رویسا گلچینی از بهترین ها
Email Instagram
Email Instagram
فروشگاه اینترنتی رویسا
  • صفحه نخست
  • مجله زندگی رویسا
  • تماس با ما
ورود / ثبت نام
0 محصول / 0 تومان
منو
فروشگاه اینترنتی رویسا
0 محصول / 0 تومان
  • خانواده برنج / غلات
      • برنج پرمحصول شیرودی
      • برنج پرمحصول فجر
      • برنج طارم محلی
      • نیم دانه طارم
      • لاشه پختی برنج طارم
  • خانواده آرد / پودر
      • آرد ذرت
      • نشاسته ذرت
      • نشاسته گندم
      • بیکینک پودر
      • پودر پروتئین سویا
      • پک بدون گلوتن / مخصوص بیماران سلیاک
      • آرد سوخاری
      • آرد جو
      • آرد نخودچی اعلاء / ممتاز
      • آرد نخودچی دو آتشه
      • گرانول نشاسته گندم
      • پودر جوانه گندم
      • آرد گندم
      • آرد برنج مخصوص
      • آرد برنج ممتاز
      • آرد جو دو سر
  • خانواده ادویه / چاشنی
      • ادویه فلافل
      • ادویه پلویی
      • گلپر ساییده
      • تخم خردل
      • پک ادویه جات
      • جوز ناساب
      • قلم زردچوبه
      • پودر لیمو عمانی
      • زیره سبز
      • ادویه پاپریکا
      • پودر ادویه کاری
      • پودر خردل
      • تخم میخک
      • تخم رازیانه
      • دان فلفل سیاه
      • فلفل سیاه
      • فلفل قرمز
      • پودر زردچوبه
      • پودر دارچین
      • پودر زنجبیل
  • خانواده قنادی
    • لوازم دسر، کیک، شیرینی
    • قالب کیک و شیرینی
    • ابزارهای قنادی
    • مواد اولیه قنادی
  • خانواده عطاری
      • سایر محصولات عطاری
      • خاکشیر
      • گل گاو زبان
      • تخم شربتی
      • سبوس جو
      • پک سبوس
      • شکر سرخ/قهوه ای
      • سبوس گندم
      • سبوس برنج
      • خرید استویا
  • پرورش اندام
      • پودر آب پنیر
      • پودر قهوه
      • پودر نسکافه
      • پرک جو دوسر
      • عصاره مالت
      • پک پرورش اندام
      • پودر جوانه گندم
      • پودر پروتئین سویا
      • پودر پروتئین سویا ایزوله
      • پودر سفیده تخم مرغ
      • پودر کاکائو
      • شیر خشک کم چرب
  • محصول فصل / سنتی
  • فروش فرمول / مواد
کد تخفیف
ورود / ثبت نام
قرعه کشی   |   فروش عمده
بزرگنمایی تصویر
خانهآرد / پودرآرد/پودر سوخاری آرد/پودر سوخاری
محصول قبلی
آرد ذرت از: 9,200 تومان
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
آرد جو از: 9,900 تومان

آرد/پودر سوخاری

از: 5,500 تومان

  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
پاک کردن
مقایسه
شناسه محصول: 119111 دسته: آرد/پودر سوخاری, چاشنی / ادویه
اشتراک گذاری
Email WhatsApp WhatsApp Telegram
  • توضیحات
  • اطلاعات بیشتر
  • اطلاعات ثبت سفارش
  • نحوه ارسال
توضیحات

آرد سوخاری

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که مادر و یا مادربزرگ ها خمیرهای داخل نان را جمع می‌کنند و برای استفاده مجدد البته با تغییر نوع شکل به صورت پودری نگهداری می‌کنند. دلیل این کار هم این است که خمیرها بعد از خشک شدن و آسیاب کردن به دانه بندی های مختلف که بستگی به نوع الک و آسیاب دارد تبدیل می شوند که مجددا قابلیت استفاده شدن با نام آرد سوخاری را دارند.

این خمیرهای آرد شده همان آرد سوخاری هایی هستند که در بازار البته با حجمی بزرگ تر و وسیع تر به فروش می‌رسند.

به منظور تهیه غذاهای سرخ کردنی و افزایش تردی بیشتر همانند مرغ از نوع درشت تر آرد سوخاری استفاده می‌شود و برای تهیه برخی دیگر از غذاها همانند ماهی و کتلت از نوع پودری آرد سوخاری استفاده می‌شود.

پودر سوخاری برای اولین بار توسط آمریکایی ها در تهیه غذاهای فوری همچون مرغ سوخاری مورد استفاده قرار گرفت. با توجه و عطر و طعمی که آرد سوخاری به غذا می دهد، مورد علاقه‌ی افراد زیادی قرار گرفت و با ذائقه اکثر ملت ها سازگار می‌باشد، به همین خاطر خیلی سریع در بین مردم تهیه غذاهای سرخ کردنی همراه با آرد سوخاری مورد توجه قرار گرفته است. علاوه بر طعم خوبی که آرد سوخاری به غذا می‌دهد، خود دارای ارزش غذایی و مواد معدنی و انواع ویتامین ها می باشد.

 

در جدول ذیل ارزش غذایی 100 گرم آرد سوخاری مورد بررسی قرار داده شده است:

 

 

 

 

فواید آرد سوخاری:

  • مصرف آرد سوخاری سبب افزایش ویتامین K در بدن می‌شود که برای پیشگیری از سنگ کلیه، پوکی استخوان و بیماری های کبدی مفید است.
  • سلنیم موجود در آرد سوخاری خطر ابتلا به سرطان سینه، روده بزرگ، کبد، پوست و ریه را کاهش می‌دهد.
  • آرد سوخاری سرشار از کربوهیدرات می باشد، که برای کاهش وزن استفاده از آن بسیار توصیه می‌شود.
  • تحقیقات نشان داده استفاده از آرد سوخاری سبب تسکین سیستم عصبی می‌شود و غدد آدرنال را برای مدیریت استرس تقویت می‌کند.
  • میزان کلسترول موجود در آرد سوخاری صفر است که به همین دلیل در کاهش کلسترول خون تاثیر به سزایی دارد.
  • آرد سوخاری حاوی انواع ویتامین های مورد نیاز بدن می‌باشد که به طور کلی در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است.
  • استفاده از آرد سوخاری برای پیشگیری از ابتلا به دیابت در افراد سالم بسیار سودمند است و مصرف مداوم آن ریسک ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.
  • منگنز از جمله مواد معدنی طبیعی که در بدن به مقدار بسیار کمی یافت می‌شود، استفاده از آرد سوخاری سبب تأمین منگنز مورد نیاز بدن می‌شود.

 

طرز تهیه آرد سوخاری:

آرد سوخاری از نان های حجیم شده تهیه می شود. نان ها را به صورتی حرارت می‌دهند تا رطوبت آنها از بین برود و کاملا خشک شوند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید آرد سوخاری و نان سوخاری هر دو از یک خانواده هستند. نان سوخاری به دلیل دوبار حرارت دیدن رطوبت خود را به طور کامل از دست می‌دهد و به صورت برشته و قهوه ای در می‌آید.

در ادامه نان های دو بار حرارت دیده و کاملا خشک به صورت آرد در می‌آیند. در واقع کلیه آرد های سوخاری موجود در بازار به همین صورت تولید می‌شوند. به این صورت که نان های تست موجود در بازار که به فروش نمی‌رسند و اگر دچار فساد نشده باشند و به دلیل بیات شدن قابلیت مصرف و استفاده شدن را نداشته باشند مجددا به کارخانه باز گردانده می‌شوند و در معرض حرارت به منظور خشک شدن قرار می‌گیرند. نان ها بعد از خشک شدن مجدد به دستگاه آسیاب منتقل می‌شوند و بعد از بسته بندی به بازار هدف ارسال می‌شوند.

اساس تولید آرد سوخاری به همین شکل می‌باشد. یعنی اینکه برای تولید و فرآوری آرد سوخاری، نان های بیات شده را در 2 مرحله در معرض حرارت و پخت قرار می‌دهند زیرا تهیه آرد سوخاری به صورت عادی امکان پذیر نمی‌باشد. در نتیجه نان هایی را فقط برای تولید آرد سوخاری تهیه می‌کنند و با فرآیند گفته شده به صورت پودر سوخاری در می‌آورند.

پخت دوم نان برای تولید آرد سوخاری با پخت اول متفاوت می‌باشد به این صورت که مدت زمان پخت دوم طولانی تر با حرارتی ملایم تر می‌باشد.

پخت دوم برای از بین بردن رطوبت به صورت کامل و خشک شدن نان انجام می‌پذیرد. تغییر رنگ موجود در آرد سوخاری (قهوه ای و برشته) به دلیل واکنش های رخ داده شده در هنگام خشک شدن می‌باشد به این واکنش ها میلارد و کاراملیزه شدن گفته می‌شود، به این صورت که با افزایش مدت زمان خشک شدن رنگ آرد هم تیره تر خواهد شد.

البته رنگ سفید‌‌‌‌‌‌‌‌تر آرد سوخاری های خانگی به این دلیل می‌باشد که مرحله دوم پخت روی آن صورت نگرفته است لذا به لحاظ اقتصادی به دلیل حذف مرحله پخت، مقرون به صرفه می‌باشد و برای کسانی که توانایی خرید آن را ندارند می‌توانند با صرف هزینه کم تر آن را در منزل تهیه و استفاده نمایند.

 

غذاهای شگفت انگیز و لذیذ با آرد سوخاری:

فسفود ها یکی از پرطرفدارترین غذا در حال می باشند که بیشتر توسط افراد شاغل که زمان کافی برای آشپزی ندارند استفاده می‌شود. استفاده از پودر سوخاری در این غذا ها جذابیت و طعم آن را دوچندان می‌کند. در ذیل مواردی از انواع غذاهای فوری و کاربردی پودر سوخاری بیان می‌شود.

  • جهت سرخ کردن مرغ، میگو و ماهی، شنیسل، کتلت، شامی، همبرگر و انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • قارچ و پیاز سوخاری از جمله غذاهای پرطرفدار می‌باشد که اکثراً به عنوان پیش غذا مورد مصرف قرار می‌گیرد.
  • سیب زمینی سوخاری به دلیل جذب کمتر روغن و بافت خوب آن ارزش غذایی بالایی دارد و به دلیل ساده و سالم بودن آن توصیه می‌شود.

 

شرایط نگهداری آرد سوخاری:

شرایط نگهداری آرد سوخاری همانند مواد غذایی ارتباط مستقیمی با رطوبت دارد زیرا رطوبت باعث رشد میکروارگانیسم ها می شود و هرچه قدر رطوبت کمتر باشد رشد میکروارگانیسم ها هم کمتر خواهد بود. در رابطه با آرد سوخاری هم به دلیل پایین بودن رطوبت آن و در صورت نگهداری در جای خشک و خنک، می‌توان آرد سوخاری را به مدت تقریبی 6 ماه برای مصرف نگهداری کرد.

در صورت شرایط نگهداری نادرست، آرد سوخاری هم همانند سایر مواد غذایی دچار فساد می‌شود که نحوه تشخیص آن برای افراد عادی دشوار است. اما اگر بخواهیم یک معیار برای شناسایی آرد سوخاری فاسد در نظر بگیریم این است که آرد سوخاری فاسد دارای بوی خاصی که معمولا آن را به بوی کهنگی و “نا” می‌نامند، می باشد. آرد سوخاری دارای بوی نا با توجه به رشد میکروارگانیسم ها بهتر است که استفاده نشود و تغییر رنگ آرد سوخاری هم معیاری برای فاسد شدن آن است.

 

خرید آرد سوخاری اعلا:

مجموعه رویسا با بیش از ربع قرن سابقه درخشان به عنوان یکی از اولین و برترین تولیدکننده محصولات ارگانیک، مواد اولیه گرانولی و پودری در سطح کشور، بهترین و باکیفیت ترین محصولات را بصورت بی‌واسطه و با نازلترین قیمت ارائه می‌دهد.

 

  • کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی می‌باشد.
  • بسته بندی: 0.2، 0.5، 1 کیلوگرمی و سفارش با هر وزن.
  • جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
اطلاعات بیشتر
وزن نامعلوم
وزن

200 گرمی, 500 گرمی, 1 کیلوگرمی, 5 کیلوگرمی

اطلاعات ثبت سفارش

در حال حاضر مشتریان و بازدید کنندگاه محترم فروشگاه اینترنتی رویسا می توانند سفارش های خود را طبق وزن و بسته بندی های درج شده در سایت ثبت نمایند اما این قابلیت هم وجود دارد که در صورت خرید چند بسته از محصول، رویسا اقدام به تغییر نوع بسته بندی از نظر ابعاد البته با نظر خریدار نماید.
به طور مثال: بازدید کننده ای بعد از مشاهده محصولات در فروشگاه اینترنتی رویسا اقدام به خرید دو بسته 5 کیلوگرمی از آرد جو می نماید در حالت استاندارد فروشگاه اینترنتی رویسا طبق سفارش مشتری دو بسته جداگانه 5 کیلوگرمی را به آدرس درج شده در صفحه سفارش ارسال می نماید.
اما اگر خریدار تمایل به این داشته باشد که دو بسته 5 کیلوگرمی آرد جو مورد سفارش در قالب یک بسته آن هم با وزن 10 کیلوگرم به آدرس درج شده در صفحه خرید ارسال گردد، میبایست در هنگام ثبت سفارش و تکمیل محل دریافت مرسوله پیامی با موضوع اشاره شده در بالا برای مدیریت سایت ارسال نماید تا اقدامات بعدی طبق درخواست مشتری صورت پذیرد.
عنوان پیام: لطفا دو بسته 5 کیلوگرمی خریداری شده از طرف بنده را در یک بسته 10 کیلوگرمی قرار دهید.
برای سفارش های سازمانی و وزن های بالا هم می توانید به صورت ثبت درخواست در سایت ( خرید سازمانی ) و یا برقراری تماس با کارشناسان ما ثبت سفارش نمائید.

نحوه ارسال

مشتریان پس از ثبت درخواست خرید، با پیامکی مبنی بر در "حال انجام" روبرو خواهند شد و پس از آن درخواست شما از طرف مدیریت سایت بررسی و پس از تائید مدیر پیامکی مبنی بر "تکمیل خرید" برای شما ارسال خواهد شد.

پس از دریافت این پیام، مرسوله تحویل شرکت طرف قرارداد با این مجموعه شده و سفارش شما در اسرع وقت به مقصد اشاره شده در صفحه خرید ارسال خواهد شد.

همچنین پس از تحویل مرسوله به شرکت طرف قرارداد، شما می توانید با کد رهگیری ارسال شده در پیامک از وضعیت و موقعیت مکانی خرید خود اطلاع کامل پیدا کنید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آرد/پودر سوخاری” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

اتمام موجودی
مقایسه
بستن

پودر فلفل قرمز

از: 9,900 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
گلپر ساییده - گلپر- رویسا
مقایسه
بستن

گلپر ساییده

از: 9,000 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
مقایسه
بستن

پودر خردل

از: 12,500 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
پودر لیمو عمانی - لیمو عمانی - رویسا
مقایسه
بستن

پودر لیمو امانی

از: 8,000 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
ادویه فلافل - رویسا
مقایسه
بستن

ادویه فلافل

از: 6,800 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
مقایسه
بستن

پودر فلفل قرمز پت

28,500 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
بستن

تخم رازیانه

از: 8,500 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
تخم خردل - رویسا
مقایسه
بستن

تخم خردل

از: 12,000 تومان
  • بسته بندی و ضمانت برگشت کالا توسط رویسا
  • آماده ارسال از انبار رویسا از 1 روز آینده
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
اطلاعات تماس

بابل – شهرک صنعتی منصورکَنده – بلوار صنعت – خیابان بوستان – پلاک B12
شماره تماس: ۱۴ – ۰۱۱۳۲۰۷۳۷۱۲
فروش: 09026338575– 09117748753

خدمات مشتریان
  • آموزش خرید
  • خدمات مشتریان
  • پرسش های متداول
  • حریم خصوصی
  • قوانین و مقررات
دسترسی سریع
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • گواهینامه ها
  • تماس با ما
مجوزها

logo-samandehi

طراحی و توسعه: نیشاوب 2020 - تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به رویسا می باشد.
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من

سبد خرید

بستن (Esc)
در حال اعتبار سنجی لطفا منتظر بمانید ...
ورود ×
وارد شوید/ عضویت
کد تایید به شماره موبایل شما ارسال میشود
ارسال کد تایید
ارسال مجدد کد یکبار مصرف(00:30)
  • (+98) Iran
  • رویسا
  • خانواده برنج / غلاتخانواده برنج / غلات
  • خانواده آرد / پودرخانواده آرد / پودر
  • خانواده ادویه / چاشنیخانواده ادویه / چاشنی
  • خانواده قنادیخانواده قنادی
    • مواد اولیه قنادیمواد اولیه قنادی
    • لوازم دسر، کیک، شیرینی
    • قالب کیک و شیرینی
    • ابزارهای قنادی
  • خانواده عطاری
  • پرورش اندام
  • محصول فصل / سنتی
  • مجله زندگی رویسا
  • کد تخفیفداغ داغ
Scroll To Top

آرد/پودر سوخاری

از: 5,500 تومان انتخاب گزینه ها
مقایسه