خرید عمده آرد نخودچی

شاید برای شما جالب باشد که بدانید نخود جز اولین حبوبات کشت شده در دنیا بوده که سابقه کاشت آن به 7500 سال پیش در خاورمیانه برمی‌گردد. نخود از لحاظ ارزش غذایی سرشار از پروتئین می‌باشد و به جرات می‌توان گفت که پرخاصیت ترین حبوبات موجود در بازار است. یکی از فرآورده های نخود آرد نخود چی است که با توجه به فواید بسیار نخود که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد و همچنین استفاده از آن در بسیاری از غذاهای ایرانی، خرید آرد نخودچی به صورت خرده و عمده و شناسایی مراکز مطمئن که بار با کیفیت و خالص را به مشتری عرضه می‌دارند بسیار حائز اهمیت است. ماده اولیه برای تولید آرد نخود چی که همان دانه های نخود است به صورت عمده در کشور ما و در دامنه کوه های زاگرس و استان کرمانشاه کشت می‌شود اما با توجه به تقاضا بازار و نوسان قیمت ها از کشورهایی نظیر ترکیه و روسیه نیز وارد بازار ایران می‌شود.
این روزها تامین و خریداری مواد اولیه با کیفیت به عنوان یکی از مهم ترین دغدغه های اصلی تولیدکنندگان این حوزه و همچنین تامین و دسترسی به محصولات با کیفیت و اصل هم از نگرانی های هر مصرف کننده به حساب می‌آید. اما چگونه و با خیال راحت می‌توانیم انواع آردیجات با کیفیت و بدون مواد افزودنی مورد نیاز خود را با کیفیتی تضمینی و قیمتی مناسب تهیه نماییم؟
در اولین قدم باید ویژگی ها و راه های تشخیص آرد نخودچی اصل و بدون ناخالصی را بدانید و در مرحله بعدی برای خرید عمده و خرید خرده آردیجات از جمله آرد نخودچی اقدام نمایید. شما می‌توانید با توجه به میزان مصرف و یا فروش خود انواع آرد نخودچی با کیفیت و خالص را به صورت عمده از فروشگاه های معتبر در سطح کشور خریداری کرده و در بسته بندی های مختص خود به فروش برسانید. برای این کار شما به راه هایی برای تشخیص آرد نخودچی با کیفیت و بدون ناخالصی نیازمندید که در ادامه این مطلب به این نکات می‌پردازیم.

بررسی کیفیت لپه نخود های مختلف موجود در بازار

آرد نخودچی از جمله آردیجات پرمصرف در قسمت های گوناگون صنعت غذا و از جمله قنادی و شیرینی پزی می‌باشد. به دلیل کاربرد گسترده این محصول خرید عمده آن از بازار برای صنوفی که از آن استفاده می‌نمایند از اهمیت برخوردار است. صرف نظر از اختلاط این محصول با ناخالصی هایی که بعضا توسط افراد سودجو صورت می‌گیرد شناخت ماده اولیه با کیفیت برای تولید یک آرد نخودچی خالص مهم می‌باشد. بهترین لپه نخود های موجود در بازار لپه های ایرانیست که با توجه به نوع و اقلیمی که در آن کاشت می‌شوند باکیفیت اند. همچنین لپه نخود های وارداتی از کشور ترکیه نیز از کیفیت خوبی برخوردارند که در صورت کاهش میزان کشت نخود در ایران و تقاضای بازار وارد می‌شوند و در نتیجه به دلیل هزینه های جانبی نظیر هزینه حمل و ترخیص از گمرک قیمت تمام شده آن بالاتر از نخود های ایرانی می‌باشد. لپه های ترک از لحاظ ظاهر و اندازه بیشترین شباهت را به لپه های ایرانی دارند. همچنین نخود های روسی و اتیوپی نیز بعضا وارد بازار ایران می‌شود که از لحاظ ظاهر، اندازه و رنگ و بو با نخودچی های ترک و ایرانی متفاوت است. این نوع لپه نخودچی ها از لحاظ کیفیت از مرغوبیت کمتری برخوردارند و بیشتر به عنوان غذای دام وارد می‌شوند.
با این تفاسیر کیفیت آرد نخودچی به مواد اولیه آن برمی‌گردد که بهتر است از فروشگاه هایی تهیه گردند که مجهز به آزمایشگاه و نیروهای خبره بوده تا با شناسایی مواد اولیه مرغوب در بازار و انجام آزمایشات مربوطه بر روی آنها به تولید آرد نخودچی خالص و با کیفیت به صورت عمده و خرده بپردازند. مجموعه رویسا به عنوان یکی از تولید کنندگان آرد نخودچی مرغوب بوده که این محصول را به صورت عمده و خرده به بازار عرضه می‌دارد.

مراحل تولید آرد نخود چی در رویسا

دانه های نخود پس از برداشت به منظور فراوری و آماده سازی اولیه برای تهیه نخود آجیلی و همچنین لپه نخود های مناسب تولید آرد نخودچی وارد شهر ممقان در آذربایجان شرقی می‌شود. صنعت پخت نخود در این شهر قدمت 50 ساله دارد. در آنجا پس از پخت و از دست دادن رطوبت، لپه نخودچی و نخود آجیلی تولید و به دست می¬آید. سپس این لپه ها توسط مراکز تولید آرد نخودچی از جمله مجموعه رویسا خریداری شده و با ورود به کارخانه، مشاهدات و آزمایشات لازم توسط قسمت کنترل کیفی بر روی آنها صورت گرفته و پس از تایید توسط این واحد وارد انبار و خط تولید می‌گردد. در قسمت تولید آرد نخودچی ابتدا غربال و پاکسازی لپه های نخود انجام شده و در ادامه بعد از سورتینگ لپه نخودها، با ورود آنها به دستگاه های آسیاب از طریق لوله های تمام استیل فرآیند آسیاب شدن و تولید آرد نخودچی صورت می‌گیرد. آرد ها در حین فرآوری به منظور داشتن ذرات با اندازه های یکدست از فیلترها و الک هایی با مش های تعیین شده عبور می‌کنند. قبل، حین و بعد از آن بر روی آرد نخود چی تولید شده آزمایشات میکروبی شامل کپک و مخمر، کلی فرم، اشریشیا کلای و …. صورت می‌گیرد تا محصولی با حداکثر کیفیت جهت بسته بندی، ارسال و عرضه به بازار هدف تهیه و تولید گردد.

نحوه شناسایی آرد نخود چی خالص و باکیفیت

برای اینکه بتوانید آرد نخودچی اصل و باکیفیت را از انواع تقلبی آن تشخیص دهید لازم است موادی از جمله ویژگی های ظاهری، قیمت، نوع بسته بندی و داشتن مجوزهای بهداشتی را مورد توجه قرار دهید.
• آرد نخود چی باکیفیت و خالص از لحاظ رنگ دارای رنگ مخصوص به خود بوده که از زرد مایل به قهوه ای روشن برای آرد نخودچی ممتاز تا قهوه ای تیره برای آرد نخودچی دوآتشه را دارا می‌باشد.
• همچنین بوی آرد نخودچی اصل و با کیفیت شبیه به نخود آجیلی بوده و هر گونه بوی غیر از آن نشان دهنده کیفیت پایین است.
• یکی دیگر از راه های اصلی برای شناسایی کیفیت آرد نخودچی، پایین بودن قیمت آن است. قیمت پایین آرد نخودچی در مقایسه با سایر فروشندگان نشان دهنده وجود ناخالصی در آن است.
• اندازه ذرات آرد نخود چی نیز باید کاملا یکدست و نرم بوده و داشتن هرگونه زبری و اندازه های نامناسب دلیل بر کیفیت پایین آن است.
• طعم آرد نخودچی نیز بسیار مهم است که اگر طعم تلخ یا شور داشته باشد مناسب نیست و باید از طعم متعادل و تقریبا بدون مزه برخوردار باشد.
با این تفاسیر اگر کیفیت آرد نخودچی برای شما حائز اهمیت است می‌توانید آرد نخودچی را به صورت عمده و خرده، خالص و با قیمت مناسب از مراکز فروش معتبر تهیه نمایید.

اهمیت تشخیص آرد نخودچی اصل و با کیفیت

با گسترش روز افزون جمعیت و نیاز بیشتر آنها به مواد غذایی و همچنین جوابگو نبودن مواد اولیه بازار به نیاز های تامین غذا با کیفیت، بسیاری از سود جویان را بر آن داشته تا با اختلاط انواع مواد غذایی با دیگر ناخالصی ها میزان سود و فروش خود را افزایش دهند. این امر به خصوص در تولید مواد پودری و آردیجات پر رنگ تر است. آرد نخود چی را با مواردی نظیر استفاده از لپه نخودهای نامناسب، آرد سوخاری رنگی و بعضا با مواد غیرخوراکی آسیاب و مخلوط می‌کنند. این ناخالصی ها علاوه بر برهم زدن ترکیب ماده غذایی، میزان طعم دهندگی و ظاهر غذا، خطراتی را برای سلامتی افرادی که از آن استفاده می‌کنند به دنبال دارد.
پس بهتر است برای خرید عمده آرد نخودچی سایت ها، کارخانه ها و فروشندگان معتبر را شناسایی نموده و از آنان خریداری نمایید تا علاوه بر قیمت مناسب، ضمانت و اصل بودن محصول خریداری شده، این اطمینان برای شما حاصل شود که قبل از تولید و فرآوری، آزمایشات و آزمون های بسیاری بر روی این محصول زیرنظر کارشناسان، متخصصان کنترل کیفی و صاحب نظران حوزه غذایی و شیمی صورت گرفته است و آنچه که به دست مشتریان می‌رسد از کیفیت کافی و مرغوبیت بالایی برخوردار می‌باشد.

خواص آرد نخودچی که باید بدانیم:

• آرد نخودچی سرشار از پروتئین بوده و در عین حال از فیبر بالایی نیز برخوردار است، این مسئله برای افرادی که از رژیم هایی غذایی گیاهخواری پیروی می‌کنند و نیاز به تامین پروتئین از منابع غیر حیوانی دارند حائز اهمیت است.
• با افزایش روند توجه مردم به تناسب اندام و داشتن برنامه غذایی مناسب برای این امر، استفاده از آرد نخودچی در رژیم های کاهش وزن به دلیل وجود پروتئین و اسیدآمینه های ضروری، فیبر بالا و همچنین داشتن کربوهیدرات، اسید فولیک و ویتامین های گروه B در تامین نیاز های تغذیه ای و احساس سیری در این افراد کمک می‌نماید.
• آرد نخودچی سرشار از کلسیم است که این مسئله در ترمیم و ساخت استخوان برای بدن در همه گروه های سنی بسیار حائز اهمیت است.
این موارد قسمتی از خواص این آرد ارزشمند است که علاوه بر آنها فواید بسایر دیگری برای بدن و همچنین از لحاظ عطر، بافت و طعم دهندگی در انواع غذاها دارد. بنابراین برای بهره مندی از این خواص باید آرد نخودچی باکیفیت و صد در صد خالص را چه به صورت عمده و چه به صورت خرده از مراکز معتبر و دارای پروانه بهداشتی تهیه نمود.

فروش عمده آرد نخودچی

فروشگاه اینترنتی رویسا با استفاده از ماشین آلات مدرن و به روز دنیا به همراه تجهیزات تولیدی و آزمایشگاهی پیشرفته و بهره گیری از نیروی جوان و مهندسین متخصص در حوزه صنایع غذایی و شیمی در فضایی دانش بنیان و تحقیقاتی، با کیفیت ترین و اعلاء ترین لپه نخود های موجود در بازار را شناسایی نموده و اقدام به تولید و آسیاب آرد نخودچی خالص و طبیعی در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز بازار می‌نماید. مشتریان عزیز می‌توانید برای خرید عمده و خرید خرده آرد نخود چی به همراه سایر محصولات پودری و گرانولی از جمله انواع آرد برنج ها، انواع نشاسته ها، آرد جو، انواع ادویه جات از جمله پودر دارچین، پودر زنجبیل، پودر زردچوبه، پودر فلفل قرمز و … در وزن های دلخواه از بسته بندی های کوچک کم حجم تا بسته بندی های بزرگ و پرحجم (فله) به فروشگاه اینترنتی رویسا www.ruysa.ir مراجعه نمایید. همچنین شما می‌توانید به طور مستقیم از طریق شماره تماس های ۰۱۱۳۲۰۷۳۷۱۲ و شماره موبایل 09026338582 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید. این محصولات به صورت های مختلف از جمله پست، باربری و سایر راه های ارتباطی در کوتاه ترین زمان ممکن قابل حمل به سراسر کشور می باشد.
تهیه و گردآوری: فروشگاه اینترنتی رویسا