سیاه دانه

سیاه دانه Nigella Sativa

گیاهی است علفی و یکساله پوشیده از کرک ظریف و برگ های تقسیم شده با بریدگی های خیلی عمیق و رنگ سبز غباری. دانه های آن کوچک و سیاهند و با فشار اندک بوی مطبوعی از آن استشمام می شود. این گیاه در اغلب مناطق ایران از جمله اراک می روید و در اصفهان و سایر مناطق کاشته می شود و آن را روی نان و شیرینی می ریزند و در بعضی مناطق به عنوان ادویه از آن استفاده می شود. سیاه دانه دارای طعم تلخ می باشد.

موارد مصرف سیاه دانه:

• اگر بخور شود محرک و بادشکن و قاعده آور است، برای ترمیم ضعف بدن و رفع مسمومیت های خون و بزرگ بودن کبد و رفع تهوع و شکم درد و یبوست مفید است، برای تقویت زنان پس از وضع حمل تجویز می شود، گرم کننده است و رطوبت ها را خشک می کند، برای تسکین سرفه سرد و استسقا و یرقان و ناراحتی طحال و قولنج نفخی مؤثر می باشد .
• سه روز هر روز 2-3 گرم از آن را با آب ولرم بخورید. عوارض گزیدگی رتیل را برطرف می‌سازد، نفخ شکم را برطرف می کند.
• 25 گرم کوبیده آن را با صد گرم عسل مخلوط کنید و روزی یک قاشق غذاخوری بخورید. برای رفع خلط نسب شده در بدن مفید است، درد پشت سر که از غلبه بلغم باشد را درمان می کند.
• به مدت 40 روز هر روز نصف لیوان جوشانده آن را را بنوشید. درد کمر تا زانو یا سیاتیک یا عرق النساء را درمان می کند، شیر را نیز زیاد می کند.
• آن را بکوبید و با عسل و روغن مخلوط کنید و بخورید. برای تسکین درد رحم و دردهای پس از زایمان نافع است.
• بخور با آب جوشانده آن درد سینه را تسکین می دهد.
• 10 گرم سیاه دانه را با مقداری آب ولرم و عسل مخلوط کنید و بخورید. تبهای کهنه رطوبتی را تسکین می دهد، مدرّ است و سختی خروج ادرار را برطرف می سازد و سنگ کلیه را خارج می کند، ناراحتی های تنفسی را برطرف می سازد.
• اگر مدتی هر روز صبح ناشتا مقداری از آن را در روغن حیوانی سرخ کرده و بخورید رنگ رخساره را گلگون می سازد.
• سرخ کرده آن را بکوبید و در روغن زیتون ریخته و چند بار بجوشانید سپس چند قطره در بینی بچکانید. برای رفع زکام که با عطسه بسیار همراه باشد مفید است.

خواص درمانی سیاه دانه:

سیاه دانه دارای طبع خیلی گرم و خشک می باشد. به صورت مختصر یک سری از خواص درمانی سیاه دانه در ذیل بیان می شود:

مصرف سیاه دانه سبب ایجاد تاخیر در زمان شروع تشنج و کاهش مدت آن، کاهش نفخ شکم، زیادکننده شیر مادران، قاعده آور، ضد کرم، تسکین درد رحم، تسکین درد دندان و محکم شدن دندان، جلوگیری از پوسیدگی دندان، ادرار آور، مفید برای از بین بردن تاول روی پوست، کمک به رفع آبسه، رفع سردرد (استفاده موضعی)، تقویت کننده بدن، مفید برای رفع درد رماتیسم، درمان بزرگ شدن کبد، درمان کننده تهوع و درد شکم، تمیزکننده خون، درمان یبوست، مفید برای تقویت بیماران در دوران نقاهت و زنان بعد از زایمان، از بین برنده رطوبت بدن، دارای اثر ضد سم، درخشان کننده رنگ صورت، افزایش میل جنسی در افراد سرد مزاج می شود.

سیاه دانه منبع غنی از کلسیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، ویتامین A، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد.

نگهداری سیاه دانه:

سیاه دانه را می‌توان در جای خشک و بدون رطوبت و در ظرفی دربسته به مدت 12 ماه نگهداری کرد.

موارد منع مصرف سیاه دانه:

• گرم مزاجان نباید در خوردن آن افراط کنند، زیرا باعث ورم، درد و گرفتگی گلو می شود. این گونه افراد باید سیاه دانه را در سرکه خیس کنند، سپس از آن استفاده نمایند.
• برای کلیه مضر است.
• مصرف روغن و دانه سیاه دانه در دوران بارداری مجاز نیست زیرا موجب سقط جنین می گردد.

خرید سیاه دانه اعلا:

مجموعه رویسا با بیش از ربع قرن سابقه درخشان در زمینه تهیه محصولات ارگانیک، مواد اولیه گرانولی و پودری در سطح کشور، بهترین و باکیفیت ترین محصولات را بصورت بی‌واسطه و با نازلترین قیمت ارائه می‌دهد.

کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.

• بسته بندی: 0.05، 0.2،0.1 کیلوگرمی سفارش با هر وزن.
• جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.