کازئین
پروتئین شیر از دو بخش اصلی کازئین و پروتئین آب پنیر که به آن پروتئین وی گفته میشود تشکیل شده است. کازئین حدود 80 درصد و پودر آب پنیر حدود 20 درصد از پروتئینهای شیر گاو را تشکیل میدهد. در صنعت این پروتئین ها را از شیر جدا میکنند و هر کدام برای مصارف خاص به خود استفاده میشود. برای تهیه کازئین شیر گاو بدون چربی را با پنیر مایه به عمل میآورند و بعد کازئین شیر ته نشین میشود و آب موجود در کازئین گرفته میشود سپس آن را خشک میکنند و کازئین به رنگ مایل به سفید در میآید. کازئین اسید های آمینه مورد نیاز را برای بدنسازان تامین میکند.
نقش کازئین در بدنسازی
کازئین همانند پودر آب پنیر به دلیل دارا بودن اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن در بدنسازی استفاده میشود. ورزشکاران و به خصوص بدنسازان نسبت به افراد عادی نیاز به پروتئین بیشتری برای افزایش وزن عضلات و تمرینات سخت ورزشی خود دارند که کازئین میتواند گزینه خوبی به عنوان منبع تامین پروتئین آنها باشد. کازئین بخش زیادی از نیازهای روزانه افراد به پروتئین و کلسیم را تامین میکند. کازئین با رادیکال های آزاد مبارزه میکند و خاصیت آنتی باکتریال دارد.
برای آنهایی که در سلامتی خود به جزئیات اهمیت میدهند.
کتابچه الکترونیکی رویسا از به روزترین تحقیقات و مقالات علمی معتبر تهیه شده است. ما در این کتاب قصد داریم محتوای جامعی از محصولات پرورش اندام، مکملها و تغذیه سالم، در اختیار مخاطبان ویژه و مشتاقی که به دنبال روشهای علمی و محصولات باکیفیت هستند، قرار دهیم.
بهترین زمان مصرف کازئین
کازئین در مقایسه با پروتئین وی به شکل آهسته تری در بدن هضم میشود و بنابراین جذب آن نیز آهسته تر است و در نتیجه اسید های آمینه مورد نیاز بدن زمان بیشتری برای جذب شدن داشته و از طرفی مقدار بیشتری از این اسیدهای آمینه جذب بدن میشوند و بنابراین بهتر است شب ها موقع خواب مصرف کرد تا بدن از آن حداکثر اسید های آمینه مورد نیاز خود را دریافت نموده و عضله سازی نماید و یا میتوانید نیم ساعت قبل از تمرینات بدنساری مصرف کنید. معمولا پروتئین وی بعد از تمرینات بدنسازی مورد استفاده قرار میگیرد ولی در مورد کازئین بهتر است که قبل از تمرین مصرف شود بنابراین نسبت به پروتئین وی در مدت زمان طولانی تر سلول ها به اسید آمینه دسترسی دارند و از آن استفاده میکنند و باعث میشود که عضلات بدن ورزشکار تخریب نشود.
اسید آمینه های ضروری در کازئین:
هر دو مدل پروتئین شیر یعنی کازئین و پروتئین وی از لحاظ اسید آمینه های ضروری مورد نیاز بدن غنی میباشند اما در کازئین مقدار اسید آمینه های ضروری هیستیدین، متیونین و پرولین نسبت به پودر پروتئین آب پنیر بیشتر بوده در صورتیکه میزان اسید آمینه های ضروری لوسین، ایزولوسین و فنیل آلانین در پروتئین وی نسبت به کازئین بیشتر است.
جدول ارزش تغذیه ای 100 گرم کازئین
فواید کازئین در بدنسازان و سایر افراد
مهمترین ویژگی کازئین ساخت عضله و افزایش حجم آن میباشد و بنابراین مورد استفاده بدنسازان قرار میگیرد. به دلیل هضم دیرتر پروتئین کازئین در بدن، در نتیجه فرصت بیشتری برای استفاده از اسیدآمینه های موجود در آن برای بدن وجود داشته و با استفاده از آن رشد بهتری در عضلات ورزشکاران مشاهده شده که باعث افزایش توان و قدرت بدنی آنها میشود. با افزایش سن، عضلات بدن تضعیف شده و کاهش حجم پیدا میکنند که مصرف کازئین تا حدود زیادی میتواند از تحلیل عضلات جلوگیری کند که البته بهتر است در کنار حرکات ورزشی مناسب مصرف شود. یکی دیگر از خواص کازئین، چربی سوزی آن میباشد که نسبت به پروتئین وی خاصیت چربی سوزی آن بیشتر استو باعث احساس سیری میشود و گرسنگی را به تاخیر میاندازد و اگر تصمیم به کاهش وزن دارید کازئین بسیار مناسب میباشد و در شرایط یکسان استفاده پروتئین وی و کازئین، پروتئین کازئین، چربی های بیشتری را در بدن می سازند
عوارض استفاده از کازئین در بدنسازی
مصرف بیش از حد کازئین همانند سایر مواردی که در بدنسازی استفاده میشود نادرست میباشد و مقدار و زمان مصرف آن باید زیر نظر مربی بدنسازی باشد. کازئین یک پروتئین است که مصرف درست آن برای افراد سالم و ورزشکاران بدون بیماری های کلیوی و کبدی بسیار مفید میباشد و میتوانند از فواید آن بهره مند گردند.
فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و پیشرفته، با به روز نگه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و توزیع آنها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار مینماید. مشتریان عزیز میتوانید برای خرید محصولات مد نظر خود به همراه تهیه سایر محصولات در ابعاد و وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم (فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما میتوانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های 01132073712 الی 14 و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سرتاسر کشور میباشد.
- بسته بندی: 200 گرمی، 500 گرمی، 1 کیلوگرمی و سفارش با هر وزن.
- شماره پروانه بهداشتی ساخت: 16/21346
- جهت دریافت قیمت عمده و سایر اطلاعات فروشگاه اینترنتی رویسا با ما تماس حاصل فرمائید.
benyamin –
سلام میخواستم بدونم چند درصد پروتئین هست
mohammad (خریدار محصول) –
سلام چتوری باید مصرف شود ؟؟ من ریختم تو اب سفت شد شبیه پاستیل و خمیر. اصلا با اب ترکیب نمیشد؟
gorgani –
سلام کازئین اگر در مقدار آب کمی حل بشه به صورت پاستیل یا خمیری شکل میشه. باید مقدار آبش خیلی زیاد باشه.و اینکه بهتره این پودرو قبل از خواب و یا تمرین استفاده کنید.
صالح پازوکی (خریدار محصول) –
سلام
لطفا بفرمایید این محصول ساخت کدوم کشور و کدوم شرکت هستش؟
سپاس
gorgani –
سلام وقتتون بخیر،برند کالین و تولید داخله.
مسعود –
این همون. Mpc ?
غفرانی –
سلام وقتتون بخیر
خیر این محصول کازئین مونو هیدرات می باشد
سارا برومند –
سلام شکر افزودنی داره؟
غفرانی –
سلام وقتتون بخیر
تمام محصولات کارخانه ی رویسا بدون شکر و مواد نگه دارنده می باشد
داود –
با عرض سلام و وقت بخیر
ممنون میشوم اگر راهنمایی بفرمایید که آیا این محصول کازئینات سدیم هست یا کلسیم یا هیچکدام. پرسش دیگر این هست که آیا این جدول حقایق تغذیه بر اساس آنالیزهای تولیدکننده (شرکت کالین) ارائه شده است؟
با احترام
نتاج –
سلام دوست عزیز
پودر کازئینات کلسیم میباشد.
مهدی اکبری القار (خریدار محصول) –
سلام تفاوت این محصولتون با مکمل کازئین چیه چون حدودا 200 تومن کیلویی تفاوت داره
غفرانی –
سلام وقتتون بخیر
تفاوت در نوع بسته بندی می باشد محصول یکی هست
09303816462 (خریدار محصول) –
سلام.درصدمگه از100نیست پس چراجمع اجزاع محصول100نمیشه؟
نتاج –
سلام دوست عزیز
این آنالیز مربوط به ترکیبات اصلی یعنی کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر، قند و نمک بوده که در مجموع حدود 0.87 گرم از صد گرم است و سایر ترکیبات تشکیل دهنده شامل انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.
اکبر –
سلام
وقت بخیر
تفاوت این محصول باmpc چی هستش؟
ممنون
نتاج –
سلام دوست عزیز
مکمل تغلیظ شده ی شیر یا MPC ترکیب دو پروتئین کازئین و پروتئین وی است. حدود 80 درصد پروتئین شیر شامل کازئین و 20 درصد مابقی شامل پودر آب پنیر بدنسازی است. یعنی کازئین یکی از پروتئین های تشکیل دهنده ی پودر تغلیظ شده ی شیر است.
09932391149 –
سلام
میشه کازئین رو به همراه پودر سفیده تخم مرغ و پودر آب پنیر و شیر خشک اسکیم ترکیب کرد یا باید جدا مصرف بشه
غفرانی –
سلام وقتتون بخیر
باید ببینید هدفتان از ترکیب این محصول چیست و چه نتیجه ای می خواین بگیرید چون تمامی این محصولات نام برده دارای درصد پروتئین بالایی می باشند و می توانید با هم ترکیب کنید.
البته کازئین دیر هضم می باشد و مدت زمان بیشتری در معده باقی می ماند.
09932391149 –
سلام
برای افزایش وزن و حجم عضله می خواستم
غفرانی –
سلام
بله می توانید این محصول را سفارش دهید
و برای حجم و عضله سازی مناسب می باشد
09932391149 –
سلام
برای افزایش وزن و حجم عضله می خواستم و اینکه به نظر شما میشه همه این پودرها رو با کازئین ترکیب کنیم یا ممکنه مشکل ایجاد کنه
غفرانی –
کازئین باید حتما با محصولات دیگر ترکیب شود چون لاکتوز دارد و دیر هضم می باشد بهتر است شب مصرف شود
mahdi entezari (خریدار محصول) –
سلام ببخشید چجوری باید مصرف کردن ، اصلا با آب ترکیب نمیشه
زهرا حسین زاده –
سلام وقتتون بخیر
زهرا حسین زاده –
سلام وقت بخیر برای اینکار باید پودر را به همراه مقدار زیادی آب درون شیکر ترکیب کنید و تکان دهید تا کاملا حل شود.
mahdi entezari (خریدار محصول) –
حتی با آب زیاد
محمد –
ببخشید این کازیین ها طعم دهنده نداره؟
زهرا حسین زاده –
سلام وقت بخیر خیر این محصول فاقد هر نوع طعم دهنده ای هست