سیاه را به طور مستقیم بر روی سالاد، سس، سوپ، خورشت ها و سبزیجات بخارپز بپاشید تا طعم غذاهایتان بهتر شود و به افزایش متابولیسم و کاهش وزن شما کمک نماید.
- نوشیدن یک فنجان چای فلفل سیاه
یکی دیگر از راه های استفاده از پودر فلفل سیاه افزودن فلفل سیاه به یک فنجان آب است تا روند افزایش متابولیسم بدن تسریع یابد. همچنین شما می‌توانید در ترکیبات چای ماسالا نیز از مقداری فلفل سیاه آسیاب شده استفاده نمایید.
- افزودن فلفل سیاه به نوشیدنی ها
یکی دیگر از راه های آسان استفاده از فلفل سیاه اضافه کردن به نوشیدنی هایی همچون دوغ و لیموناد است. دانه های فلفل سیاه پس از این که در شربت خیسانده می‌شوند تغییر شکل می‌دهند و شما می‌توانید از این دانه ها برای ترکیب با آب لیموی تازه به عنوان نوشیدنی سالم و چربی سوز استفاده نمایید.
- استفاده از روغن فلفل سیاه
آخرین اما پر اهمیت ترین روش برای مصرف فلفل سیاه استفاده از روغن فلفل سیاه است. روغن فلفل سیاه خاصیت گرم کنندگی و ضد التهابی دارد. شما می‌توانید روغن فلفل سیاه را درون آب آشامیدنی خود بریزید و صبح ناشتا استفاده نمایید یا چند قطره از این روغن را به سس های رژیمی اضافه نمایید.
بیشتر بدانید: انواع تقلبات رایج در چند ادویه پر مصرف
مضرات فلفل سیاه
مصرف پودر فلفل سیاه در حد اعتدال هیچگونه مشکلات و عوارضی را به دنبال نخواهد داشت و شما می‌توانید بدون نگرانی از عوارض جانبی فلفل سیاه را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه نمایید. با این حال استفاده از مقادیر بالای فلفل سیاه به وعده های غذایی موجب تحریک معده و ایجاد ناراحتی های گوارشی گردد.
پودر فلفل سیاه به دلیل وجود پیپرین ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد و جذب آن را تحت تاثیر قرار دهد. پس بهتر است قبل از استفاده از پودر فلفل سیاه برای لاغری مطمئن شوید تا تداخلی با داروهای شما نداشته باشد.
نتیجه گیری
فلفل سیاه یک محصول طبیعی برای لاغری شکم و پهلو است. ادویه فلفل سیاه فعالیت متابولیک بدن را افزایش می‌دهد و این موضوع منجر به از بین رفتن چربی های ذخیره شده می‌گردد. همچنین ترکیبات پیپرین فلفل سیاه موجب پیشگیری از بیماری های قلبی و اضافه وزن می‌شود. ساده ترین روش استفاده از فواید فلفل سیاه برای لاغری شکم و پهلو افزودن به غذاها و اضافه کردن به نوشیدنی های روزانه است.
بنابراین بهتر است در وعده های غذایی خود از بیشتر از فلفل سیاه به عنوان چاشنی استفاده نمایید تا از مزایای باورنکردنی فلفل سیاه برای تناسب اندام بهره مند شوید. البته درست است که این ادویه میتواند برای چربی سوزی موثر باشد اما در درجه اول شما به رژیم غذایی منظم و ورزش برای چربی سوزی احتیاج دارید و همینطور برای مدت زمان طولانی و به ویژه در فصول گرم به مصرف ادویه جات متکی نباشید.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه دمنوش زنجبیل برای لاغری
نحوه مصرف پروتئین کازئین برای کاهش وزن
لیست 17 غذای رژیمی مناسب لاغری
