فرمول پیشنهادی:
پودر نیمه آماده خمیر پیتزا 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آب 2/3 پیمانه
روغن 1/4 پیمانه
ابتدا پودر نیمه آماده خمیر پیتزا را در ظرفی ریخته، تخم مرغ و روغن را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید (میتوانید از میکسر برای تهیه خمیر استفاده نمایید). آب را در مرحله آخر به آرامی به خمیر اضافه نمایید تا خمیر شل نشود.
خمیر حاصله را به خوبی ورز دهید تا بافت لطیف و یکدستی حاصل شود. اگر خمیر چسبناک بود کمی به آن آرد بپاشید. خمیر را به مدت 10 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید پس از آن، آنرا با وردنه پهن کنید به طوری که ضخامت خمیر 0.5 سانتی‌متر باشد. سپس آن را در قالب مورد نظر بگذارید و در فری که از 15 دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده بود به مدت 5 دقیقه بگذارید تا خمیر نیم پز شود.
پس از آن خمیر را بیرون آورده و مواد مورد نظر را روی آن بچینید و دوباره به مدت 30 الی 45 دقیقه در فر قرار دهید.
نکته: خمیر پیتزا را میتوانید بدون اینکه نیم‌پز کنید مواد پیتزا را روی آن بریزید و در فر قرار دهید.
نکته: خمیر پیتزا را بصورت نیم‌پز در کیسه فریزر قرار دهید و در فریزر نگهداری کنید و در زمان لازم از آن استفاده کنید.
نکته: خمیر ور آمده را میتوانید در کیسه فریزر قرار دهید و در فریزر نگهداری کنید و در زمان لازم از آن استفاده کنید.
کلیه محصولات فروشگاه اینترنتی رویسا اصل و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
- بسته بندی: 0.5 و سفارش با هر وزن.
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.