خرید عمده پودر زردچوبه

زردچوبه ادویه ای هندی است که به علت رنگ، عطر و خواص منحصر به فرد خود در بسیاری از غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به همین دلیل خرید عمده و خرید خرده پودر زردچوبه مرغوب بسیار حائز اهمیت می‌باشد.‌ زردچوبه از رده زنجبیل وارها بوده و بومی آسیای شرقی است و در مناطق مختلف هند، چین، پاکستان و ژاپن کشت می‌شود. این گیاه دارای ریزوم یا ساقه زیرزمینی می‌باشد که در صنایع دارویی، مواد غذایی، آشپزی، دمنوش و چای به کار می‌رود.
با توجه به موارد اشاره شده در بالا و کاربرد فراوان از این نوع ادویه، بسیاری از تولیدکنندگان این حوزه به فرآوری و عرضه زردچوبه به بازار هدف می پردازند. لذا به دلیل تقاضای زیاد بازار برای این محصول، امکان دارد تا برخی از فروشندگان با هدف فروش بیشتر، اقدام به عرضه تقلبی و بی کیفیت این محصول پرکاربرد با قیمت ارزان کنند که نه تنها ویژگی زردچوبه اصل را از لحاظ طعم، عطر، خواص درمانی و … را ندارد، بلکه استفاده از مواد و رنگ های شیمیایی و صنعتی فقط باعث رنگ دهی مصنوعی به غذاها، دمنوش ها و … خواهد شد که خود این مواد شیمیایی و صنعتی هم برای سلامت بدن بسیار مضر و خطرناک هستند؛ با این حساب دسترسی به مجموعه و یا کارخانه ای که ضمانت کیفیت و مرغوبیت زردچوبه اصل با قیمت مناسب را به شما بدهد کمی مشکل است.
امروزه تامین مواد اولیه با کیفیت از جمله دغدغه های اصلی تولیدکنندگان این حوزه و همچنین تامین و دسترسی به محصولات با کیفیت و اصل هم از نگرانی های هر مصرف کننده ای محسوب می‌شود. اما چگونه می‌توان با خیال راحت ادویه زردچوبه با کیفیت خوب و قیمت مناسب تهیه نمود؟
در اولین قدم شما باید ویژگی ها و راه های تشخیص زردچوبه اصل و خالص را بدانید و در مرحله بعدی برای خرید عمده و خرده زردچوبه با کیفیت اقدام نمایید. در ادامه مطلب به روش های تشخیص زردچوبه با کیفیت و بدون ناخالصی خواهیم پرداخت.

مراحل تولید و تهیه پودر زردچوبه

زردچوبه از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی و طبخ غذا می‌باشد. ساقه های زیرزمینی زردچوبه دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده در بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، پیشگیری از آلزایمر و درمان سرطان موثر است. در این مجموعه برای تهیه پودر زردچوبه مرغوب، ابتدا بهترین قلم های زردچوبه موجود در بازار شناسایی می‌شود که زردچوبه چهارمنار هند از معتبرترین برند قلم های زردچوبه موجود در بازار به حساب می آید. بعد از تهیه و بررسی ریزوم و یا همان دان زردچوبه توسط متخصصان کنترل کیفی و انجام آزمایشات نهایی از جمله آلودگی میکروبی، باکتری ها، مخمرها، کپک ها، قارچ و … بر روی نمونه، در صورت قبولی و دریافت مهر تایید در این آزمایشات، مواد اولیه وارد بخش تولید می‌گردد. در مرحله اول قلم های زردچوبه به خوبی پاک سازی شده و هر گونه ناخالصی از زردچوبه جدا می شود. در ادامه قلم ها و یا همان ریزوم زردچوبه با دستگاه های بالابر به دستگاه آسیاب منتقل می شوند تا آسیاب شوند. مراحل آسیاب و تولید زردچوبه در این مجموعه توسط دو دستگاه و در دو مرحله به همراه دو الک متفاوت با مش بندی مختلف صورت می گیرد. سپس زردچوبه های آسیاب شده پس از دو مرحله آسیاب شدن، توسط خطوط و لوله ای تمام استیل به مخزن نهایی که در آن یک الک با دانه بندی و مش بندی ریز به جهت دریافت محصول نهایی یکدست و پودری وجود دارد منتقل می شود. به دلیل عبور زردچوبه ها از چند فیلتر و الک، در نهایت زردچوبه ای کاملا نرم و یکدست به عنوان محصول نهایی جهت بسته بندی و ارسال و عرضه به بازار هدف حاصل فعالیت این قسمت از خط تولید می باشد. پس با توجه به روند تهیه و تولید این محصول با اهمیت، حتما در خرید عمده پودر زردچوبه و خرید خرده پودر زردچوبه مرغوب به این نکات توجه فرمایید.

بهترین نوع زردچوبه هندی

زردچوبه در کشورهای مختلفی از جمله هند، پاکستان، نیجریه، میانمار کشت می‌شود. زردچوبه های موجود در بازار ایران عمدتا از کشورهای هند و برمه (میانمار) در جنوب شرقی آسیا برداشت می‌شود. بهترین نوع زردچوبه متعلق به کشور هندوستان است. رنگ زردچوبه هندی زرد تیره بوده و به این رنگ شناخته شده است. بهترین نوع زردچوبه هندی متعلق به منطقه نظام آباد هند است و برترین برند شناخته شده ادویه در جهان متعلق به برند چهارمنار (حیدرآباد) می‌باشد. زردچوبه چهارمنار از جمله برترین برند شناخته شده در بازارهای جهانی است که از کیفیت بالایی نیز برخوردار می‌باشد. این نوع از زردچوبه ها قبل از ورود به بازار در دو مرحله تمیز و پاکسازی می‌شود و اصطلاحا دبل پولیش می‌شود که همین عامل در بالابردن کیفیت و میزان رضایت مشتریان موثر است.

تشخیص و شناسایی زردچوبه اصل

زردچوبه در انواع و کیفیت های مختلفی در بازار وجود دارد. بعضی از فروشندگان برای بالابردن میزان سود و کاهش بهای تمام شده کالا، از ترکیبات دیگر مانند آرد گندم، نشاسته، آرد سوخاری رنگی و جو در مراحل تهیه پودر زردچوبه استفاده می‌کنند که این ناخالصی منجر به بروز مشکلاتی در سلامتی افراد به خصوص افراد حساس به گلوتن و همچنین کاهش میزان طعم و رنگ دهندگی آن می‌گردد. برای خرید عمده و خرده پودر زردچوبه، تشخیص زرد چوبه اصل از زردچوبه تقلبی به آسانی امکان پذیر نیست، به خصوص اگر تجربه کافی در این زمینه نداشته باشید پس بهتر است این محصول را از منابع، کارخانه ها، سایت های مطمئن خرید کنید تا این اطمینان برای شما حاصل شود که قبل از تولید و فرآوری، آزمایشات و آزمون های بسیاری بر روی این محصول زیرنظر کارشناسان و متخصصان کنترل کیفی، صاحب نظران حوزه غذایی و شیمی صورت گرفته است و از اصل و بهداشتی بودن آن اطمینان لازم حاصل گردد.
با این تفاسیر اگر کیفیت پودر زردچوبه برای شما حائز اهمیت است می‌توانید پودر زردچوبه با کیفیت و خالص را با قیمت مناسب از فروشگاه اینترنتی رویسا تهیه نمایید.

ویژگی ظاهری زردچوبه اصل

• نرم و یکدست بوده و عاری از هرگونه ناخالصی و مواد اضافی باشد.
• رنگ زردچوبه اصل، زرد مایل به تیره و به رنگ نارنجی نباشد.
• فاقد به هم چسبیدگی، یکنواخت و حالت پودری داشته باشد.
• زردچوبه خالص و فاقد افزودنی دارای طعمی گرم است در صورت احساس مقداری تلخی امکان دارد زردچوبه تقلبی می‌باشد.
• زردچوبه ای اصل دارای رنگ دهی بالایی می‌باشند.
نکاتی که میبایست در مورد زردچوبه بدانید:
• زردچوبه به دلیل ماندگاری بالا، نیاز چندانی به نگهداری در یخچال ندارد.
• بهتر است که زردچوبه را در محیطی خشک نگهداری کنید.
• در صورت استفاده از زردچوبه درب آن را مجددا ببندید تا رطوبت جذب آن نشود که باعث خمیری و در مدت زمان زیاد باعث فاسد شدن آن شود.
• بوی طراوت و تازگی در زردچوبه های با کیفیت قابل حس می باشد.
• با توجه به اینکه زردچوبه به نور حساس می باشد، می‌بایست در جای خنک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
• در صورت مساعد نبودن محل نگهداری زرچوبه، طعم و عطر آن تغییر خواهد کرد.
چه عواملی بر قیمت زردچوبه تاثیرگذار است؟
همانطور که در مطالب بالا اشاره شده است پودر زردچوبه حاصل از ریزوم زردچوبه چهارمنار به عنوان برترین زردچوبه برند هندی و از جمله مرغوب ترین نوع زردچوبه موجود در بازارهای جهانی است به همین دلیل قیمت بالاتری نسبت به سایر برندها دارد. این نوع زردچوبه از کیفیت بالایی برخوردار بوده است. علاوه بر آن قیمت های ارز و بازار های جهانی نیز بر روی این محصول پر مصرف تاثیرگذار است. همچنین در مواردی انواع تخلفات و تقلب هایی که برای افزایش میزان سود حاصل از فروش آن انجام می‌گیرد نیز بر قیمت پودر زردچوبه تاثیر گذار است. مجموعه رویسا برای رضایت هر چه بیشتر مشتریان بهترین نوع زردچوبه هندی در بازار را شناسایی نموده و با تایید واحد کنترل کیفی و تهیه پودر زردچوبه خالص توسط دستگاه های پیشرفته و تمام استیل شانس داشتن یک محصول با کیفیت را برای شما مشتریان و مصرف کنندگان عزیز به ارمغان می آورد.

خرید عمده پودر زردچوبه

فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و به روز دنیا با به روز نگاه داشتن تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی و استفاده از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین و اعلاء ترین انواع قلم های زردچوبه موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و آسیاب پودر زردچوبه با کیفیت در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانند برای خرید عمده و خربد خرده به همراه تهیه سایر ادویه جات از جمله پودر دارچین، پودر زنجبیل، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و … در وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم (فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا مراجعه نمایید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های ۰۱۱۳۲۰۷۳۷۱۲ و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سراسر کشور می باشد.
تهیه و گردآوری: فروشگاه اینترنتی رویسا